Zicoria Brasserie

Name: Zicoria Brasserie
Address: Promeneda, Ortisei, BZ, 39040, IT
Telephone: +390471796785
Price range: 20-34 €

Zicoria Brasserie è in Promeneda a Ortisei (BZ): cucina italiana, telefono +390471796785. Il menu ha 4 sezioni e 18 prodotti, da 12,00 € a 38,00 €.

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Coperto 4,50 € al tavolo

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Tapas Zicoria (min. 2 persone)

Speciali del giorno, 28 a persona

28,00 €
Tartare di manzo allevato al pascolo

Pioppini marinati, timo, focaccia

Normale 28,00 € Grande 36,00 €
Ceviche

Branzino, mariscos, jalapeño, tomatillo, coriandolo

26,00 €
Insalata estiva

Cubetti di salmone croccante, papaya, avocado, sesamo, yuzu

20,00 €

Ravioli Bouillabaisse

Scorfano, calamari, cozze, pappa al pomodoro, fiore di finocchio

28,00 €
Linguine

Astice, pomodoro datterino, basilico

34,00 €
Ravioli del plin

Agnello brasato, bietolina, spuma di burro nocciola, Roccaverano

26,00 €
Risotto Acquerello

Pomodoro al miso, limone confit, fiori di zucca ripieni, ricotta di bufala

24,00 €
Ramen alpino

Consommé di cervo, ravioli ai funghi, sella di cervo, pino mugo

22,00 €

Filetto di rombo

Asparagi grigliati, Tom Kha Gai, ricci di mare, umeboshi

36,00 €
Salmerino del Trentino

Topinambur, silene, beurre blanc, fiore di sambuco

36,00 €
Tonno rosso

Cipolla bianca, funghi ostrica, gochujang, kimchi, cetriolo

38,00 €
Picanha di vitello da latte

Animelle, finferli, acetosa, camomilla, agresto

34,00 €
Parmigiana di melanzane

Burrata, pomodoro bruciato, basilico

22,00 €

Topfenschmarrn (min. 2 persone)

Mirtilli selvatici, gelato al fior di latte, Holermule, nocciole, 12 a persona

12,00 €
Irish Coffee Zicoria

Whiskey Tullamore Dew, namelaka, granita d'espresso, grué de cacao

12,00 €
Limone di Amalfi

Sorbetto di mandorle siciliane, meringa, cioccolato Ivoire al 35%, pinoli

14,00 €
La nostra piccola pasticceria (min. 2 persone)

Selezione di piccoli dessert, 12 a persona

12,00 €

Menu aggiornato il 8 ottobre 2026. I prezzi possono essere cambiati.

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