kemado

kemado è in Via Donato Somma 6 a Salerno (SA): cucina spagnola, telefono +39 331 847 8418. Il menu ha 6 sezioni e 26 prodotti, da 5,00 € a 104,90 €.

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Basic

4 carni: sapori rustici e decisi. 4 tapas (uovo pochado a 65°C), top blande scottona, coppa casertana maialino nero, ribeye black angus, miniburger di scottona, dessert

39,90 €
Premium

5 carni: delicate e poco frollate. 4 tapas (tartare di manzetta), filetto manzetta della Masuria, ribeye black angus, controfiletto manzetta della Masuria, vaca vieja picanha, dessert

59,90 €
Exclusive

6 carni consigliate a chi ama la carne. 6 tapas (maialino nero), top blande scottona, ribeye black angus, cuberoll angus irlandese, vaca vieja picanha, sirloin wagyū hida A5, dessert

79,90 €
Kobe

5 carni: i migliori prodotti al mondo. 5 tapas (maialino alla birra), filetto manzetta della Masuria, controfiletto manzetta della Masuria, cuberoll angus irlandese, ribeye wagyū hida A5, filetto wagyū hida A5, dessert

104,90 €

Degustazione di salumi

La nostra selezione di embutidos spagnoli

19,00 €
Jamón serrano e formaggi

Jamón serrano gran riserva e formaggi spagnoli

20,00 €
Jamón jabugo pata negra

Jamón iberico 100% di ghianda bellota, Huelva

22,00 €

Ribeye wagyū hida A5

Prezzo all'etto. L'occhio di costata, succulento e dal sapore avvolgente

38,00 €
Sirloin wagyū hida A5

Prezzo all'etto. La bassa lombata ci regala un gusto intenso e persistente

44,00 €
Filetto wagyū hida A5

Prezzo all'etto. Taglio nobile, la fine marezzatura corona la sua purezza

54,00 €

Cuberoll angus irlandese

Prezzo all'etto. Nutrite con erba, mais e foraggi naturali, allevate liberamente

17,90 €
Filetto manzetta dei laghi

Prezzo all'etto. Taglio magro e delicato, basta una breve scottatura

14,90 €
Controfiletto manzetta dei laghi

Prezzo all'etto. Succulento e morbido, con il sapore tipico delle migliori carni polacche

13,90 €
Vaca vieja picanha

Prezzo all'etto. Manze da tutto il mondo, sapore intenso e persistente

12,50 €
Ribeye black angus

Prezzo all'etto. Nutrite tra le montagne dell'Abruzzo

10,90 €
Top blande scottona

Prezzo all'etto. Morbido e saporito, ricavato dalla spalla

9,90 €
Coppa di maialino

Prezzo all'etto. Succulenta, con sale al matcha

8,90 €
Miniburgers di scottona

Prezzo all'etto. Secondo un'antica ricetta della macelleria Bifulco

6,90 €

Menu aggiornato il 14 ottobre 2026. I prezzi possono essere cambiati.

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