Pescheria In Alto Mare Tuscolana

Crostatina di sfoglia con tonno alla parmigiana

pasta sfoglia, tonno, melanzane, pomodoro, parmigiano e basilico

Moscardini alla Luciana

moscardini, olive, pomodoro

Capesante gratinate

capesante, pangrattato

Sauté di cozze

Panzanella di tonno

pane, pomodori, tonno, cipolla rossa, basilico, olive

Polpo e patate

Polpette della nonna al pomodoro

pesce bianco misto, pane, pomodoro

Carpaccio di tonno con fichi e miele

Tartare di spigola e peperoni marinati

Carpaccio di gamberi rossi, uva e menta con emulsione di Pinot Nero

Mix in alto mare

carpacci e tartare a scelta dello chef

Crudo in alto mare

2 ostriche, 2 gamberi rossi, 2 scampi, 2 tartare, 4 frutti di mare

Ricci (al pezzo)

Ostrica Belon

Ostrica Gillardeau

Ostrica Joséphine

Ostrica Tia Maraa

Ostrica Cuore del Delta Scardovari

Fettuccine polpo e pecorino

Risotto al limone e tartare di gambero rosso e tartufo

Fregola sarda alla pescatora

fregola sarda, cozze, vongole, calamari, gamberi, scampi

Gnocchi vongole e vellutata di zucca

Spaghetti cozze, vongole e datterino

Tonnarelli con gamberi rossi e funghi porcini

Tagliata di tonno su crema di peperoni e cipolla caramellata

Zucchine ripiene con orata e pesto al basilico

Gamberoni alla griglia su vellutata di zucca e olio al rosmarino

Orata in crosta di patate

Grigliata mista

Pesce dal banco (all'etto)

6,00 € all'etto

Cicoria ripassata

Spinaci burro e parmigiano

Patate al forno

Patate fritte

Insalata mista

Astice Canada (all'etto)

6,00 € all'etto; alla catalana, in pasta, alla griglia o alla cacciatora

Astice blu (all'etto)

11,00 € all'etto; alla catalana, in pasta, alla griglia o alla cacciatora

Aragosta / cicala di mare (all'etto)

15,00 € all'etto; alla catalana, in pasta, alla griglia o alla cacciatora

Frittura di calamari

Frittura di paranza

Frittura mista

Frittura calamari e gamberi

Frittura di moscardini

Gran fritto in alto mare

Cartoccio di frittura + Spritz

tutti i giorni dalle 18:00 alle 20:00

Mini crudo + Spritz

tutti i giorni dalle 18:00 alle 20:00

Pranzo menù fisso

martedì, mercoledì, giovedì; primo a scelta (spaghetti con lupini / spaghetti cozze e pomodorini), secondo a scelta (sauté di cozze / frittura di moscardini); escluso servizio e bevande

Cena menù fisso

mercoledì e giovedì; cruditè + sauté di cozze, primo a scelta (spaghetti con lupini / spaghetti cozze e pecorino / gnocchetti crema di scampi), frittura mista; escluso servizio e bevande