Pizzoleria Costa Degli Angeli

Le classiche

Croccanti sfoglie di patate a pasta gialla

Le massaie

Spicchi di patate a pasta gialla con buccia, serviti con provola ragusana DOP e guanciale croccante di maialino nero dei Nebrodi

Le caserecce

Spicchi di patata a pasta gialla con buccia

Aromatico

Prosciutto cotto alla brace, provola iblea fusa, buccia di limone grattugiata, timo fresco, olio evo

Bufalina

Stracciatella di bufala, datterino confit, basilico fresco, olive nere, olio evo e origano fresco

Cefalù

Pesto di pistacchio di Bronte, mozzarella di bufala, gamberi di Mazzara scottati, buccia di limone, granella di pistacchio

Il cavallo del nonno Fargione

Sfilacci di cavallo ragusano allevato sui Monti Iblei, mozzarella, cipolla bianca di Giarratana, aceto balsamico IGP, olio evo

Il Brontese

Mortadella artigianale di suino nero dei Nebrodi, mozzarella, provola ragusana di masseria, grappoletti di ciliegino di Pachino, granella di pistacchio di Bronte, olio evo

Gli angeli del 2009

Mozzarella, prosciutto crudo, rucola in foglie, funghi champignon, scaglie di grana, olio evo

Fior di Zagara

Fior di latte, fette di prosciutto crudo siciliano, olio di arancia siciliana

Nonna Maria

Pomodoro datterino, cubetti di melanzana fritta, provola iblea fusa, caciocavallo ibleo grattugiato, pangrattato tostato, basilico fresco, olio evo

Parmigiana

Tocchetti di melanzana fritta, pomodorino pelato italiano, mozzarella, prosciutto cotto, uova, scaglie di grana, olio evo

Philadelphia

Philadelphia, ciliegino di Pachino, rucola fresca, scaglie di grana, olio evo, origano fresco

Lo spadaccino

Crema di melanzana di nostra produzione, mozzarella, ciliegino di Pachino, pesce spada fresco*, mentuccia fresca, olio evo, origano

Sceccu Rausanu

Carne di asino, grappoletti di ciliegino di Pachino, mozzarella, scamorza ragusana fumè, champignon saltati in padella con cipolla bianca di Giarratana in agrodolce. Accompagnato da salsa barbecue

Broccoli e salsiccia

Salsiccia di maialino nero dei Nebrodi, puntine di broccolo verde siciliano, mozzarella, olio evo

Cinghiale

Straccetti di cinghiale saltati in padella, mozzarella, prezzemolo, porcini* dell'Etna

Il pollo ciucco

Coscetta di pollo modicano stufato alla birra con aromi naturali, mozzarella, provola ragusana di masseria, olio evo

Broccoli e acciughe

Puntine di broccolo verde siciliano, acciughe nostrane, olive nere siciliane, mozzarella, olio evo, origano

Affucatieddu

Capuliato di pomodorini maturati ed essiccati sotto il nostro sole, mozzarella, olive nere, crema di broccoli verdi e broccolo al gratin

Regina

Pomodoro pelato siciliano, fior di latte in uscita, basilico fresco, olio evo, origano

Pistacchiosa

Mortadella artigianale di suino nero dei Nebrodi, fior di latte, provola ragusana di masseria, grappoletti di ciliegino di Pachino, battuto di pistacchio di Bronte, olio evo

Zagarella

Fior di latte, fette di prosciutto crudo siciliano, olio di arancia siciliana

Punta Secca

Tocchetti di pesce spada fresco*, ciliegino di Pachino, fior di latte, crema di melanzana di nostra produzione, mentuccia fresca in foglie, olio evo

Vigata

Pomodoro pelato siciliano, mozzarella di bufala siciliana, acciughe nostrane, basilico fresco, olio evo, origano

Affucatieddu gourmet

Capuliato di pomodorini maturati ed essiccati sotto il nostro sole, mozzarella, olive nere, crema di broccoli verdi e broccolo al gratin, croccante cialda di grana padano DOP

007

Pomodoro pelato italiano, mozzarella, funghi champignon, prosciutto cotto, uovo, wurstel, olio evo

Angeli in terra

Mozzarella, pomodoro pelato italiano, funghi champignon, prosciutto crudo, rucola in foglie, scaglie di grana, olio evo

Parmigiana (pizza)

Pomodoro pelato italiano, mozzarella, tocchetti di melanzana fritta, prosciutto cotto, uova, scaglie di grana, olio evo

Margherita

Mozzarella, pomodoro pelato italiano, basilico, olio evo e origano

Capricciosa

Pomodoro pelato italiano, mozzarella, carciofini, uovo, prosciutto cotto, olive nere, olio evo

Ammasso Sicilia DOC rosso

Nero d'Avola, nerello mascalese, merlot, cabernet sauvignon

Carricante Terre Siciliane (Cantina Santa Tresa)

Cerasuolo di Vittoria DOCG (Cantina Santa Tresa)

Cucunci Chardonnay vino frizzante

Naturalmente Bio Grillo (Cantina Caruso Minini)

Naturalmente Bio Perricone (Cantina Caruso Minini)

Nerello Mascalese Terre Siciliane (Cantina Santa Tresa)

Nero d'Altura (Tenuta Lombardo)

Passivento Nero d'Avola Terre Siciliane IGT (Barone Montalto)

Pietra Lava Etna rosso DOC (Cantina Antichi Vinai)

Rina Ianca DOC (Cantina Santa Tresa)

Rina Russa Frappato IGT (Cantina Santa Tresa)

Sua Altezza 650 (Tenuta Lombardo)

Unànime rosso (Tenuta Lombardo)

Unànime bianco (Tenuta Lombardo)

Bianco d'Altura (Tenuta Lombardo)

Bionda Costa degli Angeli 33 cl

Fior di zagara e fichi d'India (edizione limitata)

Bionda Costa degli Angeli 75 cl

Fior di zagara e fichi d'India (edizione limitata)

Grazie Mille Ale bionda 75 cl

Birrificio Vittoria

Birra artigianale Khamen 50 cl

Birra 10 malti dal colore rosso

Birra artigianale Eolo (pale ale) 75 cl

Birra artigianale Medusa 33 cl

Birrificio Epica, Messina

Birra artigianale Polifemo 75 cl

Birrificio Epica, Messina

Birra artigianale Tifeo 33 cl

Birrificio Epica, Messina

Coca-Cola in vetro 1 l

Chinotto Polara artigianale 33 cl

Aranciata Polara artigianale siciliana 33 cl

Birra Baffo d'Oro 66 cl

Birra Messina Cristalli di Sale 50 cl