Namasté India

Samosa veg.

Involtini di sfoglia ripieni con patate, piselli e spezie

Pakora

Verdura fritta in pastella di farina di ceci e semolino

Aubergine pakora

Melanzana fritta in pastella di farina di ceci e spezie

Palak pakora

Polpette di farina di ceci e spinaci

Alu pakora

Patate fritte in pastella di farina di ceci e spezie

Paneer pakora

Formaggio fresco speziato, fritto in pastella di farina di ceci

Mix antipasti

Misto di antipasti indiani

Chicken chili pakora

Pollo marinato in spezie e fritto in pastella di farina 00

Shrimp pakora

Gamberi marinati e fritti in pastella di farina di ceci

Chicken chat

Insalata di pollo speziato con patate, pomodori freschi marinati e yogurt

Alu chat

Patate al vapore con spezie e yogurt

Jingha chat

Gamberetti, patate, peperoni

Chana chat

Pomodoro, ceci, patate e yogurt, piatto speziato

Malai kofta

Polpette di patate al forno in salsa bianca delicata

Alu mattar paneer

Patate, piselli, formaggio fresco, in salsa di pomodoro e spezie

Palak paneer

Formaggio fresco e spinaci, con spezie

Navratan korma

Formaggio, carote, piselli, cavolfiore, pomodori, fagiolini cotti in salsa delicata

Paneer makhani

Formaggio indiano fresco in salsa di spezie curry

Dum alu

Patate cotte al vapore in salsa di yogurt e spezie

Mattar mushroom

Funghi e piselli in salsa speziata

Paneer tikka masala

Formaggio con peperoni, pomodoro, cipolla in salsa delicata e spezie

Gobhi mattar

Cavolfiore e piselli cotti in salsa di spezie

Vegetable kolapuri

Carote, piselli, cavolfiore, pomodori, fagiolini, peperoni e funghi in salsa speziata

Tandoori salad (vegana)

Insalata indiana a base di peperoni, pomodori, cipolla, ananas e spezie

Alu gobhi

Cavolfiore e patate speziate

Alu chole

Patate e ceci speziati

Alu palak

Patate, spinaci e pomodori in salsa di spezie

Tarka dal

Lenticchie gialle in salsa leggera

Vegetable curry

Carote, piselli, cavolfiore, pomodori, fagiolini e patate cotti in salsa speziata

Baigan bartha

Melanzane e piselli in salsa di cipolle e spezie

Riso basmati

Chicken tandoori

Pollo rosso

Chicken tikka

Bocconcini di pollo disossati alle spezie

Pudina tikka

Bocconcini di pollo disossati alle erbe

Achari pankh

Ali di pollo marinate

Mix tandoori

Assaggi di varie specialità di tandoori

Malai tikka

Pezzi di pollo dal gusto delicato, consigliati per i bambini

Tandoori salad

Insalata indiana a base di peperoni, pomodori, cipolla, ananas e spezie

Tandoori paneer

Formaggio con peperoni, pomodori, cipolla e spezie

Nan

Focaccia di farina bianca

Roti

Focaccia di farina integrale

Butter nan

Focaccia di farina bianca lievitata con burro chiarificato

Rogni nan

Focaccia con salsa di pomodoro

Garlic nan

Focaccia con aglio

Pudina nan

Focaccia con menta

Masala kulcha

Focaccia ripiena di patate speziate

Paneer nan

Focaccia ripiena di formaggio indiano

Chicken curry

Pollo in salsa curry

Chicken pudina

Spezzatino di pollo con menta

Chicken tikka masala

Pollo disossato con peperoni, cipolla, pomodori in salsa densa e spezie

Chicken maharaja

Bocconcini di pollo in salsa di pomodoro, spezie, cipolle e ginger

Chicken vindaloo

Pollo in salsa di cipolle e spezie dal sapore deciso

Chicken korma

Pollo con salsa di yogurt, mandorle e spezie, delicato

Chicken saag

Bocconcini di pollo con spinaci e spezie

Chicken dopiaza

Pollo con salsa di yogurt, cipolla e spezie indiane

Chicken kolapuri

Pollo in salsa con peperoni, funghi e spezie indiane

Chicken madras

Pollo in salsa con cocco, cipolla, zenzero e spezie indiane

Ragan josh

Agnello al curry in salsa di yogurt

Mutton curry

Agnello in salsa di curry

Mutton maharaja

Bocconcini di agnello in salsa di pomodoro, spezie, cipolle e ginger

Lamb korma

Agnello con salsa di yogurt, mandorle e spezie, delicato

Mutton saag

Bocconcini di agnello con spinaci e spezie

Mutton vindaloo

Agnello disossato in salsa di cipolle e spezie

Mutton dopiaza

Agnello con salsa di yogurt, anacardi e cipolla

Mutton karahi

Agnello in salsa di peperoni e cipolle

Mutton kolapuri

Agnello in salsa con peperoni, funghi e spezie indiane

Mutton madras

Agnello in salsa con cocco, cipolla, zenzero e spezie indiane

Jingha curry

Gamberetti in salsa di curry

Jingha vindaloo

Gamberetti in salsa di cipolle e spezie

Prawns malai

Gamberi al curry con cipolle, delicato

Jingha kolapuri

Gamberetti, peperoni, funghi e spezie

Fish curry

Pesce spada in salsa di curry

Fish vindaloo

Pesce spada in salsa di cipolle e spezie

Fish curry madras

Pesce spada in salsa di curry, cocco, cipolla e zenzero

Biryani vegetable

Riso con verdure fresche e spezie

Biryani chicken

Riso di pollo speziato

Biryani mutton

Riso con agnello e spezie

Biryani jingha

Riso con gamberetti e spezie

Biryani Namaste

Mix di assaggi di riso biryani con pollo, agnello e verdure

Safed chawal

Riso bianco

Nimboo chawal

Riso al limone

Jeera chawal

Riso al cumino

Rice pulau

Riso con zafferano, spezie e mandorle

Masala

Riso con salsa e spezie

Suriya pulau

Riso con pollo, verdure e formaggio, senza spezie, adatto ai bambini

Thali vegetable

Antipasto a scelta (pakora, aubergine pakora, palak pakora, alu pakora), nan, riso, navratan korma o tarka dal o alu mattar paneer o alu chole, dolce del giorno o caffè

Thali non vegetable

Chicken chili pakora o mix antipasti, nan, chicken curry o vindaloo o maharaja o korma, riso, dolce del giorno o caffè

Fish thali

Fish fried o shrimp pakora o mix antipasti, nan, fish curry o fish vindaloo, riso, dolce del giorno o caffè

Birra indiana 66 cl (Cobra, Kingfisher, Kamasutra, Meera)

Birra indiana 50 cl (Goa)

Birra indiana 33 cl (Cobra, Kamasutra)

Birra 66 cl (Moretti, Becks)

Vino indiano bianco (Sauvignon blanc)

Vino indiano rosso (Shiraz)

Vino bianco (Chardonnay, Vermentino di Sardegna)

Vino rosso (Nero d'Avola, Chianti)

Vino rosso/bianco italiano al bicchiere

Acqua 1 litro

Bibita in lattina

Lassi mango

Yogurt e frutta fresca a scelta

Lassi salato

Yogurt, sale e spezie

Lassi dolce

Yogurt, zucchero e spezie

Chai

Tè indiano con latte profumato al cardamomo

Black chai

Tè indiano profumato al cardamomo

Caffè

Caffè decaffeinato

Kheer

Riso e latte allo zafferano con frutta secca

Barfi

Dolce secco a base di farina di ceci, cardamomo e anacardi

Cocco barfi

Dolce secco a base di cocco grattugiato, cardamomo e latte

Mango malai

Budino al mango nella sua crema