Vai al contenuto
gnam.menu

Ristorante 131

Italiana Via della Libertà, 131, 90143 Palermo (PA)

Ristorante 131 è in Via della Libertà, 131 a Palermo (PA): cucina italiana, telefono +393204052674, apre oggi dalle 12:30 alle 15:00 e dalle 19:00 alle 23:30. Il menu ha 12 sezioni e 95 prodotti, da 9,00 € a 80,00 €.

Chiuso apre alle 19:00
lunedì
chiuso
martedì
19:00–23:30
mercoledì
19:00–23:30
giovedì
19:00–23:30
venerdì
19:00–23:30
sabato
19:00–23:30
domenica
12:30–15:00, 19:00–23:30

Il locale non riceve gli ordini. Questa pagina non è gestita dal locale: prepari l'ordine qui, e poi sei tu a farlo al locale.

Ordinate in gruppo?

Apri un ordine

Ognuno apre il link dal suo telefono e sceglie. Ordini solo per te? Tocca il + accanto a un prodotto.

Menù degustazione

  • 4 passi

    4 portate scelte da te, escluso bevande, servito per l'intero tavolo. Abbinamento vini: 4 calici 40 €

    55,00 €

  • 5 passi

    5 portate, escluso bevande, servito per l'intero tavolo. Abbinamento vini: 4 calici 40 €

    65,00 €

Antipasti

  • Crudo del giorno

    Ricorda il calamaro ripieno

    24,00 €

  • Polpo

    Glassato alla teriyaki, provola affumicata, scarola e cipolla in agrodolce

    24,00 €

  • Pan brioche

    Con carpaccio di manzo alla puttanesca

    20,00 €

  • Uovo poché

    Con vellutata di patate al basilico, caponatina estiva e grana

    20,00 €

Primi

  • Conchiglioni

    Ripieni di pesce bianco mantecato con salsa agli scampi e latte di cocco, uova di trota e lime

    25,00 €

  • Plin

    Di calamari con estratto di peperoni, gel di limone e guanciale croccante

    25,00 €

  • Pasta ripiena

    Ripiena di genovese di manzo, pomodoro, caprino, sedano candito e pane alle olive

    25,00 €

  • Risotto

    Risotto al finto pesto trapanese

    24,00 €

Secondi

  • Pesce azzurro

    Con pane croccante, melanzane affumicate, datterini gialli e menta

    28,00 €

  • Pescato del giorno

    Con zucchine, fiori di zucca, tenerumi e caramello di cipolla rossa

    30,00 €

  • Maiale

    Glassato alla senape e miele, salsa olandese, albicocche, verdure di stagione e finocchietto

    28,00 €

  • Fassona piemontese

    Con crema di carote allo zenzero e panna acida alle erbe

    28,00 €

Dessert

  • Millefoglie

    Con panna montata alla vaniglia, caramello salato e frutti di bosco

    9,00 €

  • La nostra torta

    Al limone e mandorle

    9,00 €

  • Gelatina al limone

    Con zuppetta di frutta fresca

    9,00 €

Bollicine metodo classico

  • Tenuta San Michele Scammacca del Murgo Murgo brut

    Nerello mascalese, 24 mesi sui lieviti

    40,00 €

  • Tenuta San Michele Scammacca del Murgo brut rosato

    Nerello mascalese, 24 mesi sui lieviti

    40,00 €

  • Tasca d'Almerita Almerita brut

    Chardonnay, 24 mesi sui lieviti

    60,00 €

  • Cavalleri Giove in acquario brut nature bio

    Chardonnay, 24 mesi sui lieviti

    50,00 €

  • Ricci Curbastro Franciacorta brut DOCG

    35,00 €

  • Conti d'Arco Trento DOC brut

    90% chardonnay, 10% pinot nero

    38,00 €

  • Barone Pizzini Franciacorta satèn DOCG

    Chardonnay, 31 mesi sui lieviti, edizione 2021

    62,00 €

  • Pojer & Sandri spumante brut rosé

    50% pinot nero e 50% chardonnay

    50,00 €

  • Barone Pizzini Golf 1927 Franciacorta extra brut

    Chardonnay 95%, pinot bianco 5%

    42,00 €

  • Uberti Francesco I Franciacorta rosé brut

    Chardonnay 60%, pinot noir 40%

    55,00 €

  • Cantina Le Vide Cime di Altilia Trento DOC extra brut 2020

    Chardonnay, 60 mesi sui lieviti

    50,00 €

Bollicine metodo Charmat e francesi

  • Santa Margherita Prosecco Superiore Valdobbiadene DOCG brut

    30,00 €

  • Cantine De Gregorio Le Stranizze brut Sicilia DOC

    Grillo

    30,00 €

  • Giuliano Bortolomiol Prior Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG 2024

    29,00 €

  • Maison Veuve Ambal Crémant Grande Cuvée brut

    Borgogna

    40,00 €

  • Maison Veuve Ambal Crémant Grande Cuvée rosé

    Borgogna

    40,00 €

  • Laurent-Perrier Cuvée brut

    Champagne

    80,00 €

Rossi del territorio

  • Feudo Montoni Vrucara Sicilia DOC 2019

    Nero d'Avola

    65,00 €

  • Baglio del Cristo di Campobello Lusirà Sicilia DOC 2020

    Syrah

    45,00 €

  • Tasca d'Almerita Vigna San Francesco Sicilia DOC 2020

    Cabernet sauvignon

    70,00 €

  • Cantine De Gregorio Magarìa IGP Terre Siciliane 2020

    Nero d'Avola, cabernet sauvignon, tannat

    35,00 €

  • Tenuta Regaleali Cygnus Sicilia DOC 2021

    Nero d'Avola, cabernet sauvignon

    40,00 €

  • Xeravuli Morea Terre Siciliane IGT 2020

    Merlot e cabernet sauvignon

    40,00 €

  • Barone di Serramarrocco Sammarcello Terre Siciliane IGP 2022

    Pignatello

    37,00 €

  • Tenuta Sallier de la Tour La Monaca Sicilia DOC 2021

    Syrah

    40,00 €

  • Barone di Serramarrocco Serramarrocco Terre Siciliane IGP 2021

    Cabernet sauvignon e cabernet franc

    55,00 €

  • CVA Aquilae Sicilia DOC bio 2022

    Nero d'Avola

    30,00 €

  • CVA Centuno Sicilia DOC 2022

    Nero d'Avola

    35,00 €

Bianchi del territorio

  • Tenuta Regaleali Nozze d'oro Sicilia DOC 2023

    64% inzolia, 36% sauvignon

    45,00 €

  • Tenuta Tascante C'era già Sicilia DOC 2022

    Chardonnay

    50,00 €

  • Tenuta Whitaker Mozia Grillo Sicilia DOC 2023

    50,00 €

  • Tenuta Capofaro Didyme Bianco Salina IGT 2023

    Malvasia

    45,00 €

  • Marco De Bartoli Grappoli del Grillo Sicilia DOC 2023

    46,00 €

  • Marco De Bartoli Pietranera Terre Siciliane IGT 2023

    Zibibbo

    45,00 €

  • Terrazze dell'Etna Ciuri Terre Siciliane IGT 2024

    Nerello mascalese

    30,00 €

  • CVA Fileno Sicilia DOC 2024

    Grillo

    30,00 €

  • CVA 1934 Sicilia DOC 2023

    50% grillo, 50% chardonnay

    35,00 €

  • Feudo Montoni Inzolia dei Fornelli Sicilia DOC 2024

    30,00 €

  • Cantine De Gregorio Bianco di San Lorenzo Sicilia DOC 2024

    Inzolia e incrocio Manzoni

    30,00 €

  • Salvatore Tamburello 797N Sicilia DOC bio non filtrato 2023

    Catarratto

    30,00 €

  • Barone di Serramarrocco Chardonnay Terre Siciliane IGP 2024

    30,00 €

  • Pietradolce Etna Bianco Sicilia DOC 2024

    Carricante

    45,00 €

  • Barone di Serramarrocco Quojane Sicilia DOC 2024

    Zibibbo

    35,00 €

  • Xeravuli Chardonnay Terre Siciliane IGP 2024

    35,00 €

  • Xeravuli Catarratto Terre Siciliane IGT 2023

    35,00 €

  • Barone di Serramarrocco Grillo del Barone Sicilia DOC 2024

    30,00 €

Rosati del territorio

  • Tasca d'Almerita Regaleali Le Rose

    Nerello mascalese

    30,00 €

  • Cantine De Gregorio Rosa di Nero

    Inzolia, incrocio Manzoni

    30,00 €

  • Feudo Montoni Rosa di Adele Sicilia DOC 2024

    Nerello mascalese

    35,00 €

Bianchi nazionali

  • Marramiero Anima Trebbiano d'Abruzzo DOC 2023

    30,00 €

  • Forchir Famiglia Bianchini Ribolla Gialla IGT 2023

    30,00 €

  • Masciarelli Villa Gemma Colline Teatine IGT 2022

    Trebbiano, cococciola, pecorino

    30,00 €

  • K. Martini & Sohn Pinot Bianco

    35,00 €

  • Villa Russiz Friulano del Collio

    40,00 €

  • K. Martini & Sohn Sauvignon

    35,00 €

  • Dogliotti Roero Arneis

    30,00 €

  • Terra Fageto Pecorino Offida

    30,00 €

  • Azienda Agricola Manuelina Riesling Filare 52

    30,00 €

  • Venica & Venica Petris Collio DOC

    Malvasia

    48,00 €

  • Livio Felluga Sharis Bianco IGT Venezia Giulia 2024

    35,00 €

  • Schioppetto Pinot Grigio Collio DOC 2023

    43,00 €

  • Sella & Mosca Monteoro Vermentino di Gallura Superiore DOCG 2023

    30,00 €

  • Kellerei St. Michael-Eppan Gewurztraminer Alto Adige DOC 2024

    30,00 €

  • Bellaria Oltre Greco di Tufo DOCG 2020

    38,00 €

  • Bellaria Irpinia Falanghina DOC 2022

    30,00 €

  • Casale Vallechiesa La Mia Lazio IGT 2024

    Malvasia puntinata

    35,00 €

Rossi nazionali

  • K. Martini & Sohn Lagrein Sudtirol DOC 2024

    30,00 €

  • Forchir Kalos IGT Venezia Giulia 2021

    Merlot, cabernet

    35,00 €

  • Marramiero Inferi Montepulciano d'Abruzzo Riserva DOC 2020

    60,00 €

  • St. Michael-Eppan Pinot Nero Sudtirol DOC 2024

    30,00 €

  • Zaccagnini Chronicon Montepulciano d'Abruzzo DOC 2021

    35,00 €

  • Tenute dell'Ornellaia Le Volte Toscana IGT 2023

    50,00 €

  • Masciarelli Marina Cvetic Montepulciano d'Abruzzo DOC 2021

    60,00 €

  • Azienda Agricola Fabiana Nonna Cecca Salento IGP 2022

    Primitivo

    35,00 €

  • Manuelina Solo Nero Oltrepò Pavese DOC 2022

    Pinot nero

    35,00 €

  • Dogliotti Nebbiolo d'Alba DOC 2023

    35,00 €

  • Cantine Provima Egos Merlot bio Marche IGT 2021

    30,00 €

  • Castellare di Castellina Chianti Classico DOCG 2022

    55,00 €

Menu aggiornato il 1 ottobre 2026. I prezzi possono essere cambiati.

Sei il gestore di Ristorante 131?

Prendi la pagina e ricevi gli ordini direttamente da qui.

Serve un account Gnam: lo creiamo al volo con la tua email, senza password.

Chiedi di gestirlo

Non sei tu? Fai sapere al locale che il suo menu è su Gnam.

WhatsApp Email

Aiuta questa pagina

Correggi il menu Prodotti o prezzi che non tornano Carica il menu aggiornato Il locale ha cambiato menu, orari o contatti Stampa la locandina Il codice da attaccare e da lasciare sui tavoli Segnala un errore Qualcosa di sbagliato in questa pagina