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LINFA Ristorante

Italiana Piazza Sant'Agostino, 19/A, 53037 San Gimignano (SI)

LINFA Ristorante è in Piazza Sant'Agostino, 19/A a San Gimignano (SI): cucina italiana, telefono +390577891151. Il menu ha 6 sezioni e 16 prodotti, da 25,00 € a 195,00 €.

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Antipasti

  • Melanzana, aglio, olio e peperoncino

    33,00 €

  • Zucchina e maggiorana

    32,00 €

  • Peperone alla brace, susina e dragoncello

    32,00 €

Primi

  • Spaghetti "Martelli", zafferano di San Gimignano e alloro

    35,00 €

  • Raviolo aperto di lesso rifatto e senapi

    35,00 €

  • Tagliatelle di bietola, ostrica e cicoria

    35,00 €

Secondi

  • Piccione della Valdera, vermouth e semi di girasole

    48,00 €

  • Pecora, friggitelli e curry mediterraneo

    49,00 €

  • Animella di cuore, capperi e finocchietto selvatico

    48,00 €

Dessert

  • Panna e fragole

    25,00 €

  • Mandorla, caviale Calvisius

    25,00 €

  • Litchi, yogurt e zenzero

    25,00 €

Menu degustazione (a persona, per l'intero tavolo)

  • Mimesi

    Benvenuto dalla cucina, zucchina e maggiorana, peperone alla brace susina e dragoncello, tagliatelle di bietola ostrica e cicoria, animella di cuore capperi e finocchietto selvatico, pecora friggitelli e curry mediterraneo, spaghetti Martelli zafferano di San Gimignano e alloro, tonica agrumi e foglia di cappero, mandorla caviale Calvisius

    135,00 €

  • Mano Libera

    Cinque portate: quattro piatti salati a libera scelta dalla carta, seguiti da dessert a sorpresa

    120,00 €

Percorsi vini

  • Percorso vini Classico

    90,00 €

  • Percorso vini Archivio

    Annate maturate dal tempo

    195,00 €

Menu aggiornato il 8 ottobre 2026. I prezzi possono essere cambiati.

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