Opificio Padova

Name: Opificio Padova
Address: Via Roma 131, Noventa Padovana, PD, 35027, IT
Telephone: +393791047747
Price range: 10-25 €

Italiana Via Roma 131, 35027 Noventa Padovana (PD)

Opificio Padova è in Via Roma 131 a Noventa Padovana (PD): cucina italiana, telefono +393791047747, apre oggi dalle 12:30 alle 14:30 e dalle 19:00 alle 23:00. Il menu ha 9 sezioni e 26 prodotti, da 7,00 € a 78,00 €.

Chiuso apre alle 12:30 Tutti gli orari

lunedì: 12:30–14:30, 19:00–23:00
martedì: 12:30–14:30, 19:00–23:00
mercoledì: 12:30–14:30, 19:00–23:00
giovedì: 12:30–14:30, 19:00–23:00
venerdì: 12:30–14:30, 19:00–23:00
sabato: 19:00–23:00
domenica: chiuso

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Antipasto

Tartare di manzo 60 giorni, crostone, capperi, taggiasche, senape in grani, maio tasty da 25,00 €
Capasanta e finferli, dashi e katsuobushi 25,00 €
Moscardini all'amatriciana, pomodoro all'amatriciana, burro alla bagnacauda 25,00 €
Crudo di mare -
Ovetto poché & porcini, dadolata di porcini, fonduta di Bastardo del Grappa, mais 25,00 €

Primo

Ravioli del plin di seppia e mandorla, trippe di capasanta al nero e mandorla, pompelmo rosa 25,00 €
Tagliatelle come una volta, all'uovo fatte in casa, burro e grana, da condire al tavolo con ragù di manzo frollato battuto al coltello 25,00 €
Risotto a mano libera 25,00 €
Pasta e fasoi ed. 26, caserecce Fracasso, crema e ristretto di fagioli, servita col formaggino 25,00 €

Secondo

Carpaccio e midollo in osso, carpaccio di Angus, midollo arrosto gratinato, melagrana, kimchi di radicchio 38,00 €
Pescato cotto della lavagna, secondo disponibilità di mercato e stagionalità, con un contorno -
Maialino iberico, crema di mela verde, jus al peperoncino verde, cavolo rosso 35,00 €
Wagyu d'autunno, Wagyu giapponese Juku, cotto e crudo, funghi fritti, tuorlo cremoso alla soia, zenzero gari 78,00 €
Tartatin zucca balsamica e amaretto, pasta sfoglia, fonduta di grana, balsamico 26,00 €

Bistro

BBQ 131 burger, pane buns, burger manzo, formaggio, lattuga, pomodoro, bacon, salsa bbq da 22,00 €

Selezione di Mattia

Tagliata di Sorana 35,00 €
Black selezione Opificio, Irlanda, frollatura dry aged 60 gg (10-14€/etto) -
Filetto riserva, riserva personale di Angus frollato 60 gg (20€/etto) -
Wagyu originale giapponese, Giappone 24 mesi, wet aged 21 giorni (55€/etto) -

Contorni

I contorni di stagione: chips, giardiniera frutta e verdura, zucca e rosmarino, funghi fritti, hummus, kimchi di radicchio 8,50 €

Gelati

Sorbetto al mojito 7,00 €

Piccoli piaceri

Piccola pasticceria 10,00 €

Dessert

Lemon meringue pie, crostata di frolla, lemon curd e meringa all'italiana 12,00 €
Torta marina, biscotto, zucca e ricotta, cioccolato fondente, panna montata e amaretti 10,00 €
Questo è un tiramisù, spuma alla crema mascarpone, savoiardo, caffè, cacao, crema al caffè alcolica fatta in casa 10,00 €
Questo non è un tiramisù (totalmente vegetale, plant based, senza allergeni) 10,00 €

Menu aggiornato il 21 settembre 2026. I prezzi possono essere cambiati.

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