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Hosteria del maiale

Italiana strada Palazzo due Torri 3, 43016 Polesine Parmense (PR)

Hosteria del maiale è in strada Palazzo due Torri 3 a Polesine Parmense (PR): cucina italiana, telefono +39 0524 936539. Il menu ha 6 sezioni e 34 prodotti, da 3,00 € a 20,00 €.

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Coperto 3,00 € al tavolo

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Gli antipasti

  • Tagliere di Culatello di Zibello DOP con giardiniera

    18,00 €

  • Tagliere con i salumi della tradizione con giardiniera

    16,00 €

  • Tartara di bue bianco con Parmigiano e insalate

    18,00 €

  • Maial tonnè ai capperi di Pantelleria

    18,00 €

I primi

  • Le tagliatelle al ragout di bue bianco

    12,00 €

  • I tortelli di erbette alla parmigiana

    12,00 €

  • Gnocchi aperti al soffritto di pomodoro

    12,00 €

  • Gli anolini della tradizione in brodo di terza

    12,00 €

  • Le lasagne della Zia Emilia

    12,00 €

I secondi

  • Il fegato in reticella alla Spigaroli con polenta

    18,00 €

  • Lo stinco di suino nero glassato al forno

    18,00 €

  • La tagliata di bue bianco

    18,00 €

  • La trippa alla parmigiana

    18,00 €

  • Lo stracotto di bue bianco con polenta

    18,00 €

I contorni

  • Patate rosolate

    6,00 €

  • Le insalate dell'orto al naturale

    6,00 €

  • Ratatouille di verdure dell'orto

    6,00 €

I dolci

  • I dolci dell'Hosteria

    6,00 €

Bevande

  • Acqua microfiltrata

    3,00 €

  • Fortana del Taro (calice)

    5,00 €

  • Lambrusco Rosso del Motto (calice)

    5,00 €

  • Tamburen Rosè (calice)

    5,00 €

  • Carlo Verdi rosso fermo (calice)

    5,00 €

  • Strologo Brut Metodo Classico (calice)

    5,00 €

  • Bianco Po (calice)

    5,00 €

  • Fortana del Taro (bottiglia)

    15,00 €

  • Lambrusco Rosso del Motto (bottiglia)

    15,00 €

  • Tamburen Rosè (bottiglia)

    15,00 €

  • Carlo Verdi rosso fermo (bottiglia)

    15,00 €

  • Strologo Brut Metodo Classico (bottiglia)

    20,00 €

  • Bianco Po (bottiglia)

    18,00 €

  • Tre Preti passito (calice)

    4,00 €

  • Tre Preti passito (bottiglia)

    15,00 €

  • Digestivi: bargnolino, nocino, grappa di Fortana, Erba Luigia

    4,00 €

Menu aggiornato il 9 ottobre 2026. I prezzi possono essere cambiati.

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