Al Grammelot Osteria Enoteca

Stuzzico al volo o relax con tris assaggini

Taralli, olive, lupini

Piattino aperitivo

Tris assaggini, salume e formaggio

Sorriso con mortadella

Calzoncino di pinsa caldo

Sorriso con mozzarella di bufala, pomodoro e alici di Cetara

Calzoncino di pinsa caldo

Sorriso con salmone affumicato, ricotta di bufala e pepe rosa

Calzoncino di pinsa caldo

Sorriso con porchetta di Ariccia

Calzoncino di pinsa caldo

Tagliere solo salumi

Selezione di salumi della tradizione italiana

Tagliere solo formaggi

Formaggi artigianali con marmellate e mieli dell'azienda Neromonte

Tagliere misto salumi e formaggi arricchito (2 persone)

Panino aperto

Fetta di pane di segale, salmone affumicato, cipolla caramellata e arancia

Mozzarella di bufala e pomodorini locali

Prosciutto di Parma Umberto Boschi DOP 18 mesi

Ricotta di bufala, confettura di fichi

Mortadella artigianale Favolosa

Il Casaro

Caciotta di latte di bufala a pasta morbida e bianca

Pecorino vecchio di grotta

Stagionato due mesi in una grotta scavata nel tufo

Scamorza e prosciutto crudo di Parma DOP 18 mesi

Scamorza affumicata e alici di Cetara

Scamorza affumicata salsa tartufata

Porchetta di Ariccia servita con insalatina

Focaccia calda condita con olio di oliva Geraci

Farinata o cecina

Torta salata di farina di ceci, aromatizzata con curcuma, pepe e origano

Crescentine o tigelle di Modena

Ravioli ricotta e crema di zucchine

Cous cous con verdure

2 polentine crema di pecorino e tocco di salsa tartufata

Gnocchetti alla sorrentina

Pomodoro e mozzarella

Goulash e patate

Stufato di manzo servito con patate

Baccalà mantecato e farinata

Momentaneamente non disponibile

Polpette di manzo al sugo

Polpette di manzo e salsiccia

2 tigelle di Modena farcite con pulled pork

Con maiale sfilettato e cipolla caramellata

Hummus con crudité

Scarola, aglio, uvetta e pinoli

Verza rossa ripassata, aglio e olio

Fresca insalata iceberg con cipolla croccante e salsa yogurt

Momentaneamente non disponibile

Strudel di mele

Trittico mignon cheesecake

Frutti di bosco, caramello salato, pistacchio

Croccantino all'amarena

Torta ricotta e pera

Biscotteria della casa con passito

Caffè

Tè e tisane Antico Eremo

Gavi Le Marne, Piemonte, Michele Chiarlo

Verdicchio di Matelica, Marche, Colle Stefano

Maggiociondolo (Pecorino), Abruzzo, Tre Gemme

Famoso, Emilia Romagna, I Muretti

Syrah, Sicilia, Canicattì

Cesanese del Piglio, Lazio, Villa Simone

Lagrein, Trentino, Conti d'Arco

Cortalto, Abruzzo, Cerulli Spinozzi

Rosae (bio) rosato, Sicilia, Pianogrillo

Prosecco Valdobbiadene Brut, Tenuta Rivaluce

Franciacorta brut, Centinari

Crémant, Louis Bouillot

Bollicine zero alcol, Vie Bulla

Tishda Le birre di Tillo, ale ai fiori di sambuco

Birra della casa artigianale, non filtrata e non pastorizzata

Birra dello Stretto 33 cl, premium lager

Birra dello Stretto 33 cl, non filtrata, puro malto

Il Rovinato

Prosecco Brut Rivaluce, aperol, bitter, campari, soda, ghiaccio

Hugo

Prosecco Valdobbiadene Brut Rivaluce, sciroppo di sambuco, menta, soda, ghiaccio

Gin tonic

Gin Hendrick's

Formaggio erborinato e passito vendemmia tardiva uve muffate La Palazzola

Vino liquoroso e cantucci o ciambelline al vino

Ilicium elisir lunga vita alle erbe officinali e cioccolata di Modica 70%

Passito vendemmia tardiva di uve muffate (Grilli, Umbria)

Lo Apu Primitivo di Manduria dolce naturale DOCG, Jorche, Puglia

Amacardo nero carciofini selvatici, Sicilia

Amaro Tosolini, Friuli

Toro Cent'erbe, Abruzzo

Jefferson, Calabria

Amaro del Capo, Calabria

Ilicium elisir di lunga vita

Amara alle arance, Sicilia

Grappa I Legni Barrique Rovere, Bepi Tosolini

Grappa Secolo Bianca, Domenis

Grappa Storica Nera, Domenis

Rum Zacapa Solera gran reserva

Rum Hampden single Jamaican

Whisky Oban single malt 14 anni

Whisky Caol Ila Islay single malt 12 anni

Whisky Lagavulin Islay single malt 8 anni

Whisky Talisker Skye single malt

Whisky Nikka blended Japanese

Armagnac Grand Janneau VSOP