Doya Sushi

1. Canolo

Spicy tonno, philadelphia, teriyaki, pistacchio e avocado

2. Crispy salmon

Salmone, salsa mango, purè di patate, masago

3. Tacos salmone

Salmone, crema di avocado, teriyaki, kataifi e arachidi

4. Tacos tonno

Tonno, crema di avocado, salsa tartufo e kataifi

5. Millefoglie

Salmone, crema di avocado, teriyaki, arachidi

6. Millefoglie Miura

Teriyaki, salmone scottato e kataifi

7. Involtini Ebiten

Salmone, gamberi* fritto, teriyaki, philadelphia, kataifi

8. Involtini Orange

Salmone, arancia, salsa di chef, rucola fritto

9. Involtini scottato

Salmone scottato, gamberi* fritti, philadelphia, teriyaki e kataifi

10. Golden Oshizushi

Riso fritto, salmone, salsa mango, teriyaki e cipolla fritta

11. Insalata di salmone

12. Insalata di verdura

13. Edamame*

14. Wakame*

15. Insalata con frutti di mare*

16. Gyoza di carne*

17. Gyoza di gamberi*

18. Shaomai*

19. Ravioli piastra con carne*

20. Pane al vapore*

21. Bunny bao*

22. Zuppa di miso

23. Zuppa spicy

24. Hoso sake

25. Hoso tonno

26. Hoso ebi*

27. Hoso ebiten*

28. Hoso Miura

29. Hoso flower

30. Hoso avocado

31. Hoso special mango

Salmone fritto, philadelphia, mango, teriyaki, salsa mango, riso soffiato

32. Hoso special fragola

Salmone fritto, philadelphia, fragola, teriyaki, riso soffiato

33. Nido sake

Avocado, philadelphia, salmone, salsa piccante e teriyaki

33B. Nidi avocado

Avocado, philadelphia, crema di avocado, arachidi, teriyaki e pistacchi

44. Futo ebiten

Gamberi* tempura, maionese, philadelphia, teriyaki e kataifi

45. Futo rock

Surimi*, tobiko*, maionese, gamberi*, salsa spicy, erba cipollina

46. Temaki salmone

Sesamo, salmone e avocado

47. Temaki tonno

Sesamo, tonno e avocado

48. Temaki ebiten

Sesamo, gamberi* fritto, maionese, teriyaki

49. Temaki Miura

Sesamo, salmone cotto, philadelphia, teriyaki

50. Temaki spicy salmon

Sesamo, salmone, salsa spicy

51. Temaki spicy tonno

Sesamo, spicy tonno, salsa spicy

52. Carpaccio salmone

Salsa ponzu, prezzemolo, arancia, guacamole

53. Carpaccio misti

Salsa ponzu wasabi, arancia, guacamole

54. Carpaccio fruit passion

Salsa passion, mango, crispy di cipollina

55. Fish garden

Salmone, tonno, branzino, gamberi* rossi, mango, salsa white, salsa mango e teriyaki

56. Tartare ponzu

Tartare salmone, avocado, salsa ponzu, prezzemolo, chips

57. Tartare chef

Tartare di salmone, pasta kataifi, salsa dello chef, polvere di alga

58. Tartare white

Tartare salmone, crema di avocado, salsa white, olio di shiso, mandorle

59. Tartare mango zeri

Mango, salmone, salsa passion fruit

60. Tartare trip

Pesce misti e frutti misti

61. Ura sake

Salmone, avocado, philadelphia, sesamo

62. Ura maguro

Tonno, avocado, sesamo

63. Ura spicy sake

Salmone, salmone tartare scottato, salsa spicy, avocado, sesamo

64. Ura spicy tonno

Tonno, tartare di tonno scottato, salsa spicy, sesamo

65. Ura Miura

Philadelphia, salmone cotto, sesamo, salsa teriyaki e kataifi

66. Ura tonno cotto

Philadelphia, tonno cotto, sesamo, teriyaki

67. Ura California

Avocado, surimi*, maionese, tobiko*, lime grigliato

68. Ura ebiten

Tempura di gamberi*, salsa teriyaki, kataifi e sesamo

69. Ura tiger

Tempura di gamberi*, salmone scottato, salsa teriyaki

70. Ura rainbow

Tempura di gamberi*, avocado, tonno, salmone, branzino e teriyaki

71. Ura mangù

Salmone, avocado, fette di mango, purea di mango

72. Ura pistacchio

Salmone, avocado, salmone scottato, salsa mango e pistacchio

73. Ura lime

Salmone, avocado, fette di salmone, fette di lime

74. Ura salmon plus

Salmone, tartare salmone scottato, pistacchio e crema di latte

75. Ura flower

Fiori di zucca in tempura, salmone scottato e teriyaki

76. Ura dragon

Tempura di gamberi*, avocado e teriyaki

77. Ura ebiten plus

Gamberi* in tempura, maionese, fiori di zucca e salsa teriyaki

77B. Ura smoked

Gamberi* in tempura, maionese, salmone affumicato, rucola fritti

78. Ura mostro

Tempura di gamberi*, con all'esterno gamberi* cotti, salsa teriyaki ed erba cipollina

79. Ura burrata

Salmone, avocado, fette di salmone, burrata, teriyaki, gamberi* rossi, salsa mango, fette di tartufo, erba cipollina

80. Ura truffle

Gamberi* in tempura rivestito con tonno, fette di tartufo, salsa di tartufo e teriyaki

81. Ura rucola

Rucola, gambero* cotto, philadelphia e sesamo

82. Ura vegetale

Avocado, cetriolo, mango, rucola fritto e sesamo, salsa arachidi

83. Ura riccio

Philadelphia, riccio, avocado, fette di salmone, salsa teriyaki

84. Ura kabayaki

Anguilla* kabayaki, rivestito katsuobushi, sesamo, teriyaki e maionese

85. Ura spicy cream

Avocado, philadelphia, salmone flambato e salsa spicy, pistacchio

86. Ura black sake

Salmone, avocado, sesamo e cipolla fritti

87. Black miyabi

Salmone, avocado, philadelphia, sesamo

88. Black crunchy

Tempura di gamberi*, teriyaki, rucola fritta, sesamo

89. Ura kimchi devil

Tempura di gamberi*, salsa spicy, sesamo e pistacchio

90. Black just

Miura, fette di salmone, salsa mango, salsa teriyaki e chips patate

91. Dark California

Surimi*, maionese, gamberi* cotto e tobiko*

92. Bignè phila

Salmone, philadelphia

93. Bignè

Salmone, salsa ponzu

94. Bignè ikura

Salmone, caviale, philadelphia

95. Spicy sake

Salmone, salsa spicy, teriyaki

96. Bignè ebiten

Salmone, philadelphia, gamberi* fritti

97. Bignè burrata

Salmone, burrata, salsa teriyaki, salsa white, cipolla fritta

98. Bignè flower

Salmone, salsa ponzu, fior di zucca frittata

99. Bignè fly

Salmone, salsa sweet e pistacchio

100. Nigiri salmone

101. Nigiri tonno

102. Nigiri suzuki

103. Nigiri ebi*

103B. Nigiri avocado

104. Unagi*

105. Amaebi*

106. Black sake

107. Nigiri sweet

Salsa mango, teriyaki

108. Nigiri fly

Salmone, crema di latte, kataifi

109. Flambè mix 4 pz

Mango, teriyaki e cipolla fritti

110. Sashimi sake

111. Sashimi tonno

112. Sashimi suzuki

113. Sashimi mix 7 pz

114. Sashimi special 20 pz

115. Involtini primavera*

116. Involtini salmone*

117. Patatine*

118. Chele di granchio*

119. Pollo fritto

120. Tempura di gamberi*

121. Tempura di verdura

122. Tempura misto*

123. Takoyaki*

130. Salmone alla piastra

131. Ebi teppanyaki*

132. Spiedini di pollo

133. Spiedini di gamberi*

134. Spiedini di manzo

135. Sake tataki

136. Tonno tataki

137. Manzo shuang dong

138. Manzo piccante

139. Manzo thai

140. Pollo shuangdong

141. Pollo piccante

142. Pollo thai

143. Pollo alle mandorle

144. Pollo limone

145. Pollo agrodolce

146. Gamberi shuangdong*

147. Gamberi piccante*

148. Gamberi thai*

149. Gamberi sale e pepe*

150. Gamberi limone*

151. Gamberi agrodolce*

152. Riso cantonese

Riso, uova e piselli

153. Riso saltato con salmone

Riso, salmone, uova e piselli

154. Riso ai gamberi

Riso, gamberi*, uova e piselli

155. Pad thai

Verdure, uova e mandorle

156. Spaghetti di soia piccanti

157. Spaghetti di soia verdure

158. Spaghetti di soia mare*

159. Spaghetti di riso verdure

160. Spaghetti di riso mare*

161. Spaghetti con verdure

162. Spaghetti mare*

163. Ramen*

164. Udon mare*

165. Udon verdura