Accussi È

Patatine fritte

Patate dolci con cacio e pepe

Patate al forno bacon e cheddar

Tuma piastrata

Con capuliato di pomodoro su bruschettona

Misto fritto (porzione per 2 persone)

Panelle, verdure pastellate, anelli di cipolla, crocchette di formaggio, cheddar cheese al peperoncino dolce, triangolini bucatini al formaggio in pastella

Montanarine napoletane

Pomodoro e parmigiano

Montanarine brontesi

Pesto di pistacchio e mortadella

Mix di bruschette

Pomodoro, sale, pepe, origano, olio EVO / primo sale, lardo di suino nero, miele di zagara / patè di olive nere / capuliato di pomodoro e stracciata di bufala

Degustazione di salumi (a persona)

Selezione di salumi locali

Degustazione di salumi e formaggi (a persona)

Selezione di salumi e formaggi locali

Verdure grigliate miste

Caserecce al pesto di melanzane

Con ricotta vaccina, datterino confit, ricotta salata, basilico cristallizzato

Scrigni di burrata

Con crema di pistacchio, guanciale croccante e spolverata di granella di pistacchio

Arrosto misto

Salsiccia di suino, polpetta di vitello, involtino al pistacchio, servito con contorno di patate o insalata verde

Tagliata di cuberoll

Con rucola, datterino e scaglie di Normanno 36 mesi

Filetto di vitello ai ferri

Con contorno di patate al forno o insalata verde

Hamburger classico

Hamburger 200 g, primosale, funghi porcini, cipolla rossa caramellata, bacon, salsa verde

Hamburger di pollo croccante

Con provola affumicata, songino, mela verde, salsa agrodolce, maionese

Hamburger d'asina

Trito di pomodoro essiccato, provola ragusana affumicata, patè di olive nere, cipolla rossa caramellata

Burger vegetariano

Di zucchine, patate, carote, prezzemolo, sale, olio EVO, con panelle e guacamole

Smoked burger

Mozzarella di bufala, salmone affumicato, avocado, songino, crema di datterino giallo, maionese al lime

Insalata complessa

Uova sode, rucola, champignon, scaglie di parmigiano, ananas, crostini, salsa guacamole, servita con focaccia

Insalata salmone

Salmone, songino, pomodorini, mozzarella, avocado, crostini, glassa al basilico, scaglie di Normanno 36 mesi, servita con focaccia

Insalata Caesar

Filetto di pollo a tranci, avocado, pomodorino di Pachino, dressing, misticanza, iceberg, crema di parmigiano, straccetti di guanciale croccante, crostini di pane, salsa yogurt, servita con focaccia

Insalata Accussì è

Arance di Sicilia, cipolletta fresca, olive nere dell'Etna, rucola, valeriana, pomodoro datterino giallo, tranci di tonno, pepe rosa, servita con focaccia

Insalata vegana

Misticanza, zucca in agrodolce, aceto balsamico, songino, veli di champignon, mandorle pelate, semi di papavero nero, semi di sesamo, porro croccante, servita con focaccia

Biancaneve

Mozzarella fiordilatte, olio EVO

Margherita

Salsa di pomodoro, mozzarella fiordilatte, basilico fresco, olio EVO

Margherita scomposta

Strisce di crema di pomodoro, mozzarella fiordilatte, gocce di pesto, basilico fresco, olio EVO

Piccante

Salsa di pomodoro, mozzarella fiordilatte, salame piccante, olive nere, cipolletta, olio EVO al peperoncino

Norma

Crema di melanzane, ricotta salata, pomodorino confit, basilico cristallizzato, olio EVO

La nostra parmigiana

Salsa di pomodoro, mozzarella fiordilatte, chips di melanzane, prosciutto cotto Praga a crudo, uovo sodo, scaglie di Normanno 36 mesi, basilico fresco, olio EVO

La nostra capricciosa

Salsa di pomodoro, mozzarella fiordilatte, veli di funghi champignon, prosciutto cotto Praga a crudo, uovo, basilico fresco, olio EVO

Quattro formaggi 2.0

Mozzarella, provola affumicata, gorgonzola dolce DOP, salame piccante, scaglie di Normanno 36 mesi, olio EVO

Zucchina

Mozzarella fiordilatte, crema di zucchine, crema di datterino giallo, guanciale croccante, scaglie di Normanno 36 mesi, olio EVO

Vegetariana

Mozzarella di bufala Campana DOP, melanzane grigliate, zucchine grigliate, datterino rosso, crema di datterino giallo, cipolletta fresca, veli di funghi champignon, olio EVO

Reale

Salsa di pomodoro, mozzarella fiordilatte, veli di funghi champignon, prosciutto crudo di Parma, scaglie di Normanno 36 mesi, olio EVO

Datterina

Mozzarella di bufala Campana DOP, crema di datterino giallo, rucola, carpaccio di bresaola, scaglie di Normanno 36 mesi, olio EVO

Philadelphia

Mozzarella fiordilatte, Philadelphia, speck, provola affumicata, glassa di aceto balsamico, noci, gocce di menta, olio EVO

Tropea

Mozzarella fiordilatte, patate al forno, provola affumicata, cipolla di Tropea, speck, olio EVO

Sole luna - calzone e pizza

Mozzarella fiordilatte, zucca gialla in agrodolce, provola affumicata, cipolla rossa caramellata, rucola fritta, olio EVO

Salsiccia e friarielli

Mozzarella fiordilatte, salsiccia, provola affumicata, friarielli, olio EVO

Bella Napoli

Salsa di pomodoro, mozzarella di bufala Campana DOP, ciliegino rosso, crema di datterino giallo, polvere di Normanno 36 mesi infornato, basilico fresco, olio EVO

Barbecue BBQ

Mozzarella fiordilatte, provola affumicata, straccetti di maiale in salsa barbecue, cipolla caramellata, erba cipollina, olio EVO

Tartufata

Mozzarella di bufala Campana DOP, tartufata di funghi, funghi porcini, speck, veli di funghi champignon, olio EVO

Porcina

Mozzarella di bufala Campana DOP, funghi porcini, scaglie di Normanno 36 mesi, salsiccia, olio EVO tartufato

Salmone

Si consiglia l'impasto al nero di seppia. Mozzarella fiordilatte, crema di datterino giallo, salmone affumicato, zest di limone, erba cipollina, rose di Philadelphia, olio EVO

Asina

Pesto di pistacchio, mozzarella fiordilatte, mortadella d'asina, burrata, granella di pistacchio, olio EVO

Carbonara

Mozzarella fiordilatte, guanciale, carbo crema, fonduta di pecorino romano, pepe nero in grani

Estiva

Philadelphia al pesto di basilico, mozzarella fiordilatte, prosciutto crudo, capuliato di pomodoro, mandorle tostate

Primavera

Crema di zucchine, mozzarella di bufala, asparagi saltati, veli di tartufo nero, scaglie di Normanno 36 mesi

Il prosciutto e formaggio

Mozzarella fiordilatte, salsa di pomodoro, prosciutto cotto Praga, olio EVO

Il verde

Mozzarella fiordilatte, spinaci, besciamella, ricotta, olive nere, olio EVO

Il calabrese

Mozzarella fiordilatte, 'nduja, salsa di pomodoro, salsiccia, cipolletta fresca, olio EVO

Calzone siciliano

Tuma fresca, olive, cipolla fresca, acciuga

Ragusana

Il sapore dei fiori di zucca gialla. Stracciatella di bufala DOP, fiori di zucca in pastella, zucca in agrodolce, filetti di acciughe del Cantabrico, provola ragusana DOC, pomodorino confit, basilico cristallizzato, olio EVO

Acitrezza

Si consiglia l'impasto al nero di seppia. La bontà del pesce spada agli agrumi. Stracciatella di bufala affumicata, datterino confit, crema di datterino giallo, pesce spada affumicato, zest di limone, olio agli agrumi

Catania

Il gusto della tradizione catanese. Salsa di pomodoro infornata, crema di melanzane, crema di burrata, datterino confit, scaglie di ricotta affumicata, ricottina di bufala fresca, gocce di pesto di basilico, straccetti di melanzane croccanti, olio EVO

Ognina

Si consiglia l'impasto al nero di seppia. La freschezza dell'estate. Stracciatella di bufala DOP, avocado, salmone affumicato, ciuffi di Philadelphia, semi di zucca, scorza di limone, miele all'arancia

Accussì è

La nostra Gourmet. Stracciatella di bufala DOP, zucca gialla in agrodolce, crema di porcini, rucola cristallizzata, sbriciolata di amaretto di Saronno, veli di funghi champignon, olio EVO

Siciliana

Tuma, cipolletta, olive, acciuga, pepe nero

Saporita

Mozzarella fiordilatte, provola affumicata, gorgonzola, salame piccante

Parmarè

Ricotta fresca, spinaci, besciamella, provola ragusana, crema al parmigiano

Pugliese

Salsa di pomodoro, mozzarella fiordilatte, burrata, prosciutto cotto, Grana in fonduta

Cata maki

Mozzarella fiordilatte, pesto di melanzana, gocce di salsa di datterino, pesto di basilico, Philadelphia, ricotta salata

Carbo maki

Mozzarella fiordilatte, carbo crema, fonduta di pecorino romano, guanciale croccante, pepe nero in grani

Cali maki

Caliceddi, tuma, battuta di salsiccia dei Nebrodi, polvere di olive taggiasche, mollica atturrata all'acciuga

Salmo maki

Salmone, mozzarella fiordilatte, guacamole, zest di limone, rosette di Philadelphia, ribes

Bronte maki

Crema di pistacchio, stracciatella di bufala, guanciale, granella di pistacchio

Tuna maki

Crema di patate, tuma, stracciatella, fonduta di parmigiano, filetti di tonno, cipolla croccante, mentuccia, senape in grani

Pata maki

Mozzarella fiordilatte, salsa al gorgonzola, purè di patate, speck, rucola cristallizzata, granella di nocciola

Tartu maki

Mozzarella fiordilatte, funghi porcini, fonduta di gorgonzola al parmigiano, granella di noci, gocce di salsa tartufata

Neromare

Cialda di cannolo salato al nero di seppia, crema al nero di seppia, burrata affumicata, scorza di limone, datterino confit giallo, crema di piselli, uova di lompo rosso

L'intruso

Cialda di cannolo salato, stracciatella di bufala, 'nduja di suino in bianco, fichi caramellati, cipolla croccante, fili di peperoncino

Il siculo

Cialda di cannolo salato al nero di seppia, polpo trito al coltello, cipolla di Montoro, pecorino stagionato, zest di carota cristallizzata, polvere di olive taggiasche, zest di limone

Cantabrico

Cialda di cannolo salato, acciughe del Cantabrico, Philadelphia, zest di limone, menta, datterino confit, semi di papavero, mollica atturrata, olio agli agrumi

Il rustico

Cialda di cannolo salato, crema ai formaggi al gorgonzola, radicchio, listarelle croccanti di speck, granella di nocciole

Brontese

Cialda di cannolo salato, besciamella al pistacchio e porcini, guanciale croccante, datterino confit, polvere e granella di pistacchio

Acqua naturale

Acqua Ferrarelle

Acqua Ferrarelle Maxima

Coca-Cola 33 cl

Coca-Cola Zero 33 cl

Fanta o Sprite 33 cl

Chinotto 33 cl

Cocktail analcolico

Calice di vino o prosecco

Bulldog - Strong lager 33 cl

8,7% vol

Ceres - Lager 33 cl

6,0% vol

Erdinger Weissbier 50 cl

5,3% vol

Fischer 65 cl

6% vol

24 Baroni - Rossa belgian 75 cl

6,8% vol

24 Baroni - Bionda II al miele 75 cl

5,8% vol

24 Baroni - Bianca blanche belga 75 cl

5,5% vol

24 Baroni - APA American pale ale 75 cl

6,0% vol

24 Baroni - 10 PPM 33 cl

5,6% vol, non contiene glutine