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VEGA FOOD Ristorante Indiano Vegano Ayurvedico

Vegetariana Via di Monte Giordano 1, 00186 Roma (RM)

VEGA FOOD Ristorante Indiano Vegano Ayurvedico è in Via di Monte Giordano 1 a Roma (RM): cucina vegetariana, telefono +390668192847. Il menu ha 7 sezioni e 43 prodotti.

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Le nostre specialità

  • Samosa

    Fagottini ripieni di verdure e piselli verdi con spezie (farina integrale e farina 0)

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  • Involtini di verdure

    Fagottini ripieni di verdure miste, spinaci e spezie (farina integrale e farina 0)

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  • Pakora

    Fritture di verdure in pastella di farina di ceci

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  • Kafta

    Frittura di verdure miste in pastella di farina di ceci

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  • Papadam

    Cialde di farina di riso e legumi

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  • Bada

    Crocchette di legumi in salsa di pomodoro o di yogurt

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  • Chapati

    Il pane indiano fatto in casa (farina integrale e farina 0)

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  • Paratha

    Pane indiano senza lievito (farina integrale di frumento)

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Primi piatti

  • Riso rosso selvatico

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  • Riso rosso selvatico con verdure a vapore

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  • Riso integrale con verdure miste

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  • Pasta vegetariana senza glutine

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  • Riso basmati (pulao)

    Riso basmati con anacardi, mandorle, pinoli, pistacchi, uva passa

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  • Zuppa Dal

    Zuppa di lenticchie indiane cotte a fuoco lento con aromi ayurvedici e una varietà di verdure

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Piatti vegani

  • Dosa semplice

    Crepes di riso e legumi

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  • Dosa formaggio vegano e peperoni

    Crepes di riso e legumi ripiene di formaggio vegano, verdure, spezie ayurvediche

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  • Masala dosa

    Crepes di riso e legumi ripiene di verdure saltate

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  • Sabji raita

    Verdure miste crude (cetrioli, carote e anacardi) con yogurt di soia

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  • Seb kachamber

    Insalata di yogurt di soia con mela e anacardi

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  • Insalata mista con semi tostati

    Insalata di frutta, verdura e spezie ayurvediche

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  • Hummus

    Crema di ceci, sesamo e spezie servito con verdure crude

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  • Chole

    Ceci e patate con pomodoro, spezie al curry

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  • Malai kofta

    Polpette di verdure miste con sugo di formaggio vegan, anacardi, pomodoro e spezie

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  • Tofu jalfrezi

    Tofu con peperoni e pomodoro speziato

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  • Palak tofu

    Spinaci con tofu fresco al curry

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  • Matar tofu

    Piselli verdi e patate con tofu fresco al curry

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  • Shahi tofu

    Stufato di tofu fresco con sugo di anacardi, pomodoro e spezie

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  • Verdure a vapore

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  • Gajar kaju kachumber

    Insalata di carote alla julienne e anacardi

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Piatti vegetariani

  • Palak paneer

    Spinaci con formaggio fresco al curry

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  • Matar paneer

    Piselli verdi con formaggio fresco al curry

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  • Paneer jalfrezi

    Formaggio fresco fatto in casa cucinato con peperoni e pomodoro

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  • Shahi paneer

    Stufato di formaggio fresco con sugo di anacardi, pomodoro, spezie

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Torte e dessert

  • Torta

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  • Dolce di frutta secca

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Infusi e tè

  • Tè verde

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  • Tè ayurvedico

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  • Tè bancha

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  • Sweet chai, tè tradizionale indiano

    Tè indiano con latte

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Bevande

  • Lassi

    Frullato di yogurt dolce o salato alla frutta

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  • Estratto di frutta e verdura

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  • Panchamrita

    Nettare di frutta, zenzero e menta fresca o arancia, limone e zenzero

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  • Acqua minerale

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Menu aggiornato il 18 ottobre 2026. I prezzi possono essere cambiati.

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