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La Vecchia Scuola è in Piazza Don Giovanni Racheli 12 a Rovato (BS): cucina italiana, telefono +39 030 724 1738, apre oggi dalle 12:00 alle 14:30 e dalle 19:00 alle 23:00. Il menu ha 4 sezioni e 32 prodotti, da 2,00 € a 22,00 €.

Chiuso apre alle 12:00
lunedì
chiuso
martedì
12:00–14:30, 19:00–23:00
mercoledì
12:00–14:30, 19:00–23:00
giovedì
12:00–14:30, 19:00–23:00
venerdì
12:00–14:30, 19:00–23:00
sabato
12:00–14:30, 19:00–23:00
domenica
12:00–14:30, 19:00–23:00

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Antipasti

  • Antipasto «La Vecchia Scuola» Tagliere di salumi misti, stuzzichini caldi e giardiniera fatta in casa 14,00 €
  • Lumache lardellate alle erbe aromatiche su crema di patate e gocce di aglio nero 13,00 €
  • Uovo bio in camicia, vellutata di castagne, pecorino romano e porro fritto 13,00 €
  • Capesante di Boston scottate con spuma di zucca e caviale d'aringa affumicato 18,00 €
  • Filetti di sarde di Montisola essiccate scottate in griglia con polenta abbrustolita 17,00 €

Primi

  • Riso carnaroli «Carena» doppia consistenza di zucchine e tartare di gambero «Mazzara del Vallo» e sublime di gambero rosso 19,00 €
  • Riso carnaroli «Carena» mantecato alla zucca, con speck d'oca affumicato e crema di robiola DOP 16,00 €
  • Tortello di branzino con ratatouille di pomodoro, zucchine croccanti, capasanta di Boston e olio al basilico 20,00 €
  • Spaghettone «Le gemme del Vesuvio» con battuta di gambero rosso «Mazara del Vallo», ricci di mare e crema di patate aromatizzata al timo e limone 21,00 €
  • Fusillone «Le gemme del Vesuvio» consistenza di broccoletti verdi, stracciatella di bufala e acciughe del Mar Cantabrico 16,00 €
  • Maltagliati al ragù bianco di Fassona piemontese e carciofo fritto 15,00 €
  • Casoncelli alla bresciana 12,00 €

Secondi

  • Polpo croccante su crema di patate viola, ratatouille di verdure, salsa al basilico e polvere di olive nere 19,00 €
  • Trancio di ricciola al forno con crema di patate al plancton marino e uova d'aringa 22,00 €
  • Pluma iberica de bellota alla brace, con erbette saltate, riduzione di soia e salsa di zafferano 22,00 €
  • Costata di manzetta prussiana selezione «Jolanda de Colo» alla brace All'etto 5,00 €
  • Filetto di manzo alla brace 21,00 €
  • Tagliata di cavallo alla brace 17,00 €
  • Manzo all'olio di Rovato con polenta 14,00 €
  • Filetto di coniglio al forno con purea di patate affumicate, carciofi e polvere di agrumi 18,00 €
  • Contorni 4,00 €
  • Acqua 2,50 €

Dolci

  • Salame al cioccolato 6,00 €
  • Crema catalana 6,00 €
  • Tiramisù 6,00 €
  • Torta sbrisolona con gelato 6,00 €
  • Panna cotta al caramello 6,00 €
  • Gelato artigianale alla crema 6,00 €
  • Cheescake lamponi e cioccolato bianco 7,00 €
  • Fragole sfumate al porto con gelato 7,00 €
  • Tortino al cioccolato con cuore caldo e gelato alla vaniglia 7,00 €
  • Caffè 2,00 €

Menu aggiornato il 9 settembre 2026. I prezzi possono essere cambiati.

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