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Doss del Sabion

Pinzolo (TN)

Doss del Sabion è a Pinzolo (TN): telefono +390465290101. Il menu ha 7 sezioni e 40 prodotti, da 4,00 € a 25,00 €.

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Coperto 2,50 € al tavolo

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Antipasti

  • Tagliere trentino

    Salumi, formaggi e giardiniera

    17,00 €

  • Carpaccio di manzo marinato Rendena

    Trentingrana e olio evo Garda DOP

    18,00 €

  • Degustazione di formaggi nostrani

    Miele e mostarde

    22,00 €

Primi

  • Risotto del bosco

    Con funghi misti trifolati e Trentingrana

    15,00 €

  • Gnocchi di patate nostrane al ragù di vitello

    14,00 €

  • Tagliatelle di pasta fresca “Home made Doss 2101” e porcini trifolati

    15,00 €

  • Tagliatelle di pasta fresca “Home made Doss 2101” e ragù di selvaggina

    15,00 €

  • Maccheroncini pasta fresca con speck trentino, rucola e pomodorini

    14,00 €

  • Strangolapreti della tradizione

    Con Trentingrana e burro fuso

    13,00 €

  • Pennette “Felicetti” arrabbiate (o al pomodoro)

    12,00 €

  • Lasagne gratinate

    Ragù di carne nostrana

    12,00 €

  • Canederli in brodo di carne

    12,00 €

  • Zuppa di verdure del montanaro

    12,00 €

Secondi

  • Schiacciata di patate rosti con uovo allo speck

    16,00 €

  • Schiacciata di patate rosti con formaggi nostrani alla piastra

    18,00 €

  • Cuore di pollo alla milanese e patate rustiche

    15,00 €

  • Sfilacci di pollo grigliati

    Olio profumato e patate rustiche

    15,00 €

  • Stinco di vitello al forno con polenta di Storo

    20,00 €

  • Filetto di salmerino alpino

    All’olio del Garda DOP e legumetti

    20,00 €

  • Tagliata di manzetta selezionata

    All’olio profumato alle erbe di montagna e patate

    25,00 €

  • Cervo alla cacciatora e polenta di Storo

    20,00 €

Contorni

  • Insalata mista

    6,00 €

  • Verdure grigliate

    8,00 €

  • Polenta

    7,00 €

  • Patate al forno o fritte

    6,00 €

  • Funghi trifolati

    10,00 €

Burger menu

  • Burger menu classico

    Hamburger di manzo, insalata verde, pomodoro e formaggio. Serviti con patate dippers, maionese e ketchup

    16,00 €

  • Burger menu Quota 2101

    Hamburger di manzo e cervo, cavolo cappuccio, pomodoro, fontal bio e uovo. Serviti con patate dippers, maionese e ketchup

    18,00 €

  • Burger menu 100% Angus

    Hamburger di Angus, insalata verde, pomodoro, fontal bio, cipolle al balsamico, maionese. Serviti con patate dippers, maionese e ketchup

    20,00 €

  • Burger menu vegetariano

    Vegan burger, rucola, pomodoro, mozzarella e pesto. Serviti con patate dippers, maionese e ketchup

    16,00 €

Dolci

  • Strudel

    6,50 €

  • Sacher

    6,50 €

  • Torta di carote

    6,50 €

  • Crostata

    6,50 €

  • Torta Linzer

    6,50 €

  • Torta di mele

    6,50 €

  • Crostata alla ricotta

    6,50 €

  • Tiramisù

    6,50 €

Acqua

  • Acqua minerale naturale e gasata Trentino Surgiva

    Bottiglia 0,75

    4,00 €

  • Acqua minerale naturale e gasata Dolomiti Sorgente Cedea 8.1

    Bottiglia 0,75

    6,00 €

Menu aggiornato il 9 ottobre 2026. I prezzi possono essere cambiati.

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