Ulisse

Cipster croccanti

Cips di patate e sale

Patatine fritte

Patatine fritte con buccia

Patatine fritte con fonduta e speck croccante

Patatine fritte con buccia, fonduta di formaggi e speck croccante

Caldo misto

Patatine fritte con buccia, panelle, crocchè, crostino con prosciutto e mozzarella, spiedino con carne

Coppo fritto

Tuma, zucchinette, melanzane, panatura al curry

Mozzarelle in carrozza

4 pezzi. Mozzarella e panatura al curry

Crostone di pane al pomodoro

4 pezzi. Dadini di pomodoro, basilico, origano, aglio, olio evo e pepe nero

Sfincionello cotto su pietra

Sfincionello: cipolla, caciocavallo, acciughe, concentrato di pomodoro, origano

Crostone di pane

4 pezzi. Stracciatella di bufala, acciuga e zeste di lime

Cocktail di gamberi

Gamberone, salsa rosa, misticanza di verdure

Cous cous di pesce

Semola di grano duro, pesce da brodo, spezie e aromi

Involtini di pesce spada

Pesce spada, pan grattato, prezzemolo, panure di pistacchi e mandorle, aromi (3 pezzi)

Frittura di calamari

Calamari a rondelle, farina di semola di grano duro

Pesce spada alla griglia

Pesce spada, aromi, olio Evo, sale, pepe nero

Frittura mista

Calamari a rondelle, calamaretti, gamberoni, farina di semola di grano duro

Filetto alla griglia

Entrecôte di bovino, sale marino grosso, pepe nero, olio Evo

Tagliata di filetto

Entrecôte di bovino, rucola, scaglie di grana e sale marino grosso

Stinco glassato

Stinco di maiale, miele, aromi, spezie

Kebab dell'Ulisse

Carne di vitello e tacchino, zucchine, cipolla, carote, iceberg, radicchio, curry

Zèfiro

Scamorza affumicata, fiori di zucca, datterino giallo, ricotta, acciughe e pepe nero

Demetra

Pesto di pistacchio, mozzarella di bufala, stracciatella in cottura, prosciutto crudo e granella di pistacchi

Nausicaa

Mozzarella fior di latte, pomodorino ciliegino, datterino giallo, ricotta, prosciutto crudo e basilico

Canto delle Sirene

Polpa di pomodoro, acciughe, aglio, origano

Ninfa Calipso

Polpa di pomodoro, mozzarella fior di latte

Guerra di Troia

Polpa di pomodoro, mozzarella fior di latte, acciughe

Feaci

Calzone. Polpa di pomodoro, mozzarella fior di latte, prosciutto cotto

Feaci 2.0

Calzone. Mozzarella fior di latte, ricotta, salame dolce

Maga Circe

Polpa di pomodoro, mozzarella fior di latte, prosciutto cotto

Telemaco

Polpa di pomodoro, mozzarella di bufala

Compagni di Ulisse

Mozzarella fior di latte, emmental, gorgonzola, scaglie di grana

Mendicante

Polpa di pomodoro, cipolla rossa, caciocavallo, acciughe, pangrattato, origano

Astuzia e Inganno

Pomodoro ciliegino, mozzarella di bufala, basilico

Menelao

Pomodoro a fette, mozzarella fior di latte, salame dolce, caciocavallo, origano

Minerva

Polpa di pomodoro, mozzarella fior di latte, peperoni aromatizzati, salsiccia

Panino Greco

Pomodoro a fette, caciocavallo, melanzane fritte, acciughe, gorgonzola

Tela di Penelope

Mozzarella di bufala, spinaci, funghi, radicchio

Persefone

Mozzarella fior di latte, mortadella, fette di limone, granella di pistacchi

Laerte

Polpa di pomodoro, mozzarella fior di latte, peperoni aromatizzati, zucchinette, melanzane

Itaca

Polpa di pomodoro, mozzarella di bufala, tonno, cipolla rossa, olive nere

Euriclea

Polpa di pomodoro, mozzarella fior di latte, emmental, speck

Alcinoo

Scamorza affumicata, friarielli, salsiccia

Otre di Eolo

Polpa di pomodoro, mozzarella di bufala, melanzane fritte, prosciutto cotto

Ira di Achille

Polpa di pomodoro, mozzarella di bufala, pomodoro ciliegino, rucola, speck

Anticlea

Schiacciata. Friarielli, funghi porcini, ricotta, scaglie di grana

Odissea

Polpa di pomodoro, mozzarella fior di latte, prosciutto cotto, carciofi, funghi freschi, wurstel, olive nere

Athena

Pesto di Cipro (pesto di basilico con pomodoro ciliegino frullato), mozzarella di bufala, gorgonzola, harissa, basilico

Il paese dei Ciclopi

Polpa di pomodoro, mozzarella fior di latte, friarielli, olive nere, acciughe

Afrodite

Polpa di pomodoro, mozzarella fior di latte, crema di radicchio, asiago

Ulisse

Polpa di pomodoro, mozzarella di bufala, melanzane fritte, scaglie di grana, basilico

Artemide

Polpa di pomodoro, mozzarella fior di latte, crema al tartufo, salsiccia

Arco di Ulisse

Polpa di pomodoro, mozzarella di bufala, gorgonzola, speck

Eurimaco

Polpa di pomodoro, pomodoro ciliegino, prosciutto cotto, stracciatella di bufala, granella di pistacchi

Femio

Mozzarella di bufala, pesto di basilico, pomodorino ciliegino, tonno e scaglie di grana

Ira dei

Mozzarella di bufala, olive nere, cipolla rossa, harissa, pesto di basilico, pomodoro secco, salame piccante, scaglie di grana

Ermes

Scamorza affumicata, funghi porcini, rucola, speck

Fagotto del Mendicante

Polpa di pomodoro, mozzarella di bufala, prosciutto cotto, funghi porcini, scaglie di grana

Tempesta

Pomodoro ciliegino, mozzarella fior di latte, prosciutto cotto, cipolla rossa, melanzane fritte, gorgonzola, funghi freschi, salame piccante

Agamennone

Mozzarella di bufala, pomodorino ciliegino, crema di radicchio, speck e noci

Strage dei Proci

Crema ai funghi porcini, mozzarella di bufala, prosciutto crudo

Scilla e Cariddi

Scamorza affumicata, bacon, cipolla rossa caramellata e mandorle a scaglie

Diadema di Acheloo

Scamorza affumicata, friarielli, ricotta, pomodoro secco e noci

Tiresia

Cannolo. Polpa di pomodoro, scamorza affumicata, funghi porcini, friarielli, ricotta, rucola, scaglie di grana

Omero

Mozzarella di bufala, bacon affumicato, stracciatella di bufala, granella di pistacchi

Iro

Mozzarella di bufala, prosciutto cotto, stracciatella di bufala al tartufo, noci e miele

Il Concilio degli Dei

Mozzarella fior di latte, mortadella, pomodoro ciliegino, stracciatella di bufala al pistacchio, granella di pistacchi

Penelope

Radicchio, rucola, olive nere, pomodoro rosso, feta, cipolla rossa

Calipso

Rucola, carote, funghi freschi, iceberg, scaglie di grana

Euriloco

Pomodoro ciliegino, radicchio, mais, tonno, scaglie di grana, speck