Miyu Japanese Food

Spicy roll

Philadelphia, salmone, cetriolo, tonno, uova di pesce volante, salsa teriyaki, salsa piccante

Rainbow roll

Gambero crudo, avocado, maionese, filetto di sashimi

Philadelphia roll

Philadelphia, tonno, cetrioli

California roll

Tonno cotto, avocado, maionese

Avogado roll

Tonno crudo, avocado, salsa teriyaki

Mango roll

Salmone cotto, burrata, avocado, mango, fragola

Lobster roll

Astice, avocado, maionese, salmone

Tempura roll

Gambero fritto, salmone, philadelphia, insalata

Caesar roll

Lattuga, noci, pollo croccante, maionese

Crispy roll

Salmone, udon fritto, erba cipollina, salsa piccante

Italian roll

Burrata, basilico, pomodoro secco

Pacific roll

Tartare di gamberi cotti, maionese, mango

Pistacchio

Philadelphia, salmone, avocado, granella di pistacchio

Lampone

Philadelphia, branzino, lampone

Speziato

Gambero in tempura, asparago verde, avocado, tonno speziato

Baccalà

Baccalà in tempura, cetriolo, gazpacho di pomodoro

Oro

Salmone in tempura, avocado, guacamole, philadelphia, pasta kataifi

Lele

Gambero crudo, lampone, maionese

Asparago

Solo in stagione. Asparago bianco, polpa di granchio, gambero cotto, maionese

Treviso

Solo in stagione. Radicchio di Treviso, polpa di granchio, maionese

Tartufo

Salmone, avocado, philadelphia, tartufo fresco

Nigiri tai

Orata, 2 pezzi

Nigiri suzuki

Branzino, 2 pezzi

Nigiri amaebi

Gambero crudo, 2 pezzi

Nigiri ebi

Gambero cotto, 2 pezzi

Nigiri ebi mayo

Gambero cotto, maionese, 2 pezzi

Nigiri maguro

Tonno, 2 pezzi

Nigiri sake

Salmone, 2 pezzi

Nigiri sake mayo

Salmone, maionese, 2 pezzi

Nigiri anago

Anguilla, 2 pezzi

Nigiri tako

Polipo, 2 pezzi

ACZ

Gambero crudo, maionese tartufo, 2 pezzi

Capasanta e foie gras

Capasanta, panko, foie gras, 2 pezzi

Baccalà al mojito

Baccalà, olio al mojito, lime, 2 pezzi

Hoso ebimaki

Gambero cotto, 6 pezzi

Hoso kanimaki

Polpa di granchio, 6 pezzi

Hoso tekamaki

Tonno, 6 pezzi

Hoso sakemaki

Salmone, 6 pezzi

Hoso avocado

Avocado, 6 pezzi

Hoso kappamaki

Cetriolo, 6 pezzi

Futomaki texas

Polpa di granchio, avocado, salsa piccante, 4 pezzi

Futomaki california

Tonno cotto, gambero cotto, maionese, cetriolo, 4 pezzi

Futomaki arizona

Gambero fritto, lattuga, philadelphia, 4 pezzi

Futomaki phila

Philadelphia, salmone, avocado, 4 pezzi

Temaki california

Tonno cotto, maionese, gambero cotto, cetriolo

Temaki spicy

Polpa di granchio, avocado, salsa piccante

Temaki maguro

Tonno, erba cipollina

Temaki phila

Salmone, philadelphia, cetriolo

Temaki ikura

Salmone, cetriolo, ikura

Gunkan maguro

Tartare di tonno, salsa piccante, erba cipollina, 2 pezzi

Gunkan ebi

Tartare di gambero cotto, maionese, zucchina, 2 pezzi

Gunkan ikura

Salmone, uova di salmone, 2 pezzi

Gunkan salmone

Tartare di salmone, erba cipollina, salsa piccante, 2 pezzi

Special vege

Philadelphia, avocado, pistacchio, 1 pezzo

Special mojito

Branzino, tartare di gambero, olio al mojito (flambato), 1 pezzo

Special tartufo

Salmone, gambero crudo, uova di quaglia, tartufo fresco, 1 pezzo

Special beef

Zucchina, tartare di carne, tartufo fresco, 1 pezzo

Tartare di gamberi

Tartare di gamberi marinati

Tartare di tonno

Tartare di tonno marinato

Tartare di salmone

Tartare di salmone marinato

Tartare di carne

Tartare di carne, avocado, riso

Tacos

Riso, tartare di tonno, guacamole, salsa piccante, marinatura miyù

Tataki di tonno

Tagliata di tonno

Tataki di salmone

Tagliata di salmone

Tataki di tonno affumicato

Tonno, burrata, tropea caramellata

Sashimi jumbo

Mix di 20 pezzi di sashimi

Sashimi shiku

Mix di 10 pezzi di sashimi

Scampi

Scampi crudi, prezzo cadauno

Gamberi rossi

Gamberi rossi crudi, prezzo cadauno

Scampi e gamberi

Mix di scampi e gamberi crudi, 6 pezzi

Carpaccio di salmone

Carpaccio di salmone marinato

Chirashi crudo

Ciotola di riso con mix di sashimi

Chirashi cotto

Ciotola di riso con mix di pesce cotto

Soba vegetariani

Spaghetti con verdura e burrata

Soba freddi

Spaghetti freddi con tartare di pesce e verdure

Udon miso tonno

Udon con tonno, miso, capperi e pomodori secchi

Udon ai frutti di mare

Udon con mix di pesce e verdure

Riso code di gambero

Riso saltato con code di gambero e verdure

Riso scarola, noci e pollo

Riso saltato con scarola, noci e pollo

Nuvole di gamberi

Ravioli di gamberi

Ramen con pollo

Zuppa di spaghettini di grano tenero con pollo e verdure

Ramen pesce

Zuppa di spaghettini di grano tenero con pesce e verdure

Ramen vegetariano

Zuppa di spaghettini di grano tenero con verdure

Miso soup con pesce

Zuppa di miso con pesce

Miso soup

Zuppa di miso

Miso soup piccante

Zuppa di miso piccante

Bao

Panino di farina di riso con salmone, philadelphia, avocado e sale affumicato

Yakitori

Spiedini di pollo in salsa teriyaki

Yoku salad

Insalata con mix di pesce crudo

Miyú salad

Insalata con mix di pesce cotto e verdure

Tako salad

Insalata di polipo al vapore e verdure al vapore

Edamame

Fagiolini di soia

Wakame

Alghe

Riso al vapore

Ciotola di riso cotto al vapore

Barca 30

Mix di 30 pezzi tra sushi e sashimi

Barca 40

Mix di 40 pezzi tra sushi e sashimi

Barca 50

Mix di 50 pezzi tra sushi e sashimi

Nigiri box 4

Mix di 4 nigiri

Nigiri box 8

Mix di 8 nigiri

Sushi box 14

14 pezzi di sushi misto

Sushi box 18

18 pezzi di sushi misto

Sushi box vege

10 pezzi di sushi misto vegetariano

Poke bis

Salmone, gambero crudo, wakame, edamame, avocado, cetriolo, salsa piccante, teriyaki, sesamo, pistacchio

Poke amaebi

Gambero crudo, fragole, arancia, edamame, noci, mango, avocado, pistacchio

Poke maguro

Tonno, cetriolo, peperone, pomodori, sesamo, teriyaki, gherigli di noci, maionese

Acqua

Bibite 33 cl

Birra Asahi 33 cl

Birra Asahi 50 cl

Birra Kirin 33 cl

Birra Kirin 50 cl

Prosecco

Spritz

Bianco fermo

Prezzo da

Franciacorta

Prezzo da

Tè verde latt. 33 cl

Tè verde al gelsomino 33 cl

Tè Arizona

Tè verde matcha caldo

Caffè

Amari e grappe