Ristorante Il Piccolo Borgo

Prosciutto

Il Piccolo Borgo

Prosciutto e mozzarella di bufala

Prosciutto e melone

Verdure grigliate

Mozzarella di bufala

Bresaola rughetta e grana

Moscardini in umido

Insalata di mare

Sauté di cozze

Sauté di cozze e vongole

Salmone affumicato con crostini al burro

Salmone marinato all'arancia

Borgo marino

Per due

Alici fritte

Bruschetta aglio e olio

Bruschetta pomodoro e basilico

Bruschetta pomodoro e tonno

Bruschetta pomodoro e mozzarella di bufala

Bruschetta prosciutto

Bruschetta patè di olive

Bruschetta crema carciofi

Bruschetta salmone

Bruschetta crema funghi porcini

Supplì

Crocchette di patate

Fiori di zucca

Filetto di baccalà

Mozzarelline fritte

Olive all'ascolana

Chele di granchio

Focaccia

Pane

Spaghetti alla carbonara

Bucatini all'amatriciana

Rigatoni quattro formaggi

Tonnarelli cacio e pepe

Risotto radicchio e gorgonzola

Fettuccine ai funghi porcini

Terrino del Borgo

Paccheri con zucchine, funghi pachino e provola

Ravioli ricotta e spinaci

Gnocchi al pomodoro

Zuppa del giorno

Spaghetti alle vongole veraci

Spaghetti ai frutti di mare

Fettuccine al salmone

Risotto alla crema di scampi

Risotto alla pescatora

Tonnarelli spigola e pachino

Tonnarelli spigola e bottarga

Paccheri con polpo

Bistecca

Tagliata

Tagliata all'aceto balsamico

Tagliata con rughetta e grana

Tagliata con funghi porcini

Filetto

Filetto ai funghi porcini

Filetto al pepe verde

Grigliata mista di carne

Per 2

Petto di pollo con patate

Scaloppine di pollo

Cotoletta di pollo con patatine

Calamari ai ferri

Frittura calamari e gamberi

Orata/spigola alla griglia

Orata/spigola alla griglia con patate

Orata/spigola con porcini e olive

Scampi alla griglia

Mazzancolle alla griglia

Grigliata di crostacei

Grigliata di pesce

Borgo campano

Bufala, pachino, rughetta

Borgo ciociaro

Melanzane, zucchine, rughetta

Borgo toscano

Bresaola, rughetta, grana

Borgo amalfitano

Salsa rosa, lattuga, gamberetti

Focaccia al prosciutto crudo

Calzone mozzarella e prosciutto

Calzone prosciutto e funghi

Calzone quattro formaggi

Calzone vegetariano

Calzone salmone

Calzone fiori di zucca e alici

Crostino alici

Crostino prosciutto

Crostino prosciutto e funghi

Crostino quattro formaggi

Crostino salmone

Carciofi di stagione

Verdure all'agro o ripassate

Patate al forno

Patate fritte a mano

Patate chips a mano

Patate chips cacio e pepe a mano

Insalata mista

Insalata del Borgo

Mista con uovo, carciofini e tonno

Fragole

Fragole con gelato o panna

Ananas

Ananas al maraschino

Anguria o melone

Dolce del giorno

Tiramisù

Panna cotta

Creme caramel

Millefoglie del Borgo

Crema catalana

Soufflé al cioccolato

Mela ripiena di crema

Sorbetto al limone o pistacchio

Tartufo

Tartufo affogato

Gelati

Acqua minerale 1/2 L

Acqua minerale 1 L

Coca Cola, Fanta, Sprite 33 cl

Coca Cola 1 L

Vino della casa 1/4 L

Vino della casa 1/2 L

Vino della casa 1 L

Calice di vino

Moretti alla spina chiara 20 cl

Moretti alla spina chiara 40 cl

Moretti alla spina rossa 20 cl

Moretti alla spina rossa 40 cl

Ichnusa non filtrata 20 cl

Ichnusa non filtrata 40 cl

Moretti 33 cl

Moretti 66 cl

Baffo oro 66 cl

Birra analcolica 33 cl

Mastri Birrai Umbri 33 cl

Mastri Birrai Umbri 66 cl

Caffè espresso

Caffè hag, orzo

Caffè corretto

Liquori nazionali

Grappa di riserva

Grappa barrique

Whiskey

Rum