Rens & Rose Saloon

Mortadella a dadini o grigliata

Pecorino a dadini

Salame piccante a dadini

Parmigiano a scaglie

Olive verdi e nere piccanti

Nachos con salsa dip piccante

Zagor

Prosciutto nazionale con ananas o melone

Pocahontas

Affettati e formaggi nostrani

Cocco Bill

Salmone, olio e limone

Lucky Luke

Cocktail di gamberetti

Crostino prosciutto nazionale, mozzarella e funghi

Crostino prosciutto nazionale, mozzarella e pomodoro

Crostino con pomodorini gialli e stracciatella

Crostino speck IGT e scamorza affumicata

Crostino salsiccia e stracchino

Crostino con gamberetti in salsa rosa

Crostino pomodoro fresco

Crostini con ciauscolo, tartufo e pecorino

Crostini misti

Utha

Spaghettone Mancini, mantecato con ciauscolo e Varnelli

Alabama

Spaghettone Mancini, aglio, olio, pachino, frutto del cappero, olive e peperoncino

Nevada

Paccheri di Gragnano alla gricia

Michigan

Spaghettone Mancini con pachino, fiocchi di bufala DOP e basilico

West Point

Gnocchi ripieni ai quattro formaggi

Chaco

Pennette di Gragnano alla norcina

Black Mesa

Cappelletti al ragù

Silver City

Pennette di Gragnano alla vodka

Deguejo

Spaghettone Mancini alla carbonara

Toro Rojo

Pennette di Gragnano all'arrabbiata

Oklahoma

Pennette di Gragnano al salmone

Sierra Bianca

Cappelletti alla boscaiola

Buffalo

Cappelletti al fumè

Ribeye del Nebraska

Tagliata di bovino, servita con patate al forno

Per un pugno di dollari

Tagliata di Patanegra 300 gr con pomodori gratinati, insalata mista e patate al forno

Tex Willer (all'etto)

Bistecca di vitella con patate fritte o al forno

Geronimo

Salsicce e patate al forno

Wyatt Earp

Cotoletta homemade con patate fritte e misticanza

El Gringo

Hamburger gigante BIO, burratina, rughetta, carote, mais, insalata di pomodori, patate fritte

Toro Seduto

2 würstel artigianali con patate fritte

Calamity Jane

Carpaccio di vitella con tartufo nero estivo, pinoli, rughetta e scaglie di parmigiano

Cochise

Arrosticini con patate al forno e insalata mista

Buffalo Bill (all'etto)

Tagliata di scottona marchigiana con rucola, pomodorini e parmigiano, oppure al rosmarino con patate al forno

Devy Crockett

Spiedone di picanha con patate al forno, pomodori caldi e stracciatella

Billy the Kid

Stinco di maiale con patate al forno e cavolo rosso

Tiger Jack

Stracciata di vitello con rucola, pere, noci e parmigiano

Vera Cruz

Tagliata di pollo agli agrumi con verdure grigliate

Cavallo Pazzo

2 würstel artigianali, patate fritte, panciotte, insalata mista

Pat Garret

2 hamburger, patate fritte, pomodoro, bacon e misticanza

Butch Cassidy

Costine di maiale in salsa barbecue con patate fritte, rughetta e pomodori

Fronte del porto

Marinara: pomodoro, aglio e origano di Pantelleria

Grease

Margherita: pomodoro e mozzarella fiordilatte

La vita è meravigliosa

Capricciosa: prosciutto cotto, pomodoro, mozzarella fiordilatte, funghi freschi, carciofini, olive

A qualcuno piace caldo

Diavola: pomodoro, mozzarella fiordilatte, salame piccante

Il selvaggio

Napoletana: pomodoro, mozzarella fiordilatte, alici, frutto del cappero e olive nere

Magnifica ossessione

Quattro stagioni: pomodoro, mozzarella fiordilatte, funghi, carciofini, prosciutto cotto, olive nere

Il gigante

Parmigiana: pomodoro, mozzarella fiordilatte, melanzane, grana, pomodorini, Parmigiano Reggiano

Psycho

Quattro formaggi: pomodoro, mozzarella fiordilatte, fontina, Emmental e gorgonzola

La valle dell'Eden

Vegetariana: pomodoro, mozzarella fiordilatte, melanzane, zucchine, pachino e radicchio

Bulli e pupe

Pomodoro, mozzarella fiordilatte, mais, prosciutto cotto e maionese

Gioventù bruciata

Pomodoro, mozzarella fiordilatte, bacon, cipolla e peperoncino

La lunga estate calda

Pomodoro, mozzarella fiordilatte, cipolla e tonno

Viva Las Vegas

Pomodoro, mozzarella fiordilatte, scamorza affumicata e speck IGT

American Graffiti

Pomodoro, mozzarella fiordilatte, würstel artigianali, salsiccia e pancetta

Lassù qualcuno mi ama

Pomodoro, mozzarella fiordilatte, salsiccia e porcini

Quando la moglie è in vacanza

Pomodoro, mozzarella fiordilatte, fagioli rossi, bacon, cipolla, salsiccia e peperoncino

Viale del tramonto

Pomodoro, mozzarella fiordilatte, scamorza affumicata, bacon e uovo

Scandalo al sole

Salsa pomodoro giallo, bufala, basilico e stracciatella fuori cottura

Dimmi la verità

Bianca fiordilatte, pomodori gialli, zucchine, melanzane e pane aromatico

Una sposa per due

Salsa pomodoro giallo, bufala, alici del Cantabrico e olive nere

Quello strano sentimento

Fiordilatte, salsa pomodoro giallo, lardo di Patanegra, rosmarino, nocciole e pepe

Matrimonio all'italiana

Mozzarella di bufala DOP, speck IGT e pomodorini

Ieri, oggi e domani

Mozzarella di bufala DOP, pomodoro a fette e prosciutto crudo nazionale

La ciociara

Pomodoro, mozzarella di bufala DOP e basilico

Un marito per Cinzia

Pomodoro, mozzarella di bufala DOP, scamorza affumicata e pachino

Miseria e nobiltà

Pomodoro, mozzarella di bufala DOP fuori cottura e basilico

Carosello napoletano

Mozzarella di bufala DOP a fette, basilico e pomodoro a fette

Alice nel paese delle meraviglie

Pizza rossa con burrata, basilico e alici del Cantabrico

Colazione da Tiffany

Focaccia con cipolla

Gli ammutinati del Bounty

Focaccia con rosmarino

Missili in giardino

Mozzarella fiordilatte, salsiccia, patate e funghi

Dalla terrazza

Mozzarella fiordilatte, prosciutto cotto e funghi freschi

La gatta sul tetto che scotta

Mozzarella fiordilatte, pachino, melanzane, zucchine, radicchio e mais

Niagara

Mozzarella fiordilatte, zucchine, mais e gamberetti

Da qui all'eternità

Mozzarella fiordilatte, funghi freschi e prosciutto crudo nazionale

Non mangiare le margherite

Mozzarella fiordilatte, rucola, pomodorini e parmigiano Reggiano

Merletto di mezzanotte

Mozzarella fiordilatte, radicchio, gorgonzola, speck IGT e porcini

Penelope la magnifica ladra

Mozzarella fiordilatte, stracciatella, rucola e prosciutto cotto

Gli spostati

Mozzarella fiordilatte, bresaola IGT, rucola e parmigiano

Come sposare una figlia

Mozzarella fiordilatte, salmone, rucola e pinoli

L'albero della vita

Mozzarella fiordilatte, scamorza affumicata, radicchio e speck IGT

Voglio sposarle tutte

Mozzarella fiordilatte, porcini, speck IGT e tartufo

Caccia al ladro

Mozzarella fiordilatte, funghi, salsa tartufata e salsiccia

Come sposare un milionario

Mozzarella fiordilatte, insalata verde e gamberetti in salsa rosa

Splendore nell'erba

Mozzarella fiordilatte, prosciutto cotto, porcini, parmigiano Reggiano e tartufo

Il letto racconta

Mozzarella fiordilatte, stracciatella, mortadella IGP Bologna, rughetta, pistacchi

Luci della ribalta

Pizza bianca, mozzarella fiordilatte, cicoria, ciauscolo e scaglie di pecorino

Giro pizza

Bevande escluse

Missouri

Doppia cotoletta, mozzarella, prosciutto cotto, lattuga e maionese senapata

Wisconsin

Hamburger da 200 g di scottona, pomodoro, lattuga, bacon croccante caramellato, cheddar, maionese senapata. Con patatine

Kentucky

Hamburger da 200 g, salsa cacio e pepe, guanciale croccante, rucola e salsa al tartufo. Con patatine

Apache

Prosciutto crudo nazionale, salsa di pollo homemade, sottiletta, pomodoro, lattuga e maionese

Grand Canyon

Prosciutto crudo nazionale, funghi, lattuga, cotoletta homemade, pomodoro, maionese e mozzarella fiordilatte

Tex Mex

Cotoletta homemade, lattuga, pomodoro e maionese

Parsons

Salsiccia grigliata, pomodoro, uovo, lattuga, tabasco e maionese

Mississippi

Prosciutto crudo nazionale, mozzarella fiordilatte, funghi, lattuga, pomodoro e maionese

Indianapolis

Frittata, prosciutto crudo nazionale, sottiletta, lattuga, pomodoro e maionese

Nebraska

Speck IGT, funghi, mozzarella, lattuga, pomodoro e maionese

Arizona

Tonno, carciofini, lattuga, pomodoro e maionese

Cleveland

Würstel artigianale grigliato, pancetta grigliata, lattuga, pomodoro e maionese

Iowa

Prosciutto crudo nazionale, funghi, lattuga, pomodoro e maionese

Salt Lake

Speck IGT, funghi, lattuga, pomodoro e maionese

Alhao

Salmone, gamberetti in salsa rosa, lattuga, pomodoro e maionese

Forth Knox

Würstel artigianali con ketchup e maionese

Sioux

Würstel artigianali, mostarda e crauti

Belle Star

Piadina artigianale, prosciutto crudo nazionale, rughetta e stracchino

Totem

Piadina artigianale, mozzarella fiordilatte e salsiccia

Orso Grigio

Piadina artigianale, mozzarella fiordilatte e prosciutto crudo nazionale

Nuvola Rossa

Piadina artigianale, scamorza affumicata e speck IGT

Sentieri selvaggi

Piadina artigianale, scamorza affumicata, prosciutto cotto e porcini

Texas

Hamburger da 200 g di scottona, pomodoro, lattuga, speck croccante, scamorza, funghi e maionese. Con patatine

New Mexico

Hamburger da 200 g di scottona, salsa allo yogurt, jalapeños, pomodoro grigliato, lattuga, stracciatella. Con patatine

Oregon

Hamburger homemade di carne mista, lattuga, pomodoro, cipolle caramellate, ketchup, maionese, patate fritte

Minnesota

Doppio hamburger homemade di carne mista, cheddar, prosciutto crudo nazionale, pomodoro, funghi, ketchup, maionese, lattuga, patate fritte

Black Macigno

Hamburger homemade di carne mista, ketchup, lattuga, pomodoro, cheddar, maionese, patate fritte

Un dollaro d'onore

Hamburger homemade di carne mista, ketchup, maionese, bacon, cipolla stufata, pomodoro, lattuga, patate fritte

Il buono

Hamburger homemade piccante, salsa messicana, jalapeños, lattuga, pomodoro, fontina, cipolla stufata, patate fritte

Il brutto

Hamburger homemade piccante, salsa messicana, bacon, formaggio, lattuga, pomodoro, cetriolini, patate fritte

Il cattivo

Salsiccia grigliata, salsa messicana, jalapeños, cipolla, lattuga, pomodoro, bacon, patate fritte

John Wayne

Bun multicereale, hamburger homemade di vitellone, mozzarella, pomodoro, lattuga, funghi, salse, patate fritte

Clint Eastwood

Bun multicereale, hamburger homemade di vitellone, lattuga, pomodoro, bacon, cheddar, maionese, ketchup, patate fritte

Due calzini

Hamburger da 200 g di scottona marchigiana, salsa messicana, cipolla stufata, cheddar, bacon, pomodoro, lattuga, patate fritte

Alzata con pugno

Hamburger da 200 g di scottona marchigiana, salsa barbecue, bacon, pomodoro, cheddar, lattuga, patate fritte

Le pistolere

Hamburger vegetariano di spinaci, formaggio, pomodoro, lattuga, salsa rosa, funghi, patate fritte

Bandidos

Hamburger vegetariano di verdure miste, scamorza, funghi, salsa rosa, pomodoro, lattuga, patate fritte

Impiccalo più in alto

Zuppa di fagioli e cotiche

Lo chiamavano Trinità

Alette di pollo piccanti con mais, insalata mista, salsa barbecue, pomodori e anelli di cipolla

L'oro di Mackenna

Chili con carne

Viva Zapata

Tachos piccanti con carne di vitello

Pancho Villa

Pizza con pomodoro, mozzarella, vitello stufato, jalapeños, cipolla rossa, pomodorini ed Emmental

Cremini fritti

Mozzarelline fritte

Patate fritte

Olive fritte

Patate al forno

Verdure gratinate

Spinaci al burro e grana

Anelli di cipolla

Pepite di pollo fritte

Mozzarelle di bufala in carrozza

Stick di pollo con salsa marinara

Jalapeños

Verdure grigliate

Viva Maria

Rucola, funghi e parmigiano a scaglie

Big Horse

Insalata mista

Guns'n Roses

Insalata di carote

Outlaws

Pomodori, tonno, carciofi, carote, mais, uovo sodo e cipolle

The Quick

Caprese: pomodoro e mozzarella di bufala DOP

The Wild River

Rucola, carote, olive nere e mais

Occhio per occhio

Tonno, uovo sodo, olive, gamberetti e pomodoro

Balla coi lupi

Radicchio, lattuga, carote, mais, olive nere e mozzarella

Mousse allo yogurt greco

Gelee di pesche e amaretti o pistacchio

Panna cotta

Caramello, cioccolata, nutella, frutti di bosco o caramello salato

Tiramisù

Zuppa inglese

Cheesecake della casa

Cremoso al pistacchio

Con crumble al cacao

Crema catalana

Tartufo bianco o nero

Sorbetto al limone

Sorbetto al cocco

Biscotti della casa con vino cotto

Passerina Spumante Brut Luna

Cantina Tenuta Santori, Marche

Prosecco Superiore Millesimato Extra Dry DOCG

Cantina Bepin de Eto, Veneto

Verdicchio di Matelica riserva Cambrugiano

Cantina Belisario

Offida Passerina DOCG

Cantina Santori, Marche

Passerina Biologico DOCG Raffa

Cantina Clara Marcelli, Marche

Pecorino Biologico DOCG Irata

Cantina Clara Marcelli, Marche

Verdicchio di Matelica DOC

Cantina La Monacesca, Marche

Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico DOC Le Oche

Cantina Fattoria San Lorenzo, Marche

Chardonnay Elena Walch

Cantina Elena Walch, Trentino Alto Adige

Gewurztraminer DOC

Cantina Erste & Neue, Trentino Alto Adige

Rosso Piceno Biologico DOC Rosso di Forca

Cantina Centanni, Marche

Rosso Piceno Superiore DOC

Cantina Santori, Marche

Rosso Conero DOC Adino

Cantina Spinsanti, Marche

Rosso Conero DOC Camars

Cantina Spinsanti, Marche

Lacrima di Morro d'Alba DOC Essenza del Pozzo Buono

Cantina Vicari, Marche

Valpolicella Superiore DOC Telos il Rosso

Cantina Tenuta Sant'Antonio, Veneto

Vino Nobile di Montepulciano DOCG

Cantina Poliziano, Toscana

Montepulciano d'Abruzzo DOCG Yang

Cantina F.lli Barba, Abruzzo

Primitivo Selezione da Uve Stramature IGT Imprint

Cantina A Mano, Puglia

Caffè

Caffè decaffeinato

Caffè shakerato

Orzo

Punch

Rhum, mandarino, cioccolato

Amaro (Del Capo, Montenegro, Varnelli, Fernet, Branca Menta, Sambuca, Baileys)

Grappa bianca o barricata

Vermouth