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Metis

Italiana Piazza Enrico Martini, 24/25, 00127 Roma (RM)

Metis è in Piazza Enrico Martini, 24/25 a Roma (RM): cucina italiana, telefono +390640066729. Il menu ha 3 sezioni e 14 prodotti, da 14,00 € a 90,00 €.

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Coperto 3,00 € al tavolo

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Il viaggio completo

  • Menu da 7 portate

    benvenuto; bufala, pesca, cetriolo e scampo; calamaro, cicoria e kefir; conchiglie, caprino, dragoncello, pere e nocciole; cappelletti di lepre, burre noisette e ribes; ombrina e cardoncello; lampone e pepe rosa e yogurt; arachidi, lavanda e cioccolato; piccola pasticceria. Menu a cadenza mensile

    70,00 €

  • A mano libera

    9 portate a scelta dello chef

    90,00 €

La carta dei signature

  • Ceviche peruviana o giapponese

    pescato del giorno

    22,00 €

  • Maritozzo salato

    mazzancolla, shiso e ponzu

    16,00 €

  • Ravioli di scampi

    foie gras e tartufo

    19,00 €

  • Gyoza di calamaro

    brodo dashi e piment d'espelette

    19,00 €

  • Linguina ai crostacei

    al bronzo

    25,00 €

  • Spaghettone

    burro e lievito tostato

    22,00 €

  • Cardoncello

    topinambur, nocciole e ribes

    24,00 €

  • Quaglia

    purè al tartufo

    28,00 €

  • Uovo nel bosco

    la nostra cheesecake al frutto della passione

    14,00 €

  • Torta di rose

    crema inglese alla vaniglia

    14,00 €

Abbinamento vini

  • 3 calici

    25,00 €

  • 4 calici

    45,00 €

Menu aggiornato il 14 ottobre 2026. I prezzi possono essere cambiati.

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