Tenuta Inagro

Filetto di sgombro all'agrodolce, cavolo cappuccio marinato e salsa di peperoni arrostiti

Alici del Cantabrico con crostini di pane e burro della Normandia

Mazzancolle in pasta kataifi, salsa teriyaki e gomasio

Tartare di ricciola, crudité di verdure e maionese all'avocado

Gran tagliere di salumi e formaggi (2 persone)

Frisella con datterino, burrata e rucola

Carpaccio di vitello con percoche, sedano e salsa al pompelmo

Millefoglie di melanzane con pomodorino, basilico e Provolone del Monaco

Noce di vitello con salsa tartara e pane casereccio

Risotto alla mediterranea con baccalà, funghi cardoncelli e zafferano

Scialatielli con scampi reali, datterino giallo e lime

Tubetti con cozze, crema di patate e germogli di rucola

Ravioli di burrata con capperi, olive e guanciale

Mezze maniche con fagiolini, pomodorino infornato e olio di basilico

Fusilloni alla Nerano

Fritto misto del golfo

Scamponi alla catalana

Polipetto su fagiolini e datterino giallo

Trancio di pesce spada grigliato al salmoriglio

Scrigno di pollo con spinaci, provola e crema al latte

Filetto di manzo, indivia belga in carpione e stracciatella al pepe nero

Scottadito d'agnello con olio alle spezie

Cube roll argentino tiepido con salsa alle erbe

Cicoria all'aglio e olio

Spinaci al burro

Fagiolini alla menta

Insalata di campo

Patate al rosmarino

Patate fritte