Via Saffi 32

Via Saffi

Mortadella artigianale, stracciatella, pesto di pistacchi. Focaccia a 90 ore di lievitazione

Via Cupa

Acciughe del Cantabrico, stracciatella, zucchine grigliate, fiori di zucca

Piazza Balacchi

Prosciutto crudo di Parma 24 mesi riserva, squacquerone di Romagna DOP, rucola, fichi caramellati

Via Massani

Prosciutto cotto, pomodoro fresco, mozzarella di bufala campana DOP, pesto di basilico

Via Faini

Porchetta artigianale, pomodorini confit, salsa verde, porro saltato

Tamburello

Verdure grigliate, squacquerone di Romagna DOP

Focaccia vuota

Piazzetta delle monache, 4 tigelle farcite

Mortadella artigianale, radicchio verde da taglio, Parmigiano Reggiano; pomodoro fresco, mozzarella di bufala campana DOP, pesto di basilico; prosciutto cotto, stracciatella, zucchine grigliate; squacquerone di Romagna DOP, rucola, pomodorini confit

Selezione di salumi di Tenuta Saiano

Con giardiniera e focaccia calda croccante

Formaggi

Con composta del giorno, miele e focaccia calda croccante

Crudo e bufala

Prosciutto crudo di Parma 24 mesi riserva e mozzarella di bufala campana DOP, con focaccia calda croccante

Misto selezione di salumi di Tenuta Saiano e formaggi

Con giardiniera, miele e composta del giorno, per due persone

Bignè di Santarcangelo

Farcito con crema pasticcera

Bombetta

Farcita con crema di ricotta di pecora e pistacchi

Scroccadenti

Tetta di monaca

Soffice pan di Spagna con crema chantilly e amarena

Cassoncino

Ripieno di marmellata di albicocca o cioccolato

Bombolino

Alla crema pasticcera

Torta del giorno

Da 5,50 a 6,50, chiedi al nostro staff

Acqua microfiltrata 75 cl

Coca cola / coca cola zero bott. 33 cl

Fanta / Sprite 33 cl

Succhi di frutta bott. 20 cl

Arancia, ace, ananas, pesca, albicocca, mirtillo

Caffè / espresso, deca, orzo

Cappuccino / americano / corretto

Cappuccino di avena

Glupiter, Pils gluten free 4,5% 33 cl (Birrificio Noiz, Santarcangelo)

Cut.it.out, American Pale Ale 5,0% 33 cl (Birrificio Noiz, Santarcangelo)

Gustav, Vienna Lager 4,8% 33 cl (Birrificio Noiz, Santarcangelo)

Carpigna, Lager 5% 33 cl (Birrificio Baam, Montefeltro)

Vetriola, Ipa 6,5% 33 cl (Birrificio Baam, Montefeltro)

Dente di cane, Blanche 4,8% 33 cl (Birrificio Baam, Montefeltro)

Rosanita, spumante brut rosè (La Sangiovesa)

Calice 6, bottiglia 25

Valdobbiadene, Prosecco superiore extra dry (Mongarda)

Calice 6, bottiglia 24

Ammonites, Franciacorta dosaggio zero (Camillucci)

Calice 8, bottiglia 36

Aimè Gewurztraminer, Alto Adige (Girlain)

Calice 6, bottiglia 24

Ribolla Gialla (Roncus)

Calice 7, bottiglia 28

Libera, Rebola DOC (I Muretti)

Calice 6, bottiglia 22

Piesporter, Riesling (Reichsgraf Von Kesselstatt)

Calice 7, bottiglia 32

Sanzves, Rubicone IGT Sangiovese (Tenuta Saiano)

Calice 6, bottiglia 28

Cabernetico, Rubicone IGT Cabernet (Tenuta Saiano)

Calice 6, bottiglia 26

Mai Uguale, Rubicone IGT Sangiovese Riserva (Tenuta Saiano)

Calice 7, bottiglia 33

Demos, vermut rosso

Olivia Bitter, bitter a base vino

Nocino, digestivo naturale

Yersinia, anice di Romagna

Alkermes ambrato, liquore non per tutti