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Via Saffi 32

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Focacce

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Prodotto Prezzo Disponibile
Via Saffi Mortadella artigianale, stracciatella, pesto di pistacchi. Focaccia a 90 ore di lievitazione

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Via Cupa Acciughe del Cantabrico, stracciatella, zucchine grigliate, fiori di zucca

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Piazza Balacchi Prosciutto crudo di Parma 24 mesi riserva, squacquerone di Romagna DOP, rucola, fichi caramellati

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Via Massani Prosciutto cotto, pomodoro fresco, mozzarella di bufala campana DOP, pesto di basilico

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Via Faini Porchetta artigianale, pomodorini confit, salsa verde, porro saltato

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Tamburello Verdure grigliate, squacquerone di Romagna DOP

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Focaccia vuota

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Tigelle

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Prodotto Prezzo Disponibile
Piazzetta delle monache, 4 tigelle farcite Mortadella artigianale, radicchio verde da taglio, Parmigiano Reggiano; pomodoro fresco, mozzarella di bufala campana DOP, pesto di basilico; prosciutto cotto, stracciatella, zucchine grigliate; squacquerone di Romagna DOP, rucola, pomodorini confit
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Taglieri

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Prodotto Prezzo Disponibile
Selezione di salumi di Tenuta Saiano Con giardiniera e focaccia calda croccante

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Formaggi Con composta del giorno, miele e focaccia calda croccante

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Crudo e bufala Prosciutto crudo di Parma 24 mesi riserva e mozzarella di bufala campana DOP, con focaccia calda croccante

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Misto selezione di salumi di Tenuta Saiano e formaggi Con giardiniera, miele e composta del giorno, per due persone

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Dolce

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Prodotto Prezzo Disponibile
Bignè di Santarcangelo Farcito con crema pasticcera

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Bombetta Farcita con crema di ricotta di pecora e pistacchi

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Scroccadenti

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Tetta di monaca Soffice pan di Spagna con crema chantilly e amarena

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Cassoncino Ripieno di marmellata di albicocca o cioccolato

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Bombolino Alla crema pasticcera

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Torta del giorno Da 5,50 a 6,50, chiedi al nostro staff

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Bevande

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Prodotto Prezzo Disponibile
Acqua microfiltrata 75 cl

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Coca cola / coca cola zero bott. 33 cl

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Fanta / Sprite 33 cl

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Succhi di frutta bott. 20 cl Arancia, ace, ananas, pesca, albicocca, mirtillo

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Caffè / espresso, deca, orzo

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Cappuccino / americano / corretto

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Cappuccino di avena

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Birra

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Prodotto Prezzo Disponibile
Glupiter, Pils gluten free 4,5% 33 cl (Birrificio Noiz, Santarcangelo)

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Cut.it.out, American Pale Ale 5,0% 33 cl (Birrificio Noiz, Santarcangelo)

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Gustav, Vienna Lager 4,8% 33 cl (Birrificio Noiz, Santarcangelo)

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Carpigna, Lager 5% 33 cl (Birrificio Baam, Montefeltro)

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Vetriola, Ipa 6,5% 33 cl (Birrificio Baam, Montefeltro)

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Dente di cane, Blanche 4,8% 33 cl (Birrificio Baam, Montefeltro)

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Vino

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Prodotto Prezzo Disponibile
Rosanita, spumante brut rosè (La Sangiovesa) Calice 6, bottiglia 25

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Valdobbiadene, Prosecco superiore extra dry (Mongarda) Calice 6, bottiglia 24

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Ammonites, Franciacorta dosaggio zero (Camillucci) Calice 8, bottiglia 36

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Aimè Gewurztraminer, Alto Adige (Girlain) Calice 6, bottiglia 24

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Ribolla Gialla (Roncus) Calice 7, bottiglia 28

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Libera, Rebola DOC (I Muretti) Calice 6, bottiglia 22

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Domande di questo prodotto nessuna
Piesporter, Riesling (Reichsgraf Von Kesselstatt) Calice 7, bottiglia 32

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Sanzves, Rubicone IGT Sangiovese (Tenuta Saiano) Calice 6, bottiglia 28

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Cabernetico, Rubicone IGT Cabernet (Tenuta Saiano) Calice 6, bottiglia 26

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Mai Uguale, Rubicone IGT Sangiovese Riserva (Tenuta Saiano) Calice 7, bottiglia 33

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Vermut e liquori Tenuta Saiano

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Prodotto Prezzo Disponibile
Demos, vermut rosso

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Olivia Bitter, bitter a base vino

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Nocino, digestivo naturale

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Yersinia, anice di Romagna

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Alkermes ambrato, liquore non per tutti

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