Osteria di Rubbiara

Sformatino di verdure in crema di Parmigiano Reggiano D.O.P. e gocce di Aceto Balsamico Tradizionale di Modena D.O.P. 12 anni

Gnocco fritto con prosciutto

Porzione da 2 pezzi

Antipasto del giorno

Tortellino come una volta in brodo di gallina

Tortellone ripieno di ricotta servito con gocce di Aceto Balsamico Tradizionale di Modena D.O.P 12 anni

Tagliatelle fatte in casa e ragù di Nonna Irma

Strichetti fatti a mano e ragù Nonna Irma

Spaghettone alla chitarra aromatizzato al rosmarino

Primo del giorno

Costine di maiale arrosto con patate al forno

Pollo al lambrusco con contorno di cipolline in agrodolce all'Aceto Balsamico di Modena I.G.P

Faraona arrosto con patate al forno

Costina di maiale cotta a bassa temperatura laccata all'Aceto Balsamico e giardiniera delicata

Secondo del giorno

Torte della casa: torta di tagliatelle e crostate, a porzione

Gelato alla crema artigianale con Aceto Balsamico Tradizionale di Modena D.O.P 25 anni

Zuppa inglese

Semifreddo al nocino

Dolce del giorno

Acqua minerale naturale o frizzante, bottiglia da 0,75 l

Vini Pedroni, Lambrusco di Sorbara o di Modena DOC, bottiglia da 0,75 l

Vini Pedroni, Bianco Ruggine, bottiglia da 0,75 l

Vini Pedroni al calice

Liquori dell'Osteria

Caffè espresso