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La Prosciutteria Rimini

Italiana Piazza Cavour, 17, 47921 Rimini (RN)

La Prosciutteria Rimini è in Piazza Cavour, 17 a Rimini (RN): cucina italiana, telefono +3905411781487. Il menu ha 7 sezioni e 53 prodotti, da 1,50 € a 15,90 €.

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Taglieri

«Aggiungi al tuo tagliere» su ogni prodotto: Pane artigianale +1,50 €, Schiacciata vuota +2,50 €, Pane gluten free +2,00 € o Mozzarella fiordilatte +2,00 €. Si sceglie toccando +.

  • Tagliere Gourmet (a persona)

    4 tipi di salumi, 3 tipi di formaggi, 3 tipi di crostini, 2 salumi speciali, 1 formaggio gourmet e 1 crostino speciale, verdure al forno, confettura, miele e frutta

    da 15,90 €

  • Tagliere La Prosciutteria (a persona)

    Degustazione di salumi, formaggi, crostini e verdure al forno, confettura e frutta

    da 10,90 €

  • Tagliere Crudo "La Prosciutteria"

    da 7,00 €

  • Tagliere Orgasmo di salumi

    Crudo "La Prosciutteria", sbriciolona, pancetta stagionata, prosciutto cotto arrosto, mortadella artigianale

    da 13,90 €

  • Crostini di fegatini toscani 5 pz.

    da 7,00 €

  • Tagliere degustazione di formaggi

    8 tipi tra pecorini e taleggio DOP accompagnati da confettura di fichi

    da 8,00 €

Porchetta artigianale cotta a legna

  • Tagliere con solo porchetta cotta a legna

    8,90 €

  • Tagliere porchetta, pomodori secchi, caciotta nostrana

    9,50 €

  • SP 1 Schiacciata con porchetta, crema di cipolle, patate arrosto

    9,00 €

  • SP 2 Schiacciata con porchetta, crema a base di gorgonzola DOP aromatizzata al tartufo, mandorle tostate, rucola

    9,00 €

Carpacci

  • Caprese de La Prosciutteria

    Mortadella di Bologna IGP, mozzarella fiordilatte, pomodoro fresco, pesto di pistacchio

    10,50 €

  • Carpaccio Emilia Romagna

    Prosciutto di Parma, crostino con ricotta e origano, confettura extra di fichi, lattuga

    11,50 €

  • Carpaccio di Black Angus affumicato

    Con pomodori secchi, olio al tartufo bianco e mandorle tostate

    11,50 €

Insalate

  • La Classicissima

    Lattuga, pomodoro fresco, verdure al forno, mozzarella fiordilatte, olio EVO

    10,50 €

  • La Prelibata

    Lattuga, glassa al balsamico, pecorino, mandorle tostate, verdure al forno

    9,50 €

  • La Saporita

    Lattuga, rucola, cipolla in agrodolce, glassa al balsamico e verdure al forno

    9,50 €

Schiacciate fresche e artigianali

  • La 1

    Crudo "La Prosciutteria", crema a base di gorgonzola DOP aromatizzata al tartufo, lattuga e olio EVO

    7,00 €

  • La 2

    Finocchiona, crema di carciofi e verdure grigliate

    7,00 €

  • La 3

    Prosciutto arrosto, crema a base di ricotta ed erbette aromatiche, glassa al balsamico, confettura ai frutti di bosco

    8,00 €

  • La 4

    Mortadella Bologna IGP, crema al pistacchio e mozzarella fiordilatte

    8,00 €

  • La 7

    Mortadella al tartufo, crema di cipolle, glassa al balsamico, rucola

    8,00 €

  • La 8

    Prosciutto grigliato al tartufo, pecorino, olio aromatizzato al tartufo, crema pomodori secchi

    8,00 €

  • La 9

    Speck, crema di funghi, pecorino al tartufo e rucola

    8,00 €

  • La 10

    Prosciutto di Parma, confettura di fichi, crema a base di ricotta ed erbette aromatiche e mandorle tostate

    9,00 €

  • La 11

    Black Angus affumicato, pomodoro fresco, Grana Padano DOP, rucola, olio EVO e semi di sesamo

    9,00 €

  • La 12

    Verdure al forno, glassa al balsamico, pomodoro fresco, lattuga e mandorle tostate

    8,00 €

  • La 13

    Mozzarella fiordilatte, origano, pomodoro fresco e semi di girasole

    8,00 €

  • Crea la tua schiacciata

    A partire da 5,00

    da 5,00 €

Piatti caldi

  • Pappardelle al ragù di cinghiale

    10,90 €

  • Le lasagne della nonna

    9,90 €

Bevande

  • Prosecco Millesimato DOC (calice)

    5,50 €

  • Prosecco Millesimato Rosé DOC (calice)

    5,50 €

  • Rosato Salento IGP

    5,00 €

  • Bianco della casa

    3,70 €

  • Pignoletto DOP

    5,00 €

  • Pecorino DOCG BIO

    5,00 €

  • Vermentino IGT Toscana

    5,00 €

  • La Stronzetta Chardonnay

    6,00 €

  • Rosso della casa

    3,70 €

  • La Torre Chianti DOCG

    5,00 €

  • Lambrusco Grasparossa DOP

    5,00 €

  • Valpolicella Ripasso Superiore per La Prosciutteria

    7,00 €

  • Bolgheri Rosso DOC

    8,00 €

  • Morellino di Scansano DOCG per La Prosciutteria

    5,50 €

  • Aperol o Campari Spritz

    6,00 €

  • Birre artigianali "La Prosciutteria"

    La Rossa, La Verde, La Gialla, La Viola, Da Salumi, Da Formaggi

    6,00 €

  • Bibite artigianali "Paoletti"

    Chinotto, limonata, cedrata, spuma bionda

    3,50 €

  • Caffè

    1,50 €

  • Acqua

    1,50 €

  • Bibite in vetro

    3,50 €

  • Birre commerciali

    4,00 €

  • Amaro della casa

    3,00 €

  • Grappa classica

    3,50 €

Menu aggiornato il 30 settembre 2026. I prezzi possono essere cambiati.

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