BAM - Break nell'Abitato Moderno

Macco di fave

Con olio alla paprika e crostini di pane

Zuppa di lenticchie

Con salsa verde e crostini di pane

Pappa al pomodoro

Con stracciatella di bufala e basilico fresco

Tartare di manzo

Con mayo al tartufo, cialda di parmigiano 24 mesi e misticanza

Polpette di manzo

Con salsa al basilico

Fusilli con crema di melanzane

Ricotta salata, salsa basilico e melanzana croccante

Agnolotti al brasato

Burro e salvia con ragù e fondo di manzo

Paccheri al pesto di pistacchio e burrata

Busiate con ragù bianco di maialino

Pesto di finocchietto e mollica tostata

Risotto al parmigiano 30 mesi

Nocciole tostate e polvere di olive nere

Tagliata

Con crema di patate affumicata e demiglace

Costine di maiale

Con patate schiacciate al rosmarino e riduzione di vino rosso

La cotoletta del BAM

Dorata e con un tocco casalingo che conquista tutti

Salmone arrosto

Con verdure di stagione

Hamburger vegetariano

Con misticanza, pomodoro e mayo alla curcuma

Panino roast beef

Mayo al limone, rucola, scaglie di parmigiano e riduzione di vino rosso. Serviti con patatine fritte

Panino con panelle e crocché

Lattuga, pomodoro e mayo al limone. Servito con patatine fritte

Panino pulled pork

Cavolo cappuccio, salsa BBQ e provola ragusana. Servito con patatine fritte

Panino hamburger di Fassona

Provola, bacon, uovo, lattuga, pomodoro e maionese. Servito con patatine fritte

Club sandwich

Maionese, lattuga, tacchino arrosto, uovo sodo e bacon croccante. Servito con patatine fritte

Panino hamburger vegetariano

Pomodoro, misticanza, provola, mayo alla curcuma. Servito con patatine fritte

Promo aperitivo 18:00 / 20:00: stuzzicheria x2

Promo aperitivo 18:00 / 20:00: stuzzicheria x2 + 2 drink

Pinsa romana con salsa di pomodoro, burrata e basilico

Pinsa romana con carbonara e guanciale croccante

Pinsa con burrata, acciughe e limone

Panelle (6 pezzi)

Arancinette miste

Crostini con salsiccia e stracchino (4 pezzi)

Crostini con burro salato e acciughe del Cantabrico (4 pezzi)

Patatine fritte

Fiori di zucca con salsa allo yogurt (4 pezzi)

Pasta al pomodoro

Cotoletta e patate

Dolce del giorno

Chiedi al personale di sala. 6,00 / 8,00

Caffè espresso

Caffè ginseng

Caffè filtro

Latte

Latte di mandorla

Latte di soia

Cappuccino

Cappuccino di soia

Frullati ed estratti del giorno

Spremute

Thè

Yogurt e muesli

Torte della casa

Torta salata del giorno

Dolce del giorno (brunch)

Vegeta

Omelette con funghi freschi e provola ragusana. Vegetariano

Goku

Omelette con prosciutto cotto siciliano e provola ragusana

Club sandwich (brunch)

Pollo, pancetta croccante, lattuga, uovo sodo e mayo. Servito con patatine fritte wedges

Crostata

Sfilatino con salumi

Acqua Panna 75 cl

Acqua Sanpellegrino 75 cl

Coca Cola

Coca Cola Zero

Sprite

Fanta

Chinotto

Limonata

Acqua tonica

SanBitter rosso

Crodino

SanBitter bianco

Campari soda

Calice di vino

Caffè

Onei Haus Bier Lager

Onei Malavita Double IPA

Manu

Vodka KetelOne, basilico, lime, pepe nero

Angelo

Gin Tanqueray Ten, liquore alla mela, abricot brandy

William

Vodka KetelOne, liquore alle pere, tonica

Carezza

Bullet Rye, ananas, vaniglia, cannella, zucchero, lime

Ruka

Liquore alla liquirizia, vodka KetelOne, vaniglia

Basilico

Gin Etna, liquore alla pesca, basilico HM, lime

Haribo

Blood bitter, vermut, liquore alla liquirizia, Emporia Gin

Bisani Colada

Cocco, ananas, lime, cola

Archimede Spritz

Sciroppo sambuco, limone, menta, gassosa

Mongibello Sour

Tanqueray 0.0, sciroppo basilico HM, pesca, lime

Bellarmino Fizz

Passion fruit, vaniglia, lime, aranciata

Anfuso Mule

Cranberry, succo d'arancia, ginger beer

Milito Sbagliato

Agave, lime, soda al pompelmo rosa

Venturo Spritz

Liquore Venturo, sale, spumante, soda

Pirlo

Bitter, vino bianco, soda

Hugo

Liquore al sambuco, lime, menta, soda

Jalisco

Vermut bianco, Cointreau, lime, agave, soda

Tindari

Amaro Amara, Passoa, prosecco, soda

Bellino

Aperol, liquore mela, prosecco, soda

Hungry Spritz

Amaro del Capo al peperoncino, prosecco, soda

Niscemi

Cynar, prosecco, soda

Marzadro Diciotto Lune

Marzadro Diciotto Lune Riserva Whisky

Marzadro Diciotto Lune Riserva Rum

Marzadro Diciotto Lune Riserva Porto

Marzadro Trentina Morbida

Bonollo Grappa OF Amarone

Castagner Grappa Riserva 3 anni

Castagner Grappa Riserva Barrique di Ciliegio

Castagner Leon, Amarone della Valpolicella

Cointreau

Marzadro Zirmol

Marzadro Olia del Garda

Marzadro Mirtillo

Bonollo Mirtillo

Bonollo Dorange

Marzadro Crema Alpina

Baileys

Sambuca

Limoncello

Amaretto di Saronno

Bullet Rye American Whiskey

Jack Daniels

Johnnie Walker Black Label

Johnnie Walker Red Label

Bullet Bourbon American Whiskey

Laphroaig 10 yo Islay Single Malt

Oban Single Malt 14 yo

Suntory Chita

Macallan Quest

Suntory Hibiki

Tanqueray

Bombay Sapphire

Bulldog

The Botanist

LUZ Gin Classic

LUZ Gin Dry

Gin Etna

Gin Belfiore

Gin Baladin

Tanqueray Ten

Hendrick's

Mare

Monkey's 47