433 restaurant & drink

Supplì al ragù

Di nostra produzione

Antipasto 433

Porchetta di Ariccia, mortadella, lonza, prosciutto, ciauscolo di Visso, caciotta, ricotta al forno. Per 2: 20,50 €

Antipasto vegetariano

Bruschetta al pomodoro, avocado, bufala, verdure grigliate. Per 2: 19 €

Pinsetta con concia

Zucchine marinate

Frittata 433

Con tartufo e pane tostato

Carciofi alla romana / alla giudia

Secondo la stagione

Carpaccio di manzo rucola e grana

Pane fritto 433

Con salse

Selezione di formaggi

Gorgonzola, ricotta al forno, caciotta al tartufo, pecorino buccianera

Prosciutto e melone

Mozzarella di bufala

Secondo disponibilità

Bruschette al pomodoro

Bruschette 433

Fagioli, concia di zucchine, pomodori/mozzarella, origano

Prosciutto e bufala

Focaccia con prosciutto

Focaccia con lardo

Focaccia

Cestino di pane

Lasagne

Tonnarelli cacio e pepe

Pasta fresca

Tonnarelli 433

Pachino, zafferano, funghi champignon, rucola e parmigiano

Tonnarelli con pomodoro, basilico e scaglie di parmigiano

Tonnarelli gricia con tartufo

Prodotto surgelato

Fettuccine al ragù di manzo

Fettuccine melanzane, pomodorini e ricotta salata

Fettuccine doppio burro e parmigiano

Fettuccine al tartufo

Prodotto surgelato

Arrabbiata e pecorino

Pasta di grano duro, rigatoni

Sugo di coda e pecorino

Pasta di grano duro, rigatoni

Amatriciana

Salsa di pomodoro, guanciale, pepe e pecorino. Rigatoni

Carbonara

Uovo, guanciale, pepe e pecorino

Gricia

Guanciale, pepe e pecorino. Rigatoni

Spaghetti alla romana

Aglio, olio, alici, pecorino e peperoncino

Spaghetti al pesto 433

Pesto basilico, pomodorini e pecorino

Spaghetti sugo e polpetta

Risotto 433

Risotto con funghi e tartufo

Risotto con verdura e zafferano

Filetto 433

Con tartufo, lardo e patate rustiche

Filetto di manzo alla griglia

Tagliata di pollo con patate

Coda alla vaccinara con patate

Saltimbocca alla romana con patate

Uovo occhio di bue con tartufo e patate

Polpette 433

Pomodoro e basilico con patate

Straccetti di vitella con concia di zucchine

Straccetti di vitella rughetta, pachino e parmigiano

Margherita

Margherita con prosciutto

Napoli

Pinsa 433

Mozzarella di bufala, mortadella e pistacchio

Marinara

Pomodoro, aglio e origano

Ortolana

Pomodoro, mozzarella, zucchine, melanzane e champignon

Quattro formaggi

Funghi e salsiccia

Bianca con mozzarella

Diavola

Pomodoro, mozzarella e salame piccante

Capricciosa

Pomodoro, mozzarella, carciofi, uovo, prosciutto e funghi

Bufala, rughetta e pachino

Bufala e tartufo

Salmone affumicato, mozzarella e rughetta

Pinsa mozzarella, patate e rosmarino

Insalata di champignon

Funghi, rughetta, noci, parmigiano

Caesar salad

Lattuga, pollo, crostini, parmigiano, salsa

Govecchio

Insalata mista, mais, avocado, mango, mozzarella

Insalata 433

Insalata verde, salmone affumicato, bufala, avocado, pachino

Nizzarda

Insalata mista, mais, tonno, uova, cetrioli, olive, carciofini, pomodorini

Caprese

Pomodoro e mozzarella di bufala

Insalata mista con pomodori

Insalata verde

Verdure grigliate

Patate al forno

Verdure di stagione agro o ripassate

Patate rustiche 433

Con salsa

Cicoria

Ripassata o agro

Puntarelle

Secondo disponibilità

Tiramisù al caffè

Tiramisù all'arancia

Crostata 433

Marmellata, crema al mascarpone e fragole o frutti di bosco, secondo disponibilità

Coppa di gelato 433

Crema, cioccolato, nocciola, pistacchio con panna

Pinsetta con Nutella

Panna cotta

Al cioccolato, caramello o frutti di bosco

Sorbetto 433

Lime e basilico

Sorbetto

Limone o mango

Sorbetto di stagione

Ananas

Insalata di melone

Fragole limone e zucchero

Fragole con panna

Acqua 0,75

Coca Cola alla spina

Coca Cola zero

Cedrata Tassoni

Sprite

Ginger beer

Tè freddo

Succhi di frutta

Spremuta d'arancio

Chiara piccola 0,2

Lager alla spina

Chiara media 0,4

Lager alla spina

Boccale 1 litro

Caraffa 1,5 litri

Peroni Gran Riserva doppio malto 0,33

Moretti rossa 0,33

Moretti 0% alcol

Prosecco Corte alla Flora

DOC, Montepulciano, Toscana

Rosé brut Gemin

Glera, pinot nero, Verona

Franciacorta Castel Faglia

DOC brut, chardonnay e pinot nero

Champagne Taittinger Cuvée Prestige brut

BioIX Miglio Marino superiore

DOC, biologico, Malvasia Trebbiano Bombino, Ciampino

Bianco Toscana Corte alla Flora

IGT, Chardonnay 50%, Sauvignon Blanc 50%

Pinot Grigio Cadibon

IGT, Friuli Venezia Giulia

Frascati superiore

Cantina Poggio Le Volpi, DOCG, Lazio

Ribolla Gialla

Ferruccio Sgubin, Collio, Friuli

Donna Luce

Poggio Le Volpi, Lazio IGT, Malvasia, chardonnay, greco

Müller Thurgau

Alto Adige, K. Martini & Sohn

Pecorino

DOC, Umani Ronchi, Abruzzo

Moscato d'Asti

Vino dolce Balbi Soprani

Chianti Classico Il Forziere

Sangiovese 80%, autoctoni 20%, cantina Sensi

BioIX Miglio Castelli Romani

DOC, biologico, Montepulciano Merlot Sangiovese, Ciampino

Nobile di Montepulciano

DOCG, Prugnolo gentile 90%, Cabernet 10%, Corte alla Flora

Pinot Nero

Cantine Colombo, Langhe DOC

Cesanese

Cantine Citèrò, IGP Lazio

BioImprint

IGT Primitivo 100% bio, Cantine a mano, Puglia

Rosso di Montefalco

DOCG, Sagrantino, Arnaldo Caprai, Umbria

Chianti Classico Fattoria dei Barbi

DOCG, Sangiovese 90%, Canaiolo nero 10%

Brunello di Montalcino

DOCG, Fattoria dei Barbi

Amarone della Valpolicella

DOCG, cantina Sartori, Verona

Barolo

DOCG, Nebbiolo 100%, Cantina Coppo

Cerasuolo d'Abruzzo bio

DOC, Spinelli, Abruzzo

Rosso Piceno 433 bottiglia 0,75

Caffè

Espresso

Cappuccino

Latte macchiato

Caffè latte

Caffè americano

Decaffeinato

Caffè d'orzo

Tè

Nero o verde

Caffè shakerato

Limoncello

Sambuca

433 spritz

Prosecco rosé, ginger beer, lime

Aperol spritz

Limoncello spritz

Martini spritz

Martini bianco, prosecco, soda e mezza arancia spremuta

Disaronno spritz

Hugo spritz

Sciroppo di sambuco, prosecco, soda, lime e menta

Bellini

Moscow mule

Americano

Negroni

Mojito

Caipiroska

Caipirinha

Vodka tonic

Gin tonic