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Nonna Emilia

Italiana Via Monte Bianco 31, 20097 San Donato Milanese (MI)

Nonna Emilia è in Via Monte Bianco 31 a San Donato Milanese (MI): cucina italiana, telefono +39025275176. Il menu ha 10 sezioni e 46 prodotti, da 2,00 € a 58,00 €.

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Coperto 3,00 € al tavolo

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Il percorso comincia al centro del tavolo

  • Il Capriccio lungo la Via Emilia

    Prosciutto di Parma DOP Riserva Piazza Peppino 24 mesi, salame Felino La Fenice, mortadella La Favola Gran Riserva Palmieri, coppa Riserva Cav. Ferrari di Langhirano, pancetta di Grossetti Alta Val Tidone, squacquerone di Romagna DOP, Parmigiano Reggiano 24 mesi, gorgonzola DOP Cascina Ca de Lassi. Con gnocco fritto, tigelle calde, cipolle rosse caramellate al balsamico e confettura di peperoni. Aggiunte consigliate (una persona / due persone): culatello di Zibello DOP Riserva Tito +8/+12, pesto modenese +3/+5, miele d'acacia allo zafferano +3/+5, paté di Parmigiano Reggiano +4/+6

    da 24,00 €

  • Il Gran Capriccio

    Per due persone. Il Capriccio con culatello di Zibello DOP Riserva Tito Salumificio Ducale e tutte le aggiunte consigliate comprese: pesto modenese, miele d'acacia allo zafferano e paté di Parmigiano Reggiano

    58,00 €

Taglieri e formaggi

  • Antipasto della Nonna

    Gnocco fritto caldo e salumi della Via Emilia: prosciutto di Parma DOP Riserva Piazza Peppino 24 mesi, salame Felino La Fenice, mortadella La Favola Gran Riserva, coppa Riserva Cav. Ferrari di Langhirano e pancetta di Grossetti Alta Val Tidone

    da 18,00 €

  • Nebbia di Zibello

    Culatello DOP Riserva Tito, con gnocco fritto caldo

    da 23,00 €

  • Viaggio caseario lungo la Via Emilia

    Squacquerone di Romagna DOP, gorgonzola Cascina Ca de Lassi DOP, Parmigiano Reggiano 24 mesi, formaggio di fossa di Sogliano e pecorino romagnolo Ubriaco in Sangiovese. Con tigelle calde, cipolle rosse caramellate al balsamico e confettura di peperoni

    da 23,00 €

Piccoli riti caldi da condividere

  • Erbazzone di casa

    Sfoglia salata, erbette, uova fresche e Parmigiano Reggiano 24 mesi, con salsa alle verdurine dell'orto

    15,00 €

  • Mondeghili o mondeghini

    Polpettine impanate con bollito di manzo, Parmigiano Reggiano 24 mesi, uova fresche e un tocco di salumi, con salsa allo zafferano

    da 16,00 €

  • Quartetto scarpettoso

    Tigelle calde con quattro salse da scarpetta: ragù di manzo ricetta del 1955, salsa ai cinque pomodori, squacquerone di Romagna all'evo, pesto modenese fatto in casa

    da 14,00 €

  • Gnocco fritto artigianale (porzione extra, 7 pezzi)

    7,00 €

  • Tigelle cotte su pietra (porzione extra, 5 pezzi)

    5,00 €

Pasta fresca e primi di casa

  • Tagliatelle 1955

    Tagliatelle ruvide fatte a mano, ragù di manzo cotto piano, Parmigiano Reggiano 24 mesi

    Giusta 18,00 € Abbondante 23,00 € Esagerata 28,00 €

  • Tortellini 24 mesi

    Tortellini tradizionali bolognesi con ripieno di mortadella IGP e Parmigiano Reggiano DOP, serviti nella crema calda di Parmigiano Reggiano 24 mesi e il sugo d'arrosto che arriva a parte

    Giusta 18,00 € Abbondante 23,00 € Esagerata 28,00 €

  • I ravioli più buoni del mondo

    Ravioli fatti a mano con ripieno morbido di salsiccia e mozzarella fiordilatte, burro fuso, salvia e scaglie croccanti di culatello di Zibello Riserva Tito

    Giusta 18,00 € Abbondante 23,00 € Esagerata 28,00 €

  • La 11 strati

    Undici strati tra sfoglia verde all'uovo e ragù alla bolognese cotto piano. Besciamella vellutata e Parmigiano Reggiano

    17,00 €

  • Pappardelle ai cinque pomodori

    Pappardelle fatte in casa e cinque pomodori in una crema sola: datterino giallo, rosso e arancione, San Marzano e cuore di pomodoro, mantecati al Parmigiano Reggiano 60 mesi

    Giusta 17,00 € Abbondante 22,00 € Esagerata 27,00 €

Risotti e tappa lombarda

  • Risotto con l'Òss büs

    Carnaroli classico a km zero allo zafferano naturale con ossobuco di vitello cotto lentamente a bassa temperatura, servito con il suo fondo, gremolada tradizionale e raspadura lodigiana

    32,00 €

  • Il Risutin

    Riso Carnaroli classico a km zero allo zafferano naturale con raspadura lodigiana. Mantecato con burro e Parmigiano Reggiano 24 mesi

    Giusta 17,00 € Abbondante 22,00 € Esagerata 27,00 €

  • Risotto della Nonna

    Riso Carnaroli classico a km zero con verdurine fresche dell'orto, croccanti e sottili; mantecato con squacquerone di Romagna DOP

    Giusta 16,00 € Abbondante 21,00 € Esagerata 26,00 €

Un inno a Milano

  • La Milanese col manico

    Costoletta di vitello da 400 grammi con l'osso, impanata a mano e dorata nel burro chiarificato, con le patate del focolare

    da 38,00 €

Secondi della tradizione

  • La Rosa di Parma

    Filetto di manzo cotto a bassa temperatura, ripieno di prosciutto di Parma DOP Riserva Piazza Peppino e Parmigiano Reggiano 24 mesi. Con salsa al Lambrusco

    da 29,00 €

  • Le Polpette della Domenica

    Polpette di carne fresca rosolate piano e immerse in sugo di pomodoro e basilico, servite in terrina con raspadura lodigiana

    da 18,00 €

  • Filetto al blu di Nonna

    Filetto di manzo cotto al punto giusto, servito con salsa calda al gorgonzola DOP

    da 26,00 €

  • Baccalà alla bolognese

    Baccalà cotto dolcemente in cocotte con pomodoro ed erbe aromatiche, caldo, profumato e servito come secondo di casa

    da 22,00 €

  • Le Furbe di casa

    Polpette vegetali di melanzane dorate, servite su salsa ai cinque pomodori. Croccanti fuori, morbide dentro

    da 16,00 €

Orecchie di elefante

  • La Classica Dorata

    Orecchia di elefante grande e sottile, dorata in una panatura fine e saporita

    26,00 €

  • La Vestita

    La stessa orecchia dorata e sottile, completata con rucola e pomodorini dolci

    28,00 €

  • Lungo la Via Emilia

    Orecchia firmata Via Emilia. Coppa Riserva Cav. Ferrari di Langhirano, raspadura lodigiana e riduzione di balsamico di Modena

    29,00 €

  • La Favolosa

    Orecchia firmata con mortadella La Favola Gran Riserva, squacquerone di Romagna e cipolle rosse caramellate al balsamico

    28,00 €

  • La Lombarda

    Orecchia firmata con gorgonzola DOP Cascina Ca de Lassi e noci croccanti

    da 28,00 €

  • La Reggiana

    Orecchia firmata con fonduta di Parmigiano Reggiano 24 mesi

    da 29,00 €

  • La Riminese

    Orecchia firmata con prosciutto di Parma DOP Riserva Piazza Peppino, squacquerone di Romagna DOP e rucola

    da 29,00 €

Contorni per completare

  • Patate del focolare

    Patate dorate al forno, croccanti fuori e morbide dentro, profumate di rosmarino

    6,00 €

  • Chips d'oro

    Patate sottili fritte fino alla croccantezza

    Giusta 6,00 € Abbondante 9,00 € Esagerata 12,00 €

  • Dall'orto alla brace

    Melanzane, zucchine, radicchio, indivia e peperoni cotti lentamente alla griglia

    6,00 €

  • Insalata di campo

    Misticanza, radicchio alla julienne, carote croccanti e pomodorini maturi

    5,00 €

  • Freschezza contadina

    Rucola fresca con pomodorini dolci

    5,00 €

  • Le Spadellate

    Erbette di campo spadellate con olio extravergine al profumo di aglio rosso

    6,00 €

Bevande

  • Acqua minerale 75 cl

    Acqua San Bernardo, naturale o frizzante

    3,00 €

  • Bibite in vetro 33 cl

    Coca-Cola, Coca-Cola Zero, Fanta, Sprite, tè al limone o pesca, acqua tonica

    4,00 €

  • Caffè espresso

    2,00 €

  • Caffè americano

    2,00 €

  • Caffè d'orzo

    2,00 €

  • Cappuccino

    3,00 €

  • Latte macchiato

    3,00 €

  • Tè caldo

    3,00 €

  • Tisane

    3,00 €

Menu aggiornato il 3 ottobre 2026. I prezzi possono essere cambiati.

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