Ristorante Pizzeria Da Diego

Polentino pasticciato al bagoss con porcini trifolati

Battuta di manzo a coltello con uovo al tegamino e tartufo nero

Morbido di patate, fonduta di taleggio e bagoss croccante

Classico tagliere di salumi e formaggi con giardiniera

Crostone di pane con stracciatella, friarielli saltati e acciughe del Cantabrico

Tagliolini al tartufo nero fresco e scaglie di parmigiano

Risotto ai funghi porcini mantecato al bagoss

Maccheroncini al ragù di cinghiale e ricotta salata stagionata di Sicilia

Pappardelle ai funghi porcini

Gnocchi di patate viola al pesto di pistacchi, Salva cremasco DOP e pancetta croccante

Casoncelli nostrani al burro e salvia

Arrosticini d'agnello con patate rustiche

Roast beef all'inglese su letto di rucola, porcini saltati e polenta fritta

Tagliata di cavallo alla griglia con rucola e scaglie di grana

Tagliata di manzo alla griglia con insalatina e fiocchi di sale Maldon

Costolette d'agnello alla griglia con patate rustiche

Grigliata mista

Tagliata di cavallo, tagliata di manzo, costolette d'agnello, salsiccia di maiale e polenta ai ferri

Fritto misto

Gamberoni, ciuffi di calamari, gamberetti e cubi di merluzzo (prodotto surgelato)

Calamari fritti

Prodotto surgelato

Patatine fritte

Insalata

Verdure alla griglia

Pasta al pomodoro

Cotoletta di pollo con patatine fritte

4 formaggi

Pomodoro, mozzarella, gorgonzola, taleggio, grana

4 stagioni

Pomodoro, mozzarella, prosciutto, carciofi, funghi, cipolle

Agricola

Pomodoro, mozzarella, asparagi, uovo, grana

Amatriciana

Pomodoro, mozzarella, cipolle, pancetta nostrana, grana

Americana

Pomodoro, mozzarella, wurstel, patatine fritte

Boscaiola

Pomodoro, mozzarella, prosciutto, funghi, panna

Bruschetta

Pomodoro doppio, olio, origano

Bufala

Pomodoro, mozzarella di bufala campana DOP, basilico

Calamari

Pomodoro, mozzarella, calamari

Calzone liscio

Mozzarella, prosciutto cotto

Calzone farcito

Mozzarella, prosciutto, funghi, carciofi

Campagnola

Pomodoro, mozzarella, porcini, bresaola artigianale «Valle»

Caprese

Mozzarella, pomodorini freschi, basilico

Capricciosa

Pomodoro, mozzarella, prosciutto, funghi, carciofi, olive

Carbonara

Pomodoro, mozzarella, uovo, pancetta nostrana, grana

Casareccia

Pomodoro, mozzarella, taleggio, peperoni arrostiti, salame nostrano

Crudo

Pomodoro, mozzarella, crudo di Parma 24 mesi

Crudo e grana

Pomodoro, mozzarella, crudo di Parma 24 mesi, grana

Dani

Mozzarella, funghi, brie

Delicata

Mozzarella, salmone, panna

Delizia

Pomodoro, mozzarella, crudo di Parma, panna

Diavola

Pomodoro, mozzarella, salame piccante

Fantasia

Fantasia del pizzaiolo

Farcita

Pomodoro, mozzarella, prosciutto, funghi, carciofi

Focaccia

Olio, origano

Frutti di mare

Pomodoro, mozzarella, frutti di mare sott'olio

Genovese

Pomodoro, mozzarella, noci, grana, basilico

Italia

Pomodoro, mozzarella, spinaci, grana

Maliarda

Pomodoro, mozzarella, salsiccia nostrana, capperi, cipolle

Mare e monti

Pomodoro, mozzarella, funghi, frutti di mare

Margherita

Pomodoro, mozzarella

Marinara

Pomodoro doppio, frutti di mare, prezzemolo, aglio

Mediterranea

Mozzarella di bufala campana DOP, grana, pomodorini freschi

Napoli

Pomodoro, mozzarella, acciughe di Sicilia, origano

Orto e mare

Pomodoro, mozzarella, gamberetti, verdura di stagione

Paradiso

Pomodoro, mozzarella, porcini, panna, crudo di Parma 24 mesi

Patatine

Pomodoro, mozzarella, patatine

Pere e zola

Pomodoro, mozzarella, pere, gorgonzola e noci

Prelibata

Pomodoro, mozzarella, bresaola artigianale «Valle», rucola, scaglie di grana

Prosciutto cotto

Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto

Prosciutto e funghi

Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi

Pugliese

Pomodoro, mozzarella, cipolle

Ricotta e spinaci

Pomodoro, mozzarella, ricotta, spinaci

Romana

Pomodoro, mozzarella, acciughe di Sicilia, capperi, olive, origano

Rucola

Pomodoro, mozzarella, rucola

Saporita

Pomodoro, mozzarella, gorgonzola, speck

Siciliana

Pomodoro doppio, acciughe di Sicilia, capperi, olive, origano

Sirena

Mozzarella, gamberetti, rucola

Speck e brie

Pomodoro, mozzarella, speck, brie

Speck e grana

Pomodoro, mozzarella, speck, grana

Squisita

Pomodoro, mozzarella, porcini, scamorza, salame nostrano

Tirolese

Pomodoro, mozzarella, salsiccia nostrana, wurstel, speck

Tonno e cipolle

Pomodoro, mozzarella, tonno, cipolle

Toscana

Pomodoro, mozzarella, scamorza affumicata, speck

Trevisani

Pomodoro, mozzarella, trevisani, aceto balsamico

Tropikal

Pomodoro, mozzarella, gamberetti, cuori di palma

Vegetariana

Pomodoro, mozzarella, verdure miste

Wurstel

Pomodoro, mozzarella, wurstel

Zucchine

Pomodoro, mozzarella, zucchine, scamorza

Gaia 03/11/2005

Mozzarella, fettine di pesce spada affumicato, pomodorini cotti, rucola

Omar 21/10/2007

Pomodoro, mozzarella, rucola, culatello di Zibello, burrata pugliese a fine cottura

Iberica

Pomodoro, mozzarella, stracchino nostrano, rucola, prosciutto crudo spagnolo «Pata Negra»

Sorrento

Mozzarella, rucola, stracciatella di bufala, carpaccio di manzo fresco, scorza di limone, olio extra vergine di oliva

Esagerata

Pomodoro, mozzarella, zola, taleggio, salame piccante, porcini, cipolle e grana

Calabra

Crema di peperoni, spianata calabra, olive, ciuffetti di bufala a fine cottura

Mitica

Mozzarella, taleggio, cubetti di pancetta croccante, patate lesse e rosmarino

Croccantina

Pomodoro, mozzarella, trevisani, bacon croccante e provola affumicata

Guancialina

Crema di carciofi, mozzarella, guanciale affumicato, fonduta di pecorino romano

Sottobosco

Mozzarella, misto funghi profumati al tartufo, prosciutto di cervo e scaglie di ricotta stagionata

Tricolore

Mozzarella di bufala campana DOP, rucola, pomodorini, scaglie di ricotta stagionata

Messicana

Mozzarella, fagiolini neri, cipolle, bacon croccante, salsa piccante

Polipatata

Mozzarella, patate lesse, frutto del cappero, carpaccio di polipo

Prataiola

Pomodoro, mozzarella, funghi prataioli, salsiccia, ricotta stagionata

Light

Focaccia, tonno, mais, pomodorini e insalatina

Ligure

Mozzarella, pinoli, pecorino e pesto alla genovese

Friariella

Mozzarella, salsiccia, friarielli piccanti e ricotta

Sfiziosa

Pomodorini cotti in forno, bufala campana DOP, olive nere, basilico, olio extra vergine di oliva, crudo di Parma 24 mesi

Cavallina

Pomodoro, mozzarella, philadelphia, sfilacci di cavallo, rucola e scaglie di grana

Dinho

Pomodoro, mozzarella, speck a dadini in cottura, cipolla, gorgonzola

Vanitosa

Pomodoro, mozzarella, philadelphia, zucchine e speck

Inferno

Pomodoro, mozzarella, peperoni, salame piccante, cipolle, acciughe di Sicilia e olive nere

Golosa

Pomodoro, mozzarella di bufala, funghi prataioli, brie e crudo di Parma 24 mesi

Vip

Pomodoro, mozzarella, porcini, grana e tartufo fresco

Tropea

Pomodoro, mozzarella, taleggio, cipolle rosse di Tropea, carpaccio affumicato e salsa di aceto balsamico

Della casa

Pomodoro, mozzarella, polenta, lardo di pata negra, rosmarino

Estiva

Focaccia, mozzarella di bufala, pomodorini freschi, scaglie di grana, basilico (tutto dopo cottura)

Pinna gialla

Mozzarella di bufala campana DOP, rucola, pomodorini freschi, carpaccio di tonno affumicato, olio extra vergine di oliva

Praga

Pomodoro, mozzarella, prosciutto di Praga affumicato, carciofi, fontina

Valtellinese

Pomodoro, mozzarella, misto di funghi, salsiccia fresca in crosta di bitto