Le Onde Ristorante Pinseria

Insalata russa fatta in casa con salmone arrosto

Tris bruschettine di salmone

Marinato agli agrumi, all'aneto, ai pepi

Tris bruschettine alici marinate in casa e stracciatella

Alici marinate in casa

Insalata di seppie, arancia e olive

Frittura di alici

Moscardini fritti

Zuppa di cozze

Insalata di mare

Soutè di vongole

Impepata di cozze

Ostriche

Tartare di tonno con granella di pistacchio

Tartare di salmone e avocado

Tartare di gamberi con granella di pistacchio

Tris di tartare tonno, salmone e gamberi con granella di pistacchio e avocado

Degustazione di salmone marinato agli agrumi con caprino e avocado

Tris di salmoni marinati (agli agrumi, all'aneto e al pepe rosa) con caprino e avocado

Gran crudo "Le Onde"

2 ostriche, 3 mini tartare, 1 carpaccio, scampi e gamberi rossi di Sicilia

Spaghetti vongole veraci

Spaghetti Siciliana

Tonno fresco pinna gialla, olive taggiasche, pomodori secchi, pistacchi e agrumi

Spaghetti carbonara

Tonnarelli cacio e pepe

Tonnarelli con tartare di gamberi, pistacchio e agrumi

Tonnarelli cacio e pepe con tentacoli di polpo

Gnocchi fatti in casa cozze e pecorino

Gnocchi fatti in casa alla bolognese

Gnocchi fatti in casa allo scoglio

Risotto alla crema di scampi

Poke tartare di gamberi e salmone

Riso venere, avocado, edamame, zucchine, mandorle e salsa teriyaki

Poke salmone all'aneto e polpo

Riso venere, humus di ceci, avocado e salsa teriyaki

Poke salmone al pepe rosa e gamberi

Riso venere, avocado, mandorle, cipolla crispy e mayo lime

Poke salmone agrumi

Riso venere, avocado, mandorle, edamame, caprino e salsa teriyaki

Calamari e gamberoni alla griglia

Tentacoli di polpo su crema di patate

Grigliata mista "Le Onde"

Calamari, orata, scampi, gamberi e seppie

Orata, filetto in crosta di patate o zucchine

Orata al forno con patate

Spigola in crosta di mandorle

Spigola alla palermitana con pangrattato ed erbe aromatiche

Spigola al forno con patate

Salmone filetto in crosta di pistacchio con zucchine

Salmone filetto ai tre sesami

Tonno, tagliata ai tre sesami

Fritto di calamari e gamberi sgusciati

Gran fritto calamari, gamberi, moscardini e alici

Vitella, cotoletta con patatine fritte

Saltimbocca alla romana con patate al forno

Scaloppine agli agrumi con patate al forno

Bistecca di manzo con osso con patate al forno

Patate al forno

Patatine fritte

Zucchine grigliate

Insalata mista

Verdure grigliate miste

Ceci in umido

Acqua minerale 0,75 (Nepi o Panna)

Bevande analcoliche

Coca-Cola, Fanta, Sprite, chinotto, tè freddo

Birra Messina / Ichnusa non filtrata, bottiglia 0,5

Birra Corona o Pilsner Urquell

Calice di vino

Calice di prosecco

Spritz Aperol, Campari, Hugo, Martini bianco