Aji Osteria Giapponese

Chashu bao

Soffice panino cotto al vapore con arrosto di pancia di maiale, cipolla croccante, salsa tonkatsu e maionese

Aji sarada

Insalatina di cavolo cappuccio con dressing al sesamo, servita con germogli di bambù, edamame, cipolla croccante, mais, mezzo uovo dal cuore morbido e salsa tonkatsu. Vegetariano

Korokke

Crocchetta di patate e verdure servita con insalatina di cavolo cappuccio, dressing al sesamo e salsa tonkatsu. Vegano

Gyoza

Ravioli (5pz) ripieni di carne di maiale e cavolo accompagnati da salsa di soia

Gyoza vegetariani

Ravioli (5pz) ripieni di verdure accompagnati da salsa di soia. Vegetariano

Takoyaki

Polpettine di polpo (6pz) servite con scaglie di tonno essiccato (katsuobushi), alghe aonori, maionese e salsa takoyaki

Takoyaki vegetariani

Polpettine con verdure (6pz) servite con alghe aonori, maionese e salsa takoyaki. Vegetariano

Ebi fry

Gamberi panati e fritti (2pz) serviti con un'insalatina di cavolo cappuccio, dressing al sesamo, salsa tonkatsu e maionese

Tonkotsu ramen

Brodo di carne di maiale, noodles, arrosto di pancia di maiale, mezzo uovo dal cuore morbido, cipollotto e bambù

Miso ramen

Brodo a base di miso, noodles, arrosto di pancia di maiale, mezzo uovo dal cuore morbido, cipollotto e bambù

Spicy miso ramen

Brodo a base di miso, noodles, arrosto di pancia di maiale, mezzo uovo dal cuore morbido, cipollotto, bambù, salsa piccante e fili di peperoncino

Veggie ramen

Brodo vegetale a base di miso, noodles, edamame, cipollotto, mais, daikon sottaceto, bambù e zenzero marinato. Vegano

Chashu ramen

Brodo di carne di maiale, noodles, abbondante arrosto di pancia di maiale, mezzo uovo dal cuore morbido e cipollotto

Tempura ramen

Brodo a base di miso, noodles, tempura di gamberi e verdure, naruto e cipollotto

Aji ramen

Brodo di carne di maiale, noodles, arrosto di pancia di maiale, un uovo dal cuore morbido, cipollotto, mais, bambù e naruto

Ebidon

Ciotola di riso al vapore con Ebi Fry (gamberi panati e fritti), salsa tonkatsu e maionese

Katsudon

Ciotola di riso al vapore con Tonkatsu (cotoletta di maiale panata e fritta), salsa tonkatsu e maionese

Unagidon

Ciotola di riso al vapore con Unagi Kabayaki (anguilla d'acqua dolce grigliata e spennellata con salsa di soia), cipollotto e zenzero marinato

Tendon

Ciotola di riso al vapore con tempura di gamberi e verdure, salsa tonkatsu e maionese

Bento box

Chiedere al personale di sala la proposta del giorno

Menù degustazione "Viaggio in Giappone"

Zensai (antipasti): zuppa di miso, takoyaki (polpettine di polpo), gyoza (ravioli), kakuni (bocconcini di maiale brasati), tamagoyaki (frittatina giapponese) e goma wakame (insalatina di alghe e sesamo). Ramen: mini tonkotsu. Ebi fry (gamberi panati e fritti) serviti con un'insalatina di cavolo cappuccio. Dolcetto. Da effettuare per l'intero tavolo; disponibile anche in versione vegetariana

Taiyaki

Dolce tradizionale giapponese a forma di pesce ripieno di anko (confettura di fagioli rossi azuki), impasto simile a quello dei pancakes

Mochi ice

Palline di pasta di riso (2pz) ripiene di gelato (chiedere al personale di sala i gusti disponibili)

Dolce del giorno

Chiedere al personale di sala informazioni sul dolce del giorno