Al Palazzo restaurant

Al Palazzo restaurant è in Via dei Mulini 23 a Positano (SA): telefono +39 089 875177. Il menu ha 4 sezioni e 29 prodotti, da 14,00 € a 120,00 €.

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Ricciola marinata

Crema di pane, peperoni, mozzarella e acqua di pomodoro

34,00 €
Tartare di pescato del giorno

Frolla al sesamo, crema di mandorle, passion fruit e acqua di mela verde

34,00 €
Triglia scottata e il suo fondo

Provola e melanzane

32,00 €
Polipo arrostito

Maialino, marmellata di pomodoro e puntarelle

38,00 €
Orto di stagione autunnale

Spugna alla barbabietola, crema di zucca e burrata

30,00 €
Variazioni di cardoncello

Cicoria e maionese all'aglio

30,00 €
Vitello croccante

Crema di cacio, salsa tonnata e insalatina di cavolo rosso

38,00 €

Tagliolino cacio&pepe

Ragù di seppia e guanciale

36,00 €
Risotto al pomodoro

Gambero rosso crudo e burrata di bufala

40,00 €
Fagottino farcito con coniglio e porcini

Datterino rosso e polvere di olive

38,00 €
Spaghetto al burro di limone

Scampo scottato e caviale

40,00 €
Lasagna di pasta choux

Con salsa mozzarella

36,00 €
Candela

Con ragù di carne napoletano

36,00 €

Filetto di dentice alla Mediterranea

38,00 €
Calamaro ripieno di salsiccia

Provola, friarielli e ketchup di fagioli

36,00 €
Pesce intero del giorno servito con contorni

120 euro al kg

120,00 €
Tonno scottato

Crema di avocado, salsa pizzaiola e salsa nikiri

36,00 €
Carne alla griglia servita con contorni

120 euro al kg

120,00 €
Petto d'anatra arrostito

Cavolfiore, pak-choi e salsa di mirtillo

36,00 €
Pollo scottato

Crema di parmigiana di melanzane e spinaci

34,00 €
Crema di zucca

Zucchine saltate, fiore di zucca ripieno e tartufo di stagione

34,00 €

Delizia al limone

16,00 €
Cheesecake Marroni&Pera

Crema di castagna, formaggio e composta di pere

18,00 €
Fragola&Peperoni

Mousse alle fragole, sorbetto peperoni&fragola e crumble di cioccolato fondente

18,00 €
Tiramisù del Palazzo

Con crema al whisky e mousse al caramello

18,00 €
Fillo-Pop

Crema di pop corn, pasta fillo, composta ai lamponi e quenelle di Dulcey

16,00 €
Tagliata di frutta fresca

16,00 €
Gelati e sorbetti

Artigianali

14,00 €
Selezione di formaggi campani

22,00 €

Menu aggiornato il 8 ottobre 2026. I prezzi possono essere cambiati.

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