Mezè Bistrot Mediterraneo

Humus

crema di ceci con salsa di sesamo

Babaganoush

crema di melanzane

Tzazichi

salsa greca allo yogurt con cetrioli

Fattoush

insalata libanese di lattuga, cetrioli, pomodori e cipolla fresca con crostini e olive

Falafel

polpette di ceci con prezzemolo, cumino, aglio e cipolla, servite con tahina

Frittelle di zia Esterina

frittelle vegetali con patate, zucchine, carote, cipolla e peperoni

Tabulè bulgur

insalata araba di bulgur, pomodoro, cipolla, prezzemolo e buccia di limone

Melanzane agrodolci dell'antica Persia

melanzane fritte con melassa di melograno, miele e limone

Caponata

melanzane fritte in salsa di pomodoro agrodolce con battuto di capperi e olive

Labaneh con za'atar

formaggio di yogurt con spezie e sesamo

Fave e cicoria

purea di fave con cicoria ripassata

Insalata di melanzane

melanzane fritte, friggitelli, pomodori e cipolla fresca

Polpettine di pane

pane ammorbidito con prezzemolo, pecorino e timo, fritto

Involtini di melanzane

fette di melanzane grigliate con humus

Brik all'uovo o patate

sfoglia sottile riempita di uovo o patate, cipolla, prezzemolo e cannella

Cestino di pita

Kebab shawarma

pollo marinato nelle spezie, a strisce sottili, con riso o patatine fritte, humus, insalata e salsa yogurt

Cous cous di verdure

semola al vapore con zucchine, verza, peperoni, carote, patate, pomodori e ceci

Cous cous royal

semola al vapore con pollo, verdura e merguez

Maqluba

timballo di riso basmati, pollo marinato nelle spezie e verdure

Pollo di Gerusalemme

mezzo galletto al cartoccio farcito con vitella, riso basmati, cannella, pinoli, cipolla, servito con riso basmati

Pasta alla eoliana

spaghetti con sugo di capperi, olive, pomodorino e finocchietto selvatico (su richiesta con alici)

Pasta alla norma

maccheroni siciliani con sugo di pomodoro e melanzane (su richiesta con ricotta salata)

Pasta al pesto trapanese

maccheroni siciliani con pesto di basilico, pistacchio, mandorle e pinoli con pomodorino fresco (su richiesta con ricotta salata)

Devil

straccetti di vitella fritti e ripassati con porri e friggitelli in salsa agrodolce o agropiccante

Manzo di Istu

manzo cotto in brodo di curcuma e odori, con cipolle e friggitelli, servito con riso basmati

Tadig con fesenjan

riso basmati con crosta allo zafferano con spezzatino di vitella, melagrana e noci

Tajine marocchino (per due persone)

pollo o agnello, prugne, verdure, limone e spezie, con riso bianco a parte; disponibile dalla domenica al giovedì; 32 euro o 34 euro

Shakshuka

sugo di pomodoro leggermente piccante, peperone, spezie e uova cotte al tegamino

Insalata greca

pomodori, cetrioli, formaggio feta, cipolla rossa, olive greche e origano

Riso basmati con verdure julienne

carote, zucchine, verza