Vai al contenuto
gnam.menu

Raggiocorto Cucina e Vineria

Italiana Via Carvasaglio, 19, 25036 Palazzolo sull'Oglio (BS)

Raggiocorto Cucina e Vineria è in Via Carvasaglio, 19 a Palazzolo sull'Oglio (BS): cucina italiana, telefono +390302387736. Il menu ha 6 sezioni e 22 prodotti, da 4,00 € a 23,00 €.

Il locale non riceve gli ordini. Questa pagina non è gestita dal locale: prepari l'ordine qui, e poi sei tu a farlo al locale.

Ordinate in gruppo?

Apri un ordine

Ognuno apre il link dal suo telefono e sceglie. Ordini solo per te? Tocca il + accanto a un prodotto.

Il vostro piatto preferito

  • Maial Tonnè

    Filetto di maiale cotto lentamente, salsa tonnata, polvere di sommacco, capperi croccanti

    15,00 €

  • A qualcuno piace crudo

    I crudi, al naturale o affumicati

    16,00 €

  • Sottobosco

    Battuta di scottona irlandese, funghi shiitake, fondo di manzo tiepido

    16,00 €

  • Raggiocorto

    Battuta di scottona irlandese, stracciatella di burrata campana, cipolle rosse caramellate

    16,00 €

  • Il tonno

    Tonno rosso affumicato, sfere di salsa teriyaki, finocchietto, olio buono

    16,00 €

Sempre una buona idea!

  • Salumi artigianali e formaggi a latte crudo del territorio

    18,00 €

  • Degustazione del norcino (x2)

    Salame di Franciacorta, culatta piacentina stag. 24 mesi, coppa piacentina stag. 20 mesi

    18,00 €

  • La culatta

    Culatta piacentina stag. 24 mesi, datteri, glassa di aceto balsamico di Modena

    15,00 €

  • Chorizo ibérico

    Chorizo ibérico de bellota, pane tostato, salsa di peperoni arrostiti

    14,00 €

Da condividere

  • La giardiniera

    Verdure dell'orto in agrodolce

    6,00 €

  • Che noia le verdure!

    Hummus, paprika dolce affumicata, pane nero tostato

    7,00 €

  • Taralli buonissimi

    Taralli artigianali pugliesi, a scelta tra vari gusti

    4,00 €

Pasta e riso

  • Spaghetto in nero

    Pasta fresca, burro nocciolato, aglio nero, bottarga di tonno, zest di limone

    16,00 €

  • Risottino?

    Risotto Carnaroli al parmigiano e Franciacorta, porri confit essiccati, lardo, pepe bianco

    16,00 €

  • La lasagnetta

    Pasta fresca, porri fondenti, funghi, provola affumicata, cremoso alla noce moscata

    15,00 €

Griglia e materia prima

  • Scottona al verde

    Punta d'anca di scottona irlandese (± 240 g, al sangue), patate bio al forno, salsa chimichurri

    23,00 €

  • Maialino Thai

    Filetto di maiale marinato a soia, zenzero e cumino (± 180 g, cottura al rosa), glassatura agrodolce, cavolo rosso marinato

    17,00 €

  • Che polpo!

    Tentacolo di polpo cotto lentamente e scottato, crema di ceci al miele

    19,00 €

Dolcezze

  • Il cannolo!

    Cannolo siciliano classico con arancia candita e crunch di cioccolato fondente

    6,50 €

  • La cheesecake

    Cremosa e vellutata servita con una coulis di lamponi e lamponi freschi

    7,00 €

  • Lemon tart, al cucchiaio

    Granella di biscotti di riso, crema pasticcera, crema al limone e scorza di limone candita

    6,50 €

  • Gelatino?

    Gelato buono alla panna, crumble di biscotti al burro

    5,00 €

Menu aggiornato il 6 ottobre 2026. I prezzi possono essere cambiati.

Sei il gestore di Raggiocorto Cucina e Vineria?

Prendi la pagina e ricevi gli ordini direttamente da qui.

Serve un account Gnam: lo creiamo al volo con la tua email, senza password.

Chiedi di gestirlo

Non sei tu? Fai sapere al locale che il suo menu è su Gnam.

WhatsApp Email

Aiuta questa pagina

Correggi il menu Prodotti o prezzi che non tornano Carica il menu aggiornato Il locale ha cambiato menu, orari o contatti Stampa la locandina Il codice da attaccare e da lasciare sui tavoli Segnala un errore Qualcosa di sbagliato in questa pagina