Kamasutra

Vegetable samosa

Fagottini di farina di grano tenero ripieni di patate e piselli leggermente speziati

Vegetarian pakora

Frittelline di verdura con impasto di farina di ceci leggermente speziate

Onion bajee

Frittelline di cipolle con impasto di farina di ceci leggermente speziate

Murg pakora

Frittelline di pollo con impasto di farina di ceci leggermente speziate

Papad roll

Croccanti involtini ripieni di gamberi

Mix antipasto (minimo 2 persone)

Mix pakora, samosa, chicken pakora

Pappad

Foglia croccante di farina di ceci e spezie (adatto ad accompagnare l'antipasto)

Chicken tandoori

Pollo marinato con yogurt e spezie: il famoso pollo rosso

Chicken tika

Bocconcini di pollo marinati in crema yogurt e spezie

Hariali tika

Bocconcini di pollo marinati in yogurt, menta e spezie

Malai tika

Bocconcini di pollo marinati in yogurt e panna leggermente speziati (consigliato per bambini)

Prawn tandoori

Gamberoni con il guscio marinati con spezie

Tandoori salad

Ananas, pomodori, peperoni, cipolle speziate allo spiedo

Pork tandoori

Bocconcini di maiale marinati in una crema di yogurt e spezie

Sik kebab

Macinato di carne con spezie, cipolle e prezzemolo

Mix tandoori

Misto delle portate n. 8, 9, 10, 11, 14

Chicken korma

Morbidi bocconcini di pollo in salsa, con crema di panna e frutta secca

Butter chicken

Bocconcini di pollo cotti nel tandoori e cucinati in una salsa speciale di burro e spezie

Chicken curry

Pollo al curry

Chicken tika masala

Bocconcini di pollo preparati in una speciale salsa piccante con peperoni

Chicken vindaloo

Pollo cotto con patate nella speciale salsa vindaloo

Sagh chicken

Pollo cotto con spinaci, coriandolo e altre fragranti spezie

Chicken madras

Pollo del sud India con spezie madras

Pork vindaloo

Bocconcini di maiale con patate piccanti nella speciale salsa vindaloo

Pork tika masala

Bocconcini di maiale cotti nel tandoori e preparati in una speciale salsa di peperoni e spezie

Lamb curry

Agnello al curry

Lamb dal

Spezzatino di agnello con lenticchie

Lamb madras

Curry di agnello del sud

Sagh gosht

Agnello cotto con spinaci, coriandolo e altre fragranti spezie

Gosht vindaloo

Agnello con patate piccanti in salsa vindaloo

Malai fish

Gamberi cucinati con spezie in una densa salsa speciale

Fish tawa masala

Gamberi cotti in una speciale salsa con peperoni

Shrimp curry

Gamberi al curry

Prawns vindaloo

Gamberi con patate nella speciale salsa vindaloo

Gamberoni masala

Gamberoni con peperoni e spezie in salsa

Chicken biriyani

Riso basmati cotto con diverse spezie e pollo

Gosht biriyani

Riso basmati con agnello, spezie e zafferano

Jinga biriyani

Gamberi al curry con riso basmati profumato allo zafferano, erbe e spezie

Veg biriyani

Riso basmati cotto con verdure e spezie aromatiche

Royal biriyani

Mix biriyani

Lemon rice

Riso basmati al limone

Kashmir pulao

Riso basmati con frutta fresca e secca

Jeera rice

Riso basmati al cumino

Saada chawal

Riso basmati cotto al vapore

Baigan bharta

Crema di melanzane cotte nel tandoori e saltate in padella

Aloo gobbi

Cuore di cavolfiore e patate a fette nel tandoori e saltate in padella

Dal punjabi

Lenticchie cotte con spezie, un pizzico di cumino, cipolla e aglio

Malai kofta

Polpette di patate e formaggio indiano in salsa curry delicata

Shahi paneer

Formaggio indiano in una speciale salsa piccante

Mattar paneer

Salsa di pisellini e formaggio indiano

Palak paneer

Crema di spinaci con formaggio indiano

Aloo palak

Crema di spinaci e patate

Vegetarian curry

Verdure al curry

Soia bean curry

Bocconcini di soia al curry

Raita

Yogurt con pomodori e cetrioli leggermente speziati (in stagione)

Chana masala

Ceci cotti nella salsa masala

Dal palak

Lenticchie con spinaci

Nan

Pane indiano di farina bianca

Garlic nan

Pane indiano aromatizzato all'aglio

Mint nan

Pane indiano aromatizzato alla menta

Butter nan

Pane indiano al burro

Roti

Pane indiano di farina integrale

Cheese nan

Pane indiano al formaggio

Aloo paratha

Pane indiano con patate

Aloo gobbi paratha

Pane indiano con patate e cavolfiore

Onion nan

Pane indiano con cipolle

Olive nan

Pane indiano con olive

Pistacchio kulfi

Gelato indiano al pistacchio

Cardamomo kulfi

Gelato indiano al cardamomo

Coconut burfi

Dolce al cocco

Madhu day

Yogurt bianco con miele e frutta secca

Kheer

Crema di riso aromatizzata con latte e frutta secca

Nan alla Nutella

Pane indiano alla Nutella