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Baita Mondschein

Italiana Borgata Palu', 96 Loc. Golf Club, 33012 Sappada (UD)

Baita Mondschein è in Borgata Palu', 96 Loc. Golf Club a Sappada (UD): cucina italiana, telefono +39 0435 469585. Il menu ha 8 sezioni e 33 prodotti, da 5,00 € a 100,00 €.

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Coperto 6,00 € al tavolo

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Antipasti

  • Tartare di manzo

    E radicchio di montagna

    25,00 €

  • Cervo tonnato

    E abete

    22,00 €

  • Salmerino marinato

    Salsa piccante, siero e fagiolini

    18,00 €

  • Lingua di vitello

    Cicoria e miele di tarassaco

    18,00 €

  • Uovo fritto

    Funghi e Taleggio

    18,00 €

Primi piatti

  • Risotto

    Aglio orsino, sambuco e limone

    20,00 €

  • Spaghettone al brodo di pollo

    Abete e ginepro

    20,00 €

  • Ravioli ai formaggi

    Salsa al burro nocciola, mela e grano saraceno

    20,00 €

  • Gnocchi di patate

    Al ragù di selvaggina, pino mugo e crema di malga

    19,00 €

  • Canederli in brodo

    Al profumo di cirmolo

    17,00 €

Secondi piatti

  • Filetto di manzo al pepe verde

    A modo nostro

    44,00 €

  • Filetto di cervo

    Su salsa di pino mugo con pera Williams allo zafferano

    34,00 €

  • Agnello e pomodoro

    Costicina, coscia in umido e insalatina di pomodoro

    32,00 €

  • Pancia di maiale speziato

    E radicchio variegato

    25,00 €

  • Costata di manzetta prussiana (prezzo ogni 100 gr)

    9,00 €

Contorni

  • Insalata mista dal nostro orto

    8,00 €

  • Verdure di stagione

    8,00 €

  • Patate sauté

    7,00 €

  • Patate fritte

    6,00 €

  • Pane fatto in casa

    5,00 €

Menù degustazione

  • Menù degustazione Guit (a persona, per l'intero tavolo)

    Salmerino marinato, lingua di vitello, risotto, ravioli ai formaggi, filetto di cervo, fragole rabarbaro e larice, fieno e camomilla. Il coperto non è incluso

    100,00 €

Dolci

  • Millefoglie

    Crema diplomatica e frutta fresca

    14,00 €

  • Cioccolato e menta

    13,00 €

  • Fieno e camomilla

    Con pop-corn caramellati

    13,00 €

  • Tiramisù

    11,00 €

  • Sorbetto di frutta

    -

Formaggi e cioccolato

  • Selezione di formaggi locali (a persona)

    16,00 €

  • Selezione di cioccolato (porzione per 2 persone, senza glutine)

    23,00 €

Vini da dessert e meditazione (porzione da 50 ml)

  • Sauternes Château Gravas 2018

    8,00 €

  • Rosso fortificato Merlino, Pojer e Sandri

    8,00 €

  • Petit Manseng Canthus, Cantina Colterenzio 2020

    8,00 €

  • Moscato rosa, Franz Haas 2022

    8,00 €

  • Gewurztraminer Pasitea Oro, Girlan 2023

    8,00 €

Menu aggiornato il 9 ottobre 2026. I prezzi possono essere cambiati.

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