San Lollo

Supplì classico

Fatti da noi, con ragù e mozzarella

Supplì alla 'nduja

Ripieno di 'nduja di Spilinga

Tris di montanarine

Bufala; 'nduja e cipolla caramellata; burrata e alici

Montanara bufala

Con bufala campana "La Fenice", pomodoro e basilico. Fatta da noi

Montanara con cipolla caramellata e 'nduja

Montanara ragù

Montanara burrata e alici

Fritto siciliano

Farina di ceci 4 pz fatti da noi, crocchette di patate 4 pz

Fiori di zucca pastellati

Con ripieno di fior di latte dell'Agro Pontino e acciughe

Bastoncini di zucchine con maionese all'erba cipollina

Bastoncini di zucchine panati e fritti. Fatti da noi

Gnocco fritto con crudo di Parma e crema di burrata

Sfoglie di patate

Sfoglie di patatine fritte in chips

Sfoglie di patate "cacio e pepe"

Sfoglie di patate fritte in chips con cacio e pepe

Susci calabrese bufala

Capicollo, bufala e rughetta, 4 pz

Susci calabrese Silano

Provola silana, 'nduja di Spilinga e cipolla caramellata, 4 pz

Susci calabrese Crotonese

Pomodori secchi, alici e formaggio crotonese, 4 pz

Mozzarella in carrozza

Accompagnata da scarola saltata

Gran fritto Sanlollo

Crocchetta di patate, verdure in pastella, mozzarella in carrozza, sfoglie di patate, panelle, crocchetta di melanzane, vrasciola (polpetta) di carne

Popcorn di pollo panato e fritto con maionese

Filetto di baccalà

Vrasciola (polpetta) di carne

2 pezzi

Caprese

Mozzarella di bufala DOP "La Fenice" e pomodoro a fette

Crudo e bufala

Prosciutto crudo di Parma e mozzarella di bufala DOP "La Fenice"

Caponata di melanzane

Degustazione di formaggi

Formaggi misti con mostarda di cotogne tipo vicentina

Tagliere Sanlollo (x2)

Selezioni di salumi tipici e formaggi calabresi, accompagnati da miele, confetture, sardella e 'nduja

Tagliere di salumi e formaggi (x2)

Selezioni di salumi tipici e formaggi calabresi accompagnati da miele e confetture

Paccheri Sanlollo

Speck, gamberi, fiori di zucca, pesto di rucola

Amatriciana

Pomodoro 100% italiano "Gustarosso", guanciale amatriciano DOP, pecorino romano DOP

Carbonara

Pecorino romano DOP, guanciale amatriciano DOP, uovo

Cacio e pepe

Pecorino romano DOP, pepe nero

Lasagne al ragù

Mezze maniche alla Norma

Fettuccine al ragù

Spaghettoni aglio olio e 'nduja

Spaghettoni con baccalà alla calabrese

Spaghetti ai lupini

Ravioli ripieni di ricotta e spinaci con pomodorini confit

Paccheri con spigola e pomodorini confit

Spaghettoni con scampi

Gnocchi con crema di zucca e salsiccia calabrese

Spaghettoni con frutti di mare

Wurstel, crauti e patate al forno

Hamburger di manzo

Entrecôte con patate al forno

Cuberoll danese

Frittura di calamari e gamberi

Parmigiana di melanzane

Salsiccia calabrese piccante con patate 'mpacchiuse

Patate tipiche calabresi saltate in padella con peperoni e cipolla

Polpette di manzo al sugo

Contorno a scelta

Filetto di spigola in salsa di agrumi e caponata

Baccalà alla calabrese

Con olive, pomodori secchi e pachino

Scaloppine di pollo con funghi

Scaloppine di pollo al limone

Polpo alla piastra con purè di patate

Salmone alla griglia con caponata

Verdure grigliate

Zucchine, melanzane e peperoni

Scarola ripassata

Patate al forno

Cicoria ripassata

Patate fritte

Insalata radicchio e noci

Radicchio, noci, arance, scaglie di parmigiano

Insalata avocado e mozzarella

Insalata verde, avocado, mozzarella di bufala, olive nere, crostini di pane

Insalata gamberi

Lattuga, pomodori, mandorle, avocado, gamberi scottati, olio al bergamotto

Insalata mediterranea

Pomodorini di Pachino, pomodori secchi, tonno, feta, olive nere

Insalata di finocchi

Finocchi, arance e olive nere

Pachino

Fior di latte dell'Agro Pontino, pomodorini gialli e rossi, burrata pugliese DOP

Parmigiana

Pomodoro 100% italiano "Gustarosso", fior di latte dell'Agro Pontino, melanzane a funghetto, scaglie di parmigiano reggiano 24 mesi, emulsione di basilico fresco a crudo

Cardinale

Prosciutto cotto "Nero di Calabria", pomodori secchi, fonduta di caciocavallo e granella di nocciole di Cardinale

Bufalina

Pomodoro 100% italiano "Gustarosso", bufala campana DOP "La Fenice", scaglie di parmigiano reggiano 24 mesi, emulsione di basilico a crudo

Fiori

Fior di latte dell'Agro Pontino, fiori di zucca, burrata pugliese DOP e acciughe del Cantabrico

Direzione Sud

Fior di latte dell'Agro Pontino, patate al forno, pancetta e provola silana affumicata

Robiola

Melanzane grigliate, pomodori secchi, robiola ed emulsione di basilico a crudo

Bologna

Mortadella Bologna DOP, bufala campana DOP "La Fenice", scaglie di parmigiano reggiano 24 mesi, pesto e granella di pistacchio di Bronte

Nord chiama Sud

Gorgonzola DOP, fior di latte dell'Agro Pontino, 'nduja di Spilinga DOP e scaglie di pecorino crotonese DOP

Burrata

Melanzane grigliate, burrata pugliese DOP e rucola

Sanlollo

Pomodoro 100% italiano "Gustarosso", fior di latte dell'Agro Pontino, melanzane fritte, pachino, ricotta salata, basilico

Crudo

Fior di latte dell'Agro Pontino, pomodori confit, crudo di Parma, burrata pugliese DOP

Tartufo

Fior di latte dell'Agro Pontino, funghi, speck, provola silana e crema di tartufo

Amatriciana

Pomodoro 100% italiano "Gustarosso", guanciale amatriciano e pecorino romano

Tropea 2.0

Mozzarella dell'Agro Pontino, cipolla di Tropea, pancetta arrotolata, burrata DOP

Calzone classico

Pomodoro 100% "Gustarosso", mozzarella dell'Agro Pontino, prosciutto cotto "nero di suino"

Calzone cicoria

Mozzarella dell'Agro Pontino, cicoria e salsiccia calabrese

Calzone fiori

Mozzarella dell'Agro Pontino, fiori e alici

Calzone scarola

Mozzarella dell'Agro Pontino, scarola ripassata, alici e olive

Calzone cardinale

Mozzarella dell'Agro Pontino, prosciutto cotto "nero di suino", pomodori secchi, scaglie di grana e granella di nocciole di Cardinale

Pizza con crema di zucca e salsiccia calabrese

Spilinga

Pomodoro 100% italiano "Gustarosso", mozzarella dell'Agro Pontino e 'nduja di Spilinga

Margherita

Pomodoro 100% italiano "Gustarosso", mozzarella dell'Agro Pontino e basilico

Margherita 2.0

Pomodoro 100% italiano "Gustarosso", fiordilatte, salsa di basilico e parmigiano 24 mesi

Marinara

Pomodoro 100% italiano "Gustarosso", aglio e origano calabrese

Napoli

Pomodoro 100% italiano "Gustarosso", mozzarella dell'Agro Pontino, alici e origano

Calabrese

Pomodoro 100% italiano "Gustarosso", mozzarella dell'Agro Pontino, salame piccante e 'nduja di Spilinga

Capricciosa

Pomodoro 100% italiano "Gustarosso", mozzarella dell'Agro Pontino, funghi, olive nere, uovo sodo, carciofi e prosciutto crudo

Scarola

Mozzarella dell'Agro Pontino, scarola ripassata, alici e olive di Gaeta

Vegetariana

Mozzarella dell'Agro Pontino, melanzane, peperoni, zucchine grigliate

Boscaiola

Mozzarella dell'Agro Pontino, funghi champignon, salsiccia calabrese

4 formaggi

Mozzarella dell'Agro Pontino, stracchino, gorgonzola e parmigiano 24 mesi

Tropea

Pomodoro 100% italiano "Gustarosso", fior di latte dell'Agro Pontino, cipolla rossa e tonno "Callipo"

Bologna (focaccia)

Focaccia, mortadella Bologna, burrata DOP, scaglie di parmigiano, granella e pesto di pistacchio

Patate

Mozzarella dell'Agro Pontino, patate schiacciate, salsiccia calabrese e provola silana

Contadina

Pomodoro "Gustarosso", mozzarella dell'Agro Pontino, salame piccante, olive di Gaeta e pecorino

Crostino

Mozzarella dell'Agro Pontino e prosciutto cotto

Carciofi

Mozzarella dell'Agro Pontino, carciofi, pecorino e guanciale croccante

Bufala

Mozzarella dell'Agro Pontino, pomodoro 100% italiano "Gustarosso", bufala campana DOP "La Fenice"

Bruschetta con 'nduja

Pane fatto da Sanlollo con 'nduja di Spilinga

Bruschetta stracciata

Pane fatto da Sanlollo con stracciatella e alici

Bruschetta classica

Pane fatto da Sanlollo con pomodoro, olio monocultivar dolce di Rossano "Fratelli Renzo"

Bruschetta verdure

Melanzane, zucchine e peperoni grigliate

Tortino al cioccolato

Con cuore caldo al cioccolato fondente

Babà al rum

Tartufo di Pizzo Calabro

Gusti: classico, limone, fondente, liquirizia

Panna cotta

Al caramello, cioccolato o frutti di bosco

Cannolo siciliano

Ricotta e scaglie di cioccolato

Cheesecake

Al caramello, cioccolato o frutti di bosco

Delizia al limone

Focaccia alla Nutella

Semifreddo al pistacchio

Semifreddo alla nocciola

Tiramisù

Coccole fritte con Nutella

Ricotta e pere

Caffè

Acqua microfiltrata naturale o frizzante

Coca Cola normale o Zero in vetro 33 cl

Fanta in vetro 33 cl

Sprite in vetro 33 cl

Chinotto

Està thè limone o pesca

Birra Moretti IPA 33 cl

Ichnusa non filtrata 33 cl

Paulaner Münchner Hell 50 cl

Riegele Weizen 50 cl

Abbaye de Foreste brune 33 cl

Bulldog strong lager 33 cl

Birra Moretti zero 33 cl

Erdinger Weissbier 50 cl

Birra Messina al melograno 33 cl

Paulaner alla spina 0,5 l

Paulaner alla spina 0,2 l

Moretti Rossa alla spina 0,2 l

Moretti Rossa alla spina 0,4 l