Cinquantapassi Ristorante Pizzeria

Antipasto Cinquantapassi

Insalata di polpo, salmone affumicato, cocktail di gamberi, sarde allinguate, caponata di melanzane

Zuppa o pepata di cozze

Cozze, pomodoro, basilico, olio, sale, pepe, limone

Tortino di tonno affumicato

Tonno affumicato, formaggio spalmabile, agrumi, sale, olio, pepe

Cruditè di mare

Pesce misto crudo, ostriche e sale

Tartare di gambero rosso con burrata

Gambero, burrata, olio, sale e pepe

Bruschetta di mare

Pane, salmone, cocktail di gamberi, pomodoro e bottarga

Arancina al nero di seppia su vellutata di burrata

Riso, nero di seppia, burrata, mollica, sale, pepe

Misto caldo

Patatine fritte, crocchette, panelle e crostini (fetta di pancarrè imbottita con prosciutto cotto, besciamella e mozzarella, impanata e fritta)

Cous cous con trancio di pesce e frittura

Semola di grano duro incocciata a mano, pesce fresco, crostacei, aglio, prezzemolo, peperoncino, cipolla, concentrato di pomodoro, mandorla e cannella

Cous cous di verdure

Semola di grano duro incocciata a mano, cipolla, prezzemolo, curcuma e verdure miste

Busiata gamberi, pistacchio e zucchine

Pasta fresca, gambero, aglio, zucchine e crema di pistacchio

Busiata ai frutti di mare

Pasta fresca, cozze, vongole, calamari, gambero, pomodoro, aglio, prezzemolo

Spaghetti vongole

Vongole, aglio, prezzemolo, olio, sale e pepe

Ravioli ai crostacei

Pasta fresca ripiena di cernia, crema di crostacei, pomodoro, aglio, prezzemolo

Linguine al nero di seppia e ricci

Pasta fresca, aglio, prezzemolo, concentrato di pomodoro, seppia e ricci

Pacchero spada, melanzane e pistacchio

Pasta secca, pesce spada, melanzane, pistacchio, aglio, olio e prezzemolo

Busiata trapanese

Pasta fresca, pomodoro, aglio, mandorle, basilico

Busiata norma

Pasta fresca, pomodoro, melanzana, ricotta salata, basilico, cipolla

Pacchero Cinquantapassi

Pasta secca, pesto di sedano, basilico, prezzemolo, grana, mandorle, crudo di pesce fresco del giorno

Frittura di paranza

Pesce misto, calamari, gamberi

Pescato del giorno

7 euro all'etto

Grigliata mista di pesce

Calamaro, gambero, pesce spada, tonno

Tagliata di tonno al sesamo con maionese e lime

Rana pescatrice, scarola, olive e pomodoro secco

Rana pescatrice, speck, scarola, olive, pomodoro secco

Pesce spada impanato al pistacchio

Pesce spada, mollica di pane, farina di pistacchio

Tagliata di vitello con rucola e grana

Grigliata mista di carne

Verdure grigliate

Melanzane, zucchine, peperoni e funghi

Patate al forno

Patate fritte

Insalata mista

Iceberg, radicchio, pomodoro, mais

Insalatona Cinquantapassi

Iceberg, radicchio, salmone affumicato, mozzarella di bufala e gamberetti

Insalatona caprese

Pomodoro, basilico, mozzarella di bufala, olio e origano

Insalatona contadina

Pomodoro, cipolla, primo sale, capperi e acciughe

Insalatona estiva

Scarola, pomodoro, cipolla, olive e tonno

Delizia

Base pizza con olio, bresaola, rucola, scaglie di grana e aceto balsamico

Norma

Polpa di pomodoro, melanzane, basilico e ricotta salata

Marinara di mare

Polpa di pomodoro e frutti di mare

San Vito

Pesto trapanese, patate al forno, zucchine, pecorino e aglio

Campagnola

Polpa di pomodoro, mozzarella, melanzane, salsiccia e funghi

Pumpkin pizza

Crema di zucca, provola affumicata, speck in cottura e mandorla tostata

Cinquantapassi

Pomodoro ciliegino, burrata, mozzarella, mortadella e granella di pistacchio all'uscita

Fresca

Mozzarella, pomodoro ciliegino, carpaccio di salmone affumicato, salsa pepe nero e lime

Bufalina

Passata di pomodoro, mozzarella di bufala, basilico

Araba

Passata di pomodoro, salame piccante, acciughe, funghi, olive, pecorino, origano

Pig Rosa

Porchetta, cipolla, patate al forno, salsa agrodolce, mozzarella

Rossa

Passata di pomodoro

Rustica

Funghi trifolati, aglio, mozzarella di bufala, pancetta in cottura

Bomba

Passata di pomodoro, mozzarella, cipolla, salame dolce, peperoni, salsiccia, gorgonzola

Pizza e birra Dei Mari

Pizza con mozzarella, calamari, pistacchi, zenzero e al centro marinatura di sardine siciliane, zeste di limone e fiori di basilico. In abbinamento alla birra artigianale Dei Mari 0,20 l

Napoli

Passata di pomodoro, acciughe, mozzarella, origano

Pane pizza

Olio, origano, sale

Parma

Passata di pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo, scaglie di grana

Pizza senza glutine (base margherita)

Passata di pomodoro e mozzarella, più aggiunte

Jabel

Passata di pomodoro, primo sale, salame dolce, origano, pangrattato all'aglio

Diavola

Passata di pomodoro, mozzarella, salame piccante, olive

Rucolina

Passata di pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo, rucola, scaglie di grana

Norcina

Passata di pomodoro, mozzarella, polpa di salsiccia siciliana, cipolla

4 formaggi

Mozzarella, gorgonzola, pecorino, scaglie di grana

Tonno e cipolla

Passata di pomodoro, mozzarella, tonno, cipolla

Tedesca

Passata di pomodoro, mozzarella, patatine fritte, wurstel

Patapizza

Passata di pomodoro, mozzarella, patatine fritte

Capricciosa

Passata di pomodoro, mozzarella, olive, carciofi, wurstel, funghi, prosciutto cotto

Vegetariana

Passata di pomodoro, mozzarella, zucchine, peperoni, melanzane

Parmigiana

Passata di pomodoro, mozzarella, melanzane, scaglie di grana

Romana

Passata di pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto

Rianella

Passata di pomodoro, mozzarella, acciughe, aglio, pecorino, olio

Rianata

Polpa di pomodoro, acciughe, aglio, pecorino, origano, olio

Margherita

Passata di pomodoro, mozzarella

Biancaneve

Mozzarella, olio

4 gusti

Passata di pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, olive, wurstel

Chicken pizza

Mozzarella, patate al forno, pollo grigliato, salsa barbecue

Panino siciliano

Panepizza ripieno con acciughe, pomodoro a fette, primosale, sale, origano, olio

Panino all'ufficiale

Panepizza ripieno con prosciutto cotto e mozzarella o salame e mozzarella

Pizza sfizio

Nutella e zucchero a velo

Coppa ai pistacchi di Sicilia

Crema al pistacchio, wafer croccante al pistacchio e cioccolato bianco, cacao glitterato e granella di pistacchio

Incanto al caramello salato e cioccolato

Crema al caramello con crema al cioccolato, pepite di cioccolato e crumble al burro

Tartufo cheesecake

Gelato cheesecake con salsa alle fragole e lamponi, ricoperto da crumble di pasta frolla al burro

Tartufo classico

Gelato allo zabaione e al cioccolato, decorato con granella di nocciole e cacao

Tartufo bianco

Gelato allo zabaione con cuore di gelato al caffè, decorato con granella di meringa

Flute al limoncello

Gelato al limone con variegatura al limoncello

Semifreddo alle mandorle

Gelato alle mandorle

Coppa stracciatella

Gelato stracciatella e cioccolata

Coppa cioccolato e nocciola

Gelato nocciola e cioccolato amaro

Coppa caffè

Gelato alla panna variegato al caffè, con chicchi di cioccolato al caffè

Coppa Isabel

Gelato al mandarino variegato al succo di limone

Tiramisù

Savoiardi, crema al mascarpone, cioccolato, caffè

Sorbetto al limone

Cannolo siciliano

Cassata siciliana all'arancia

Soufflé al cioccolato

Gelati bambini

A scelta tra cioccolato, fragola o vaniglia