Buddha Smile

Antipasto Buddha Smile (per 2 persone)

Servito con focaccia

Piramide di patanegra (100 g)

Servito con focaccia

Piramide di focaccia con salumi e formaggi

Piramide di focaccia con verdure grigliate

Piramide di focaccia con prosciutto e bufala

Polpette di manzo cacio e pepe o amatriciana

Parmigiana di melanzane secondo la tradizione

Selezione di formaggi con miele e mostarda

Caprese di bufala DOP

Supplì (classico, 'nduja), l'uno

Fiori di zucca (2 pezzi)

Polpettina di melanzana (2 pezzi)

Melanzane, patate, parmigiano reggiano

Alette e coscette di pollo con patate fritte

Pepita di pollo croccante (con salsa barbecue 200 g)

Pop corn di pollo speziate (con salsa barbecue 200 g)

Fritto misto vegetale

Mix mini fritti

Supplì, crocchette di patate, olive ascolane

Jalapeño e cheddar nuggets (8 pezzi)

Stracchino e zucchine

Cicoria e lardo di Colonnata

Datterino rosso e giallo e basilico

Bresaola, rucola e Philadelphia

Gorgonzola, speck, noci e miele

Salmone, rucola, avocado e origano

Mortadella DOP, stracciatella e granella di pistacchio

Alici di Sciacca, burro, fiori di zucca, pachino confit e bufala

Ciauscolo e stracchino

Stracciatella e alici di Sciacca

Tagliata

Su richiesta con rosmarino

Tagliata con crema di aceto balsamico (con panna)

Tagliata con funghi porcini

Tagliata con rucola, datterino e scaglie di parmigiano

Picanha

Taglio di carne di manzo di origine brasiliana

Filetto

Filetto al pepe verde (con panna)

Filetto al gorgonzola (con panna)

Filetto ai funghi porcini

Filetto al lardo di Colonnata, pinoli e miele

Straccetti rucola, datterino e glassa di aceto balsamico

Straccetti funghi porcini

Straccetti con carciofi (solo di stagione)

Stinco di maiale (cotto a bassa temperatura)

Würstel con patate fritte

Chili con carne

Tagliata di pollo con rucola, datterino e scaglie di parmigiano

Tagliata di pollo alla crema di limone (con panna)

Tagliata di pollo con funghi porcini

Patatine fritte

Patatine fritte con buccia Dippers

Insalata mista

Patate al forno

Broccoletti

Cicoria

Verdure grigliate

Carciofo alla romana

Prussiana

Prezzo all'etto

Simmental

Prezzo all'etto

Rubia Gallega

Prezzo all'etto

Hamburger di manzo 250 g

Con patate fritte Dippers. Panino con lattuga, pomodoro, bacon, cheddar e uovo all'occhio di bue

Hamburger di manzo con provola 250 g

Con patate fritte Dippers. Panino con iceberg, pomodoro, provola, zucchine grigliate, bacon croccante

Hamburger di manzo con cicoria 250 g

Con patate fritte Dippers. Panino con cicoria, bufala a crudo, lardo di Colonnata

Hamburger di manzo con 'nduja 250 g

Con patate fritte Dippers. Panino con iceberg, 'nduja, melanzana, provola, cipolla di Tropea caramellata

Panino con pollo croccante

Con patate fritte Dippers. Panino con provola, zucchine alla scapece, salsa di mango, cipolla di Tropea caramellata

Panino con picanha doppia cottura

Con patate fritte Dippers. Panino con rucola, pomodoro, crema di parmigiano, glassa di aceto balsamico

Hamburger di melanzane vegetariano

Con patate fritte Dippers. Panino con rucola, granella di pistacchio, cipolla di Tropea caramellata, pomodori verdi e pesto di zucchine

Hamburger di quinoa vegano

Con patate fritte Dippers. Panino con rucola, granella di pistacchio, cipolla di Tropea caramellata, pomodori verdi e pesto di zucchine

Hamburger di barbabietola 200 g (vegano/vegetariano)

Con patate fritte Dippers. Panino con iceberg, pomodoro, carciofo Agnoni, stracciatella di bufala

Caesar salad

Lattuga, pollo, parmigiano, crostini e salsa Caesar

Greca

Lattuga, feta greca, pomodori, cetrioli, cipolla rossa, olive nere e origano

Lussuriosa

Iceberg, cetrioli, mele, pomodori, avocado, gorgonzola con glassa al lime

Contadina

Lattuga, radicchio, noci, pere, scaglie di pecorino e glassa balsamica

Peccato di gola

Iceberg, rucola, datterino, avocado, salmone, salsa rosa

Zuppe

Chiedere al personale la disponibilità del giorno

Vellutate

Chiedere al personale la disponibilità del giorno

Margherita

Pomodoro e mozzarella

Margherita con bufala

Pomodoro, mozzarella, bufala, basilico

Margherita con funghi

Pomodoro, mozzarella, funghi champignon

Margherita con würstel

Pomodoro, mozzarella, würstel, patatine fritte

Napoli

Pomodoro, mozzarella e alici di Sciacca

Capricciosa

Pomodoro, mozzarella, prosciutto, funghi, uovo, carciofini, olive

Crostino

Mozzarella, prosciutto cotto

Fiori

Mozzarella, fiori di zucca, alici di Sciacca

Diavola

Pomodoro, mozzarella e salame piccante

Gricia

Mozzarella, guanciale, crema di pecorino, pepe

Ortolana

Mozzarella, zucchine, melanzane e peperoni

Funghi e prosciutto

Mozzarella, funghi e prosciutto

Boscaiola

Mozzarella, funghi e salsiccia

Broccoli e salsiccia

Mozzarella, broccoli ripassati e salsiccia

Patate e salsiccia

Mozzarella, patate e salsiccia

Carbonara

Mozzarella, guanciale, uovo, parmigiano, pecorino, pepe

Parmigiana

Mozzarella, pomodoro, melanzane, parmigiano, basilico

Quattro formaggi

Mozzarella, provola, gorgonzola, parmigiano

Crostino special

Mozzarella, prosciutto cotto, funghi champignon, salsa di tartufo

Quattro formaggi special

Mozzarella, provola, gorgonzola, parmigiano, salsa di tartufo

Monk

Mozzarella, patate, prosciutto cotto

Holy Vision

Mozzarella, friarielli, salsiccia

Passion

Mozzarella, fiori di zucca, provola, salsiccia

Padma

Mozzarella, fiori di zucca, funghi porcini, salsiccia

Karma

Rossa con bufala a crudo, datterino rosso e giallo, basilico

Trascendental

Pomodoro, mozzarella, tonno, cipolle di Tropea, olive nere

Spiritual

Mozzarella, patate lesse, pesto, datterino rosso e giallo, bufala

Buddha Smile

Mozzarella, patate, funghi porcini, salsa al tartufo

Nirvana

Mozzarella, stracchino, radicchio e speck

Zen

Mozzarella, melanzane grigliate, 'nduja, salsiccia

Temptation

Mozzarella, patate, 'nduja e pesto

Siddharta

Mozzarella, datterino giallo e rosso, bufala e alici di Sciacca

Philosophy

Mozzarella, zucchine e stracciatella di bufala

Supreme Buddha

Mozzarella, salmone, avocado, rucola e salsa rosa

Divinity

Mozzarella, bufala, funghi porcini, datterino e stracchino

Shanti

Mozzarella, gorgonzola, speck e noci, miele

Tibetan

Mozzarella, zucca, 'nduja, rucola, stracciatella di bufala

Chakra

Mozzarella, zucca, gorgonzola, speck e rucola

Samsara

Mozzarella, zucca, salsiccia, funghi porcini, stracciatella di bufala

Carciofo special

Mozzarella, guanciale, carciofo alla romana, crema di pecorino

Rosmarino

Sri Lanka

Mozzarella di bufala, datterino, basilico e olive nere

Nepal

Bresaola, datterino, rucola e scaglie di parmigiano

Vietnam

Verdure grigliate, datterino, bufala e stracchino

Malesia

Salmone affumicato, avocado, rucola, arancio e pepe rosa

Karuna

Mortadella, stracciatella di bufala, crema e granella di pistacchi di Bronte

Laos

Fiori di zucca, salmone, stracciatella di bufala, pepe rosa, aneto

Cambogia

Prosciutto crudo, bufala DOP

Calzone mozzarella e prosciutto cotto

Calzone funghi e salsiccia

Calzone mozzarella e pomodoro

Calzone mozzarella, broccoli e salsiccia

Calzone mozzarella, friarielli e salsiccia

Fragole al limone

Fragole con panna o gelato alla crema

Ananas

Tiramisù classico

Tiramisù all'arancia

Scaglie di cioccolato fondente

Tiramisù al pistacchio

Crema catalana

Cuore di cioccolato caldo fondente

Tempo di cottura 20 minuti

Panna cotta

Fragole, frutti di bosco o Nutella

Crepes con Nutella

Cheesecake

Fragole, frutti di bosco o Nutella

Millefoglie scomposta con crema chantilly

Fragole, frutti di bosco, Nutella

Focaccia con Nutella

Apple tartlet

Pasta frolla al burro con mele, servita calda con gelato alla crema

Pasticciotto alla crema

Frutti di bosco, gelato

Sbriciolata in coppa con mele e cannella

Sbriciolata in coppa con pere e cioccolato

Gelato al cocco

Gelato al limone

Coppa spagnola

Variegato all'amarena

Coppa caffè

Coppa crema e pistacchio

Coppa fior di latte, fragole e caramello

Coppa stracciatella

Tartufo cocco e nocciola

Tartufo bianco

Tartufo nero

Semifreddo al torroncino

Con granella di nocciole

Semifreddo alle mandorle

Con mandorle tostate

Croccante amarena

Croccante pistacchio

Acqua minerale 75 cl

Pepsi Cola 33 cl

Schweppes lemon 33 cl

Fanta 33 cl

Pepsi Max zero 33 cl

Seven Up 33 cl

Chinotto bottiglia 20 cl

Tonica 20 cl

Crodino bottiglia 10 cl

Cedrata bottiglia 18 cl

Red Bull 25 cl

Succhi di frutta

ACE, ananas, arancia, mirtillo, pera, mango

Tè freddo bio (Galvanina) 355 ml

Ichnusa Blonde 40 cl

Ichnusa non filtrata 40 cl

Beavertown Lupuloid IPA 40 cl

Erdinger Weiss 30 cl

Erdinger Weiss 50 cl

Affligem Rouge 30 cl

Pop American Pale Ale 40 cl

Hugo

Gamondi fiori di sambuco, menta, prosecco, seltz

Veneziano

Select aperitivo, prosecco, seltz

Aperol

Aperol Barbieri, prosecco, seltz

Di Capri

Limoncello di Capri, prosecco, seltz

Campari

Bitter Campari, prosecco, seltz

Esotico

Sarti rosa, prosecco, seltz

Boulevardier

Moscow Mule

Pisco Sour

New York Sour

Margarita

Paloma

Bramble

Daiquiri

Zombie

Mai Tai

Ice Tea (Long Island, Miami, Japanese)

Mojito Virgin

Colada Virgin

Sumatra

Bali

Komodo

Giava

Elaysa

Vir-Gin Tonic

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