Santa Maria - Fornello Pronto

Name: Santa Maria - Fornello Pronto
Address: Via Santa Maria, 104, Putignano, BA, 70017, IT
Telephone: +390802052067
Price range: 4-6 €

Italiana Via Santa Maria, 104, 70017 Putignano (BA)

Santa Maria - Fornello Pronto è in Via Santa Maria, 104 a Putignano (BA): cucina italiana, telefono +390802052067, apre oggi dalle 19:00 alle 23:00. Il menu ha 8 sezioni e 48 prodotti, da 1,00 € a 25,00 €.

Chiuso apre alle 19:00 Tutti gli orari

lunedì: chiuso
martedì: 19:00–23:00
mercoledì: 19:00–23:00
giovedì: 19:00–23:00
venerdì: 19:00–23:00
sabato: 19:00–23:00
domenica: chiuso

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Coperto 1,50 € al tavolo

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Taglieri

Carpaccio di vitello

Con Parmigiano Reggiano 30 mesi, olio evo, rucola e sale Maldon

6,50 €
Carpaccio di barbabietola affumicata

Con Parmigiano Reggiano 30 mesi, olio, rucola, limone e sale Maldon

6,00 €
Spianata riscaldata sul fuoco

1,00 €

Fornello

Salsiccia di vitello

4 pezzi

4,00 €
Salsiccia di maiale dolce

3 pezzi

5,00 €
Salsiccia di maiale piccante

3 pezzi

5,00 €
Bombette

4 pezzi

5,00 €
Diaframma

130 g circa

6,50 €
Sovracoscia di pollo impanata

180 g circa

6,00 €
Bocconcini

4 pezzi, polpetta di carne macinata avvolta nel bacon

5,00 €
Gnummirelli

10 pezzi

3,00 €
Animelle

4 pezzi

6,00 €
Torcinelli

4 pezzi

5,00 €
Capocollo impanato

180 g circa

6,00 €

Spianate

Spianata con salsiccia

6,00 €
Spianata con diaframma

7,00 €
Spianata con capocollo impanato

6,00 €
Spianata con bombette

6,00 €
Spianata con carpaccio di vitello

Parmigiano Reggiano 30 mesi, olio, rucola, limone e sale Maldon

6,00 €
Spianata con carpaccio di barbabietola affumicata

Parmigiano Reggiano 30 mesi, olio, rucola, limone e sale Maldon

5,00 €

Vegetali

Patate al forno

5,50 €
Melanzana bruciata

Con olio evo, sale Maldon e cacioricotta

5,00 €
Cipolla cotta sotto la cenere

Con olio, sale e pepe

5,00 €
Hummus di ceci e carote

Con paprika dolce, semi di zucca, salsa tahina, olio evo e sale Maldon

7,00 €

Fuori menu

Animelle alla brace e salsa di ostriche

In collaborazione con Enò Bistrot di Noci

16,00 €
Panzerottini caldi ripieni di gianduia

Con olio evo e sale Maldon

4,00 €

Bevande

Acqua Panna naturale 75 cl

2,50 €
Acqua San Pellegrino frizzante 75 cl

2,50 €
Coca-Cola 33 cl

2,50 €
Fanta 33 cl

2,50 €
Gaza Cola 33 cl

2,50 €
Coca-Cola Zero 33 cl

3,00 €
Acido Lab Kombucha ibisco e rosa

6,50 €
Acido Lab Kombucha pesca, timo e rosmarino

6,50 €

Birre

Birrificio Liquida Landsfera Landbier alla spina

4,6% vol. 30 cl 3,50 euro, 50 cl 5,50 euro

3,50 €
Mikkeller Burst Ipa lattina 33 cl

6,00 €
Birrificio Antikorpo Dark Factory lattina 33 cl

6,00 €
Birrificio Italiano Bibock Rossa bottiglia 33 cl

6,00 €
B94 Spiaggia Libera gluten free bottiglia 33 cl

6,00 €
Cantillon Gueuze 2025 bottiglia 75 cl

25,00 €
Brasserie des Voirons Lug Sauvage bottiglia 75 cl

16,00 €

Vini al calice

A Mano Primitivo rosso

4,00 €
L'Archetipo Negroamaro

4,00 €
A Mano Primitivo rosato

4,00 €
Morella Fiano

4,00 €
Nicola Siriaco Villa Carlotta (Susumaniello/Primitivo)

5,00 €
Marco Ludovico Primitivo rosato

5,00 €
Morella Mezzogiorno (Fiano)

5,00 €

Menu aggiornato il 6 ottobre 2026. I prezzi possono essere cambiati.

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