Frank Baracca, pizzeria e ristorante di pesce

Pesce Via Roma, 35, 31040 Nervesa della Battaglia (TV)

Frank Baracca, pizzeria e ristorante di pesce è in Via Roma, 35 a Nervesa della Battaglia (TV): telefono 0422 779778. Il menu ha 17 sezioni e 137 prodotti.

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Antipasti Crudi

Antipasto Misto Crudo

Carpacci, tartare, crostacei e molluschi conditi e abbinati con profumazioni mediterranee. Una selezione di quel che il mare può offrire in base alla stagione.

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Tartare di Tonno

Leggermente condita, accompagnata da crostini di pane aromatizzati

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Scampi Crudi

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Ostrica Gillardeau

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Antipasti Cotti

Gratinato Misto

Cappa santa, Canestrelli, Cappe lunghe, Scampo, Gamberone, filetti di pesce e verdurine gratinati al forno.

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Bollito Misto di Mare

Insalatine di mare, Cicala di mare, Mazzancolle, gamberetti, sardine in saor, verdurine in accompagnamento. Può variare a seconda della disponibilità giornaliera.

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Gran Antipasto

Insalatine di mare, Cicala di mare, Mazzancolle, gamberetti, sardine in saor, verdurine in accompagnamento. Sauté di mare. Può variare a seconda della disponibilità giornaliera.

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Cappa Santa Gratinate

Leggermente condite con pane aromatizzato, olio Evo, aglio e prezzemolo.

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Cappelunghe ai Ferri

Cannolicchi grigliati e conditi con olio extra-vergine d'oliva, prezzemolo e aglio.

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Dentice Mantecato

Accompagnato da crostini di pane aromatizzati.

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Cocktail di Gamberetti

Gamberetti su letto di insalatina e salsa cocktail.

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Sautè di Mare

Cozze, vongole e crostacei misti saltati in padella, in rosso leggermente piccante.

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Sauté di Cozze

Cozze al vino bianco codite con aglio e prezzemolo.

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Primi Piatti

Spaghetto Baracca

Spaghetto con pesce misto. Servito in tegame avvolto da una soffice focaccia "in crosta", minimo due porzioni.

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Tagliolino allo Scoglio

Tagliolino all'uovo, code di gambero, scampi e chele di granchio. Servito in tegame avvolto da una soffice focaccia "in crosta", minimo due porzioni.

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Orecchiette al Granchio

Orecchiette pugliesi, chele di granchio, gamberoni e gamberetti. Servito in tegame avvolto da una soffice focaccia "in crosta", minimo due porzioni.

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Tagliolino al Gransoporro

Tagliolino all'uovo, gransoporro e cozze. Servito in tegame avvolto da una soffice focaccia "in crosta", minimo due porzioni.

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Tagliolino all'Astice

Tagliolino all'uovo, astice e cozze. Servito in tegame avvolto da una soffice focaccia "in crosta", minimo due porzioni.

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Garganello San Giacomo

Garganelli romagnoli, cremosa salsa al radicchio con cappesante e scampi. Servito in tegame avvolto da una soffice focaccia "in crosta", minimo due porzioni.

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Scrigno dello Chef

Ravioli ripieni di burrata pugliese, cremoso sugo di pesce sgusciato. Servito in tegame avvolto da una soffice focaccia "in crosta", minimo due porzioni.

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Gnocchetto di Porto

Gnocchetti di patate, cremosa salsa al radicchio con cappesante e scampi. Servito in tegame avvolto da una soffice focaccia "in crosta", minimo due porzioni.

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Secondi Piatti

Frittura Mista

Totani, seppioline, anguee, canestrelli, gamberi di laguna e verdurine julienne, polenta e salsa tartara in accompagnamento. Può variare a seconda della disponibilità giornaliera.

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Tagliata di Tonno

Tonno leggermente scottato accompagnato da verdura di stagione.

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Grigliata Mista

Branzino, scampo, gamberoni, seppia, calamaro e verdure in accompagnamento. Può variare a seconda della disponibilità giornaliera.

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Frittura di Anelli

Totani e verdurine julienne.

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Grigliata di Crostacei

Scampi e gamberoni accompagnati da verdure di stagione.

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Branzino alla Griglia

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Orata alla Griglia

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Seppie ai Ferri

Accompagnate da verdure di stagione.

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Calamari ai Ferri

Accompagnati da verdure di stagione.

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Contorni

Verdure ai Ferri

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Patate Fritte

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Patate al Forno

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Verdure di Stagione

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Insalata Mista

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Pizze Mare

La Baracca

Pomodoro, mozzarella, e pesce misto. Una selezione di quel che il mare può offrire in base alla stagione.

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San Giacomo

Pomodoro, mozzarella, gamberetti e 4 cappe sante gratinate.

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Amalfi

Pomodoro, mozzarella, anelli di calamaro fritti.

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La Pescatora

Pomodoro, mozzarella, cappasanta gratinata, canestrelli, gamberetti, mazzancolle e cappe lunghe gratinate.

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Fenice

Pomodoro, mozzarella, 2 cappe sante, chela di gransoporro e code di gambero.

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Molo 12

Pomodoro, mozzarella, code di gambero, porcini, philadelphia e rucola.

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Sinfonia Mediterranea

Base bianca mozzarella, carpaccio di pesce spada affumicato, pomodorini olive e rucola.

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Vela Bianca

Base bianca mozzarella, zucchine ai ferri, pomodorini e carpaccio di pesce spada affumicato.

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Corallo

Pomodoro, mozzarella di bufala, olive taggiasche, zucchine ai ferri, code di gambero.

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Paperina

Pomodoro, mozzarella, gamberetti e vongole.

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Zucchine e Gamberetti

Pomodoro, mozzarella, zucchine grigliate e gamberetti.

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Gambero

Pomodoro, mozzarella, gamberetti e mazzancolle.

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Pizze Classiche

Marinara

Pomodoro, aglio e prezzemolo.

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Margherita

Pomodoro e mozzarella fior di latte.

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Diavola

Pomodoro, mozzarella fior di latte, salamino piccante.

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Parmigiana

Pomodoro, mozzarella fior di latte, melanzane grigliate e grana.

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Romana

Pomodoro, mozzarella fior di latte, acciughe e capperi.

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Verdure

Pomodoro, mozzarella fior di latte e verdure miste.

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Rucola e Grana

Pomodoro, mozzarella fior di latte, rucola e grana.

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Pomodoro Fresco

Pomodoro, mozzarella fior di latte, pomodorini a fine cottura.

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Bufala

Pomodoro, mozzarella di bufala in cottura.

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Pugliese

Pomodoro, mozzarella fior di latte, cipolla.

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Edi

Pomodoro, mozzarella fior di latte, wurstel, patate fritte.

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Capricciosa

Pomodoro, mozzarella fior di latte, prosciutto cotto, funghi e carciofi.

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4 Formaggi

Pomodoro, mozzarella fior di latte, gorgonzola, brie, emmenthal, grana.

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4 Stagioni

Pomodoro, mozzarella fior di latte, prosciutto cotto, funghi, olive taggiasche, carciofi.

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Prosciutto e Funghi

Pomodoro, mozzarella fior di latte, prosciutto cotto e funghi.

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4 Formaggi (brie, gorgonzola, fontina)

Pomodoro, mozzarella fior di latte, brie, gorgonzola, fontina e grana.

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Zingara

Pomodoro, mozzarella fior di latte, olive taggiasche, peperoni e salamino.

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Viennese

Pomodoro, mozzarella fior di latte, wurstel.

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Tonno e Cipolla

Pomodoro, mozzarella fior di latte, tonno e cipolla.

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Americana

Pomodoro, mozzarella fior di latte, patate fritte.

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Bresaola Rucola e Grana

Pomodoro, mozzarella fior di latte, bresaola, rucola e grana.

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Salsiccia

Pomodoro, mozzarella fior di latte, salsiccia.

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Le Pizze Speciali

Baciata

Mozzarella di bufala, porcini ai ferri, bresola, rucola e pomodorino.

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Alberta

Mozzarella fior di latte, mortadella al pistacchio e burrata.

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Serafina

Mozzarella fior di latte, prosciutto crudo, pomodorino e burrata.

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Posa

Pomodoro, mozzarella fior di latte, porcini ai ferri, salsiccia e porchetta trevigiana.

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Speciale

Pomodoro, mozzarella fior di latte, gorgonzola, speck e noci.

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Topolino

Pomodoro, mozzarella fior di latte, brie, zucchine, pomodoro fresco e grana.

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Delicata

Pomodoro, mozzarella fior di latte, porcini ai ferri, gorgonzola e grana.

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Cucciola

Pomodoro, mozzarella fior di latte, chiodini, brie e prosciutto crudo.

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Amore

Pomodoro, mozzarella fior di latte, melanzane grigliate, philadelphia e pomodorino fresco.

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Le Stagionali

Trevigiana

Pomodoro, mozzarella fior di latte, radicchio di Treviso IGP.

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Deborah

Pomodoro, mozzarella fior di latte, radicchio di Treviso, gorgonzola e noci.

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Bassotto

Pomodoro, mozzarella fior di latte, radicchio di Treviso, pochetta trevigiana e gorgonzola.

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Asparagi

Pomodoro, mozzarella fior di latte, asparagi bianchi.

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Zuccosa

Crema di zucca, mozzarella di bufala e speck.

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Ai Salumi

Prosciutto Crudo

Pomodoro, mozzarella fior di latte, prosciutto crudo di Parma.

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Speck

Pomodoro, mozzarella fior di latte, speck di Sauris.

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Bresaola

Pomodoro, mozzarella fior di latte, bresaola.

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Mortadella

Pomodoro, mozzarella fior di latte, mortadella al pistacchio.

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Prosciutto Cotto

Pomodoro, mozzarella fior di latte, prosciutto cotto.

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Porchetta Trevigiana

Pomodoro, mozzarella fior di latte, porchetta trevigiana.

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Pancetta

Pomodoro, mozzarella fior di latte, pancetta.

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