Coso Ristorante

Chips di patate cacio e pepe

Con pecorino romano DOP

Carciofo alla romana

Fiore di zucca con mozzarella, alici e zucchine alla julienne

Polpette di melanzane su fonduta di pomodoro con cuore filante

Burrata campana su letto di datterini siciliani

Cartoccio di patata alla carbonara "Must"

Prosciutto di Parma 24 mesi con mozzarella di bufala campana D.O.P.

Il tagliere di Coso con salumi, formaggi e crescentine emiliane

Per 2 persone

Gamberoni alla piastra

Calamari fritti al cartoccio

Bruschette con pomodori di campo, burrata e alici

Spaghettone alla carbonara

Con guanciale di Amatrice DOC, uova a pasta gialla e pecorino romano DOP

Bucatini all'amatriciana

Con guanciale di Amatrice DOC e pecorino romano DOP

Tonnarelli alla gricia

Con guanciale di Amatrice DOC e pecorino romano DOP

Tonnarelli cacio e pepe

Con pecorino romano DOP

Carbonara vegetariana di zucchine

Con ricotta salata

Fettuccine fatte a mano con sugo alla bolognese

Carne di manzo

Lasagna alla bolognese

Carne di manzo e mozzarella campana

Tortellini burro e salvia

Con parmigiano reggiano 24 mesi

Spaghettoni con vongole veraci

Linguine fiori di zucca e gamberoni

Tonnarelli orata e limone

Saltimbocca alla romana

Prosciutto crudo e salvia, con patate al forno

Straccetti di manzo con rucola e grana

Grana 24 mesi

Straccetti di manzo con carciofo romano

Abbacchio al forno con patate

Filetto di manzo danese (DDK) al pepe verde

Tagliata di filetto di manzo danese (DDK) alla piastra con patate

Polpette di manzo al vino con purè

Cosoburger

Hamburger di manzo (200 gr), pomodoro e guanciale croccante con patate

Piatto del Presidente

Tagliata di pollo, wok, riso bianco

Pollo al curry con riso bianco

Caesar salad con pollo

Baccalà alla piastra con crema di ceci e gamberi e cicoria di campo

Filetto di orata alla piastra con insalata e patate al forno

Insalata mista della salute

Purè di patate

Patate al forno

Cicoria di campo

Broccoletti di campo

Verdure croccanti alla wok con salsa di soia

Nasi goreng con verdure saltate

Nasi goreng di verdure con pollo e anacardi

Nasi goreng di verdure e gamberoni alla piastra

Tiramisù Coso con gentilini

Millefoglie al cucchiaio con gocce di cioccolata

Cheesecake alla Nutella o ai frutti di bosco

Crumble caldo di pepe e rosmarino

Crostata alle visciole

Torta caprese

Sorbetto al limone

Tartufo nero o bianco

Crescentine con Nutella