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L’Ingrata

Italiana Piazzetta San Martino 6, 47921 Rimini (RN)

L’Ingrata è in Piazzetta San Martino 6 a Rimini (RN): cucina italiana, telefono +390541782490, apre oggi dalle 12:30 alle 14:30 e dalle 19:30 alle 23:00. Il menu ha 7 sezioni e 45 prodotti, da 6,00 € a 58,00 €.

Chiuso apre alle 19:30
lunedì
12:30–14:30, 19:30–23:00
martedì
12:30–14:30, 19:30–23:00
mercoledì
12:30–14:30, 19:30–23:00
giovedì
12:30–14:30, 19:30–23:00
venerdì
12:30–14:30, 19:30–23:00
sabato
12:30–14:30, 19:30–23:00
domenica
12:30–14:30, 19:30–23:00

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I nostri carpacci e crudi

  • Carne salada marinata ai quattro pepi

    Servita con giardiniera di verdurine fatte in casa

    12,00 €

  • Girello di vitello

    Pioppini sott'olio e maionese alle erbette

    13,00 €

  • Roastbeef di scottona

    Insalatina di carciofi e maionese all'aglio nero

    12,00 €

  • Lonzino marinato

    Insalatina di cavolo cappuccio, melograno e la sua vinaigrette

    12,00 €

  • Gran tagliere di carpacci

    Degustazione dei nostri carpacci

    44,00 €

I nostri antipasti

  • Tortino di zucca

    Fonduta di fossa, noci e cialda di pane

    10,00 €

  • Uovo cotto a bassa temperatura

    Cestino di pasta fillo, puréa di broccoli e germogli

    12,00 €

  • Il bastone ingrato

    Carne di pollo avvolto su bastone di ciliegio, foglie di verza, burro alle acciughe e salsa chimichurri

    12,00 €

  • La piadina dello Chef

    Dischi di piada fritta con squacquerone, misticanza e cipolla rossa in agrodolce

    9,00 €

  • Selezione di salumi del territorio

    Accompagnati dalla nostra giardiniera di verdure fatta in casa, serviti con piada

    15,00 €

  • Degustazione di formaggi dell'Alta Valmarecchia

    Accompagnata da miele e composta di frutta

    12,00 €

  • Gran tagliere Ingrata di antipasti

    Selezione curata dal nostro Chef con i nostri migliori sapori

    42,00 €

I primi piatti di Marcello

  • La tagliatella al ragù di scottona

    Servita con i piselli

    13,00 €

  • Passatelli

    Carciofo in tre consistenze e pomodorini confit

    13,00 €

  • Strozzapreti integrali

    Salsiccia della Valmarecchia al sangiovese e fonduta di scamorza affumicata

    12,00 €

  • Fusillone lungo "Mancini"

    Salsa allo zafferano, tartare di manzo, pesto di nocciole e rucola

    14,00 €

  • Il brodo della tradizione: cappelletti

    14,00 €

  • Il brodo della tradizione: passatelli

    12,00 €

  • Tortello verde

    Ripieno di zucca e patate, crema di fossa, crumble di pane e amaretti

    13,00 €

  • Lasagna

    Della tradizione

    13,00 €

Secondi piatti dalla griglia

  • Filetto alla griglia

    Carne di manzo da 220-240 gr

    25,00 €

  • Tagliata di scottona

    Al sale grosso di Cervia e rosmarino

    Entrecôte 20,00 € Picanha 18,00 €

  • Spiedone Ingrata

    Con carne mista e verdure

    18,00 €

  • Asado alla griglia

    Con salsa chimichurri

    18,00 €

  • Grigliata della Valmarecchia

    Misto di maiale

    17,00 €

  • Galletto marinato

    Alla paprika affumicata, cotto a bassa temperatura e passato alla brace

    16,00 €

  • Agnello scottadito

    Servito con maionese al lime

    20,00 €

  • Gran Tagliere Ingrata

    Degustazione dei nostri migliori secondi, selezione delle nostre carni alla griglia con contorni. Minimo 2 persone

    58,00 €

Secondi piatti dalla cucina

  • Tartare di scottona

    Capperi, crumble di olive, maionese allo scalogno e senape antica

    20,00 €

  • Polpette e sughetto

    Servite con crostoni di pane

    16,00 €

  • Lo stinco ai due sapori

    Carne di maiale laccato al miele, crosta di senape, servito con patata schiacciata al limone

    16,00 €

  • Tagliata di carne bianca

    Salsa teriyaki, riso basmati e sesamo croccante

    16,00 €

  • Guancia di manzo

    Brasata al sangiovese con puréa di sedano rapa

    17,00 €

  • Piatto del mio orto

    Per chi non mangia carne la miglior selezione di verdure dello Chef

    16,00 €

Contorni

  • Patate croccanti al profumo di erbe

    6,00 €

  • Erbette di campo saltate in padella

    6,00 €

  • Broccoli soia e anacardi

    6,00 €

  • Verdure miste di stagione

    6,00 €

  • Insalata di finocchi e arance

    6,00 €

La nostra carne (frollata minimo 45 giorni, prezzo all'etto)

  • Fiorentina Limousine (all'hg)

    7,40 €

  • Fiorentina Romagnola (all'hg)

    8,20 €

  • Fiorentina Marchigiana (all'hg)

    8,20 €

  • Costata Limousine (all'hg)

    6,40 €

  • Costata Romagnola (all'hg)

    7,20 €

  • Costata Marchigiana (all'hg)

    7,20 €

Menu aggiornato il 30 settembre 2026. I prezzi possono essere cambiati.

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