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Pescheria In Alto Mare Tuscolana

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Antipasti cotti

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Prodotto Prezzo Disponibile
Crostatina di sfoglia con tonno alla parmigiana pasta sfoglia, tonno, melanzane, pomodoro, parmigiano e basilico

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Moscardini alla Luciana moscardini, olive, pomodoro

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Capesante gratinate capesante, pangrattato

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Sauté di cozze

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Panzanella di tonno pane, pomodori, tonno, cipolla rossa, basilico, olive

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Polpo e patate

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Polpette della nonna al pomodoro pesce bianco misto, pane, pomodoro

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Antipasti crudi

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Prodotto Prezzo Disponibile
Carpaccio di tonno con fichi e miele

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Tartare di spigola e peperoni marinati

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Carpaccio di gamberi rossi, uva e menta con emulsione di Pinot Nero

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Mix in alto mare carpacci e tartare a scelta dello chef

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Crudo in alto mare 2 ostriche, 2 gamberi rossi, 2 scampi, 2 tartare, 4 frutti di mare

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Ricci (al pezzo)

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Ostrica Belon

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Ostrica Gillardeau

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Ostrica Joséphine

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Ostrica Tia Maraa

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Ostrica Cuore del Delta Scardovari

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Primi

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Prodotto Prezzo Disponibile
Fettuccine polpo e pecorino

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Risotto al limone e tartare di gambero rosso e tartufo

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Fregola sarda alla pescatora fregola sarda, cozze, vongole, calamari, gamberi, scampi

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Gnocchi vongole e vellutata di zucca

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Spaghetti cozze, vongole e datterino

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Tonnarelli con gamberi rossi e funghi porcini

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Secondi

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Tagliata di tonno su crema di peperoni e cipolla caramellata

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Zucchine ripiene con orata e pesto al basilico

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Gamberoni alla griglia su vellutata di zucca e olio al rosmarino

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Orata in crosta di patate

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Grigliata mista

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Pesce dal banco (all'etto) 6,00 € all'etto

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Contorni

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Cicoria ripassata

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Spinaci burro e parmigiano

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Patate al forno

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Patate fritte

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Insalata mista

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Dal nostro acquario

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Astice Canada (all'etto) 6,00 € all'etto; alla catalana, in pasta, alla griglia o alla cacciatora

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Astice blu (all'etto) 11,00 € all'etto; alla catalana, in pasta, alla griglia o alla cacciatora

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Aragosta / cicala di mare (all'etto) 15,00 € all'etto; alla catalana, in pasta, alla griglia o alla cacciatora

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Fritture

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Prodotto Prezzo Disponibile
Frittura di calamari

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Frittura di paranza

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Frittura mista

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Frittura calamari e gamberi

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Frittura di moscardini

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Gran fritto in alto mare

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Aperitivo

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Prodotto Prezzo Disponibile
Cartoccio di frittura + Spritz tutti i giorni dalle 18:00 alle 20:00

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Mini crudo + Spritz tutti i giorni dalle 18:00 alle 20:00

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Menù fissi

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Prodotto Prezzo Disponibile
Pranzo menù fisso martedì, mercoledì, giovedì; primo a scelta (spaghetti con lupini / spaghetti cozze e pomodorini), secondo a scelta (sauté di cozze / frittura di moscardini); escluso servizio e bevande

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Cena menù fisso mercoledì e giovedì; cruditè + sauté di cozze, primo a scelta (spaghetti con lupini / spaghetti cozze e pecorino / gnocchetti crema di scampi), frittura mista; escluso servizio e bevande

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