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Mama Eat

Pizzeria Via Alessandro Manzoni 6a, 80123 Napoli (NA)

Mama Eat è in Via Alessandro Manzoni 6a a Napoli (NA): pizzeria, telefono +390817148696. Il menu ha 11 sezioni e 142 prodotti.

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Antipasti

  • Mama crocchè (25 cm)

    Crocchettone di patate con fior di latte campano, prezzemolo, pepe, grana padano, pecorino romano, avvolto da panatura croccante artigianale

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  • Mama crocchè salsiccia e friarielli (25 cm)

    Crocchettone di patate con ripieno di salsiccia, friarielli, fior di latte campano, prezzemolo, pepe, grana padano, pecorino romano

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  • Mama crocchè con parmigiana di zucchine (25 cm)

    Crocchettone di patate con ripieno di parmigiana di zucchine, fior di latte campano, pesto di basilico, besciamella, grana padano, pecorino romano

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  • Mama crocchè melanzane a funghetto (25 cm)

    Crocchettone di patate con ripieno di melanzane a funghetto, fior di latte campano, prezzemolo, pomodorini, pepe, basilico, grana padano, pecorino romano

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  • Mama arancino ragù (25 cm)

    Arancino di riso con cuore di fior di latte campano, grana padano, pecorino romano, ragù bolognese, besciamella

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  • Mama arancino pistacchio (25 cm)

    Arancino di riso con cuore di fior di latte campano, pistacchi tritati, crema di pistacchio, prosciutto cotto, mortadella, besciamella, grana padano, pecorino romano

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  • Mama arancino alla genovese (25 cm)

    Arancino di riso con carne alla genovese, grana padano, pecorino romano e besciamella

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  • Bruschette classiche

    Pane artigianale tostato, pomodorini, basilico, olio evo

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  • Bruschette miste

    Pane artigianale tostato, provola campana, pomodorini, melanzane a funghetto, funghi trifolati, olio evo, basilico fresco

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  • Prosciutto e mozzarella

    Prosciutto crudo di Parma e mozzarella di bufala campana

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  • Tagliere contadino (per 2 persone)

    Prosciutto crudo di Parma, salame napoletano, mortadella, grana padano, caciotta

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  • Focaccia

    Pizza bianca condita con sale e rosmarino

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  • Montanare (2 pezzi)

    Pizzette fritte con sugo di pomodoro, grana padano e basilico

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  • Scugnizzielli

    Straccetti di pizza fritti e conditi con pomodorini, basilico, grana padano a scaglie

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  • Frittura all'italiana

    Verdura pastellata, montanara con sugo di pomodoro e grana padano, calzoncino ripieno di prosciutto cotto, fior di latte e ricotta, arancino, mozzarellina impanata, crocchè di patate

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  • Pollo fritto

    Straccetti di petto di pollo ricoperti da panatura croccante

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  • Mozzarelline (5 pezzi)

    Bocconcini di fior di latte campano avvolti da croccante panatura artigianale

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  • Crocchè (5 pezzi)

    Crocchette di patate con prezzemolo, grana padano, pecorino romano e pepe

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  • Arancini (5 pezzi)

    Arancini di riso con prosciutto cotto, grana padano, pecorino romano e pepe

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  • Zeppoline (5 pezzi)

    Pasta di pizza fritta

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  • Patatine fritte artigianali

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Primi

  • Er cacio e pepe

    Tonnarello con crema di pecorino romano, grana padano e pepe fresco

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  • 'A carbonara

    Linguine con crema di uova, guanciale croccante, pecorino romano, grana padano e pepe fresco

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  • 'A gricia

    Rigatoni, guanciale croccante, pecorino romano, grana padano e pepe fresco

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  • 'A amatriciana

    Rigatoni con pomodorini, salsa di pomodoro, guanciale croccante, pecorino romano, grana padano

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  • 'A past' e patan'

    Mezzi rigatoni con patate, soffritto di ortaggi, provola campana, grana padano e basilico

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  • 'A neran'

    Linguine con zucchine, guanciale croccante, grana padano, caciotta e basilico fresco

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  • 'O carciof'

    Rigatoni con crema di carciofi artigianale, guanciale, grana padano, pecorino romano e basilico

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  • 'A sicilian'

    Ziti con sugo di pomodorini, provola campana, melanzane, grana padano e basilico

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  • 'A lasagn'

    Sfoglie di pasta con ragù alla bolognese, besciamella, fior di latte campano, grana padano e basilico

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  • 'A genoves'

    Ziti con ragù bianco di manzo con cipolla rossa cotti a bassa temperatura, grana padano e basilico

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  • 'A past' e mammà

    Mezze maniche rigate cotte con piselli e cipolle stufati, guanciale, grana padano e basilico

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  • 'A bologn'

    Rigatoni con sugo di pomodoro, carne macinata di manzo, soffritto di ortaggi, pecorino romano, grana padano e basilico

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  • 'O scarpariello

    Ziti con sugo di pomodoro e pomodorini, peperoncino, pecorino romano e grana padano

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  • 'O risott'

    Risotto con radicchio fresco, guanciale croccante, fior di latte campano e grana padano grattugiato

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  • 'A linguin' all'astice

    Linguine con astice, pomodorini, prezzemolo e basilico

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  • 'A amatriciana di tonno

    Rigatoni con tonno, sugo di pomodoro e pomodorini, pinoli, uvetta e basilico

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  • 'A linguin' cozze e pecorino

    Linguine con cozze, crema di pecorino romano, grana padano, pomodorini e basilico

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  • 'A linguin' che vongol' Mama Eat

    Linguine con vongole veraci, sbriciolata di tarallo napoletano, mandorle, prezzemolo e pepe

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  • 'A linguin' 'o scogl'

    Linguine con vongole veraci, cozze, pomodorini, gamberi, prezzemolo e basilico

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Secondi

  • Arrosticini di black angus

    Spiedini di carne black angus alla brace

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  • Cotoletta orecchia d'elefante

    Braciola di vitello avvolta da panatura croccante artigianale servita con rucola e pomodorini

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  • Filetto cremoso

    Filetto di scottona danese, crema di carciofi fatta in casa, grana padano e basilico

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  • Filetto alla brace

    Filetto di scottona danese, servito con patate al forno

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  • Tagliata di carne

    Tagliata di cuberoll danese, servita con rucola e scaglie di grana padano

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  • Tagliata di pollo

    Sovracoscia di pollo alla brace, glassa di aceto balsamico, rucola e scaglie di grana padano

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  • Hamburger al piatto 500 g

    Hamburger artigianale di taglio danese da 500 g, servito con patate fritte

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  • Hamburger al cartoccio

    Hamburger artigianale di taglio danese con prosciutto cotto, provola e funghi

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  • Hamburger al cartoccio 2.0

    Hamburger artigianale di taglio danese con pesto di pistacchi, crocchè di patate, provola e zucchine grigliate

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  • Polpette al ragù

    Polpette al ragù servite con contorno di friarielli

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  • Polpette al formaggio

    Polpette con fonduta di formaggio, servite con contorno di patate al forno fatte in casa

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  • Parmigiana di melanzane

    Melanzane, sugo di pomodoro, fior di latte, grana padano e basilico

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  • Provola e contorno

    Provola campana alla brace con contorno a scelta

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  • Tonno al profumo del golfo

    Tagliata di tonno, lime, granella di pistacchio, sbriciolata di mandorle e tarallo sbriciolato

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  • Calamaro lime e menta

    Calamaro con condimento artigianale di lime e menta, cotto alla brace

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  • Baccalà alla brace

    Filetto di baccalà cotto alla brace

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  • Baccalà fritto

    Bocconcini di baccalà in pastella

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  • 'O pignatiello

    Padellata con tonno, gamberi, calamari, cozze, vongole, sugo di pomodorini, basilico, prezzemolo e pane tostato

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  • Grigliata di pesce

    Trancio di tonno, calamaro e gamberi cotti alla brace

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  • Frittura di pesce

    Frittura di gamberi e calamari

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  • Impepata di cozze

    Cozze cotte con pepe nero fresco

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  • Soutè di cozze e vongole

    Cozze e vongole veraci cotte con aglio, olio evo, pepe macinato, prezzemolo e pane tostato

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Pizze

  • Marinara

    Sugo di pomodoro, aglio e origano

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  • Margherita

    Sugo di pomodoro, fior di latte campano, grana padano e basilico

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  • Bufalina

    Sugo di pomodoro, mozzarella di bufala campana, grana padano e basilico

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  • Pistacchiosa

    Crema e granella di pistacchio, pecorino romano, fior di latte campano e mortadella a fette

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  • Napul'è

    Salsiccia sbriciolata, provola campana, grana padano e friarielli saltati con aglio e peperoncino

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  • Tricolore

    Pesto di basilico, pomodorini, fior di latte campano, salsiccia sbriciolata, mozzarella di bufala

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  • Diavola

    Sugo di pomodoro, fior di latte campano, grana padano, salame piccante e peperoncino

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  • Capricciosa

    Sugo di pomodoro, fior di latte campano, prosciutto cotto, grana padano, funghi champignon, olive nere e carciofi

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  • Ripieno

    Pizza ripiena di salame napoletano, fior di latte campano, grana padano e ricotta campana, con sugo di pomodoro

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  • Ripieno fritto

    Pizza fritta ripiena di prosciutto cotto, provola campana, grana padano e ricotta fresca

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  • Ripieno Pulcinella

    Pizza ripiena di salsiccia sbriciolata, provola campana e friarielli saltati con aglio e peperoncino

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  • Ortolana top

    Fior di latte campano, friarielli, melanzane a funghetto, funghi trifolati, zucchine e grana padano

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  • Fresca

    Fior di latte campano, pomodorini, rucola, prosciutto crudo di Parma e scaglie di grana padano

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  • Rustica

    Mozzarella di bufala campana, crocchè di patate, grana padano e cipolla caramellata

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  • Siciliana

    Sugo di pomodoro, provola campana, grana padano e melanzane a funghetto

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  • Pomodorino

    Pomodorini a filetto, fior di latte campano, grana padano e basilico

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  • Primavera

    Prosciutto cotto, mozzarella di bufala campana, grana padano, zucchine e basilico

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  • Americana

    Fior di latte campano, patatine fritte e würstel di suino

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Insalate

  • Bufalotta

    Insalata verde con pomodorini, bocconcini di bufala campana e scaglie di grana padano

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  • Caesar salad

    Insalata verde con crostini croccanti, petto di pollo grigliato, scaglie di grana padano e salsa caesar

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  • Campagnola

    Insalata verde con pomodorini, melanzane grigliate, caciotta, olive verdi e uova sode

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  • Caprese

    Mozzarella di bufala campana e pomodori all'insalata conditi con olio evo e basilico

    -

Contorni

  • Carciofo alla romana

    Carciofi freschi stufati e ripieni di menta, aglio, prezzemolo

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  • Patate al forno

    Patate fresche tagliate condite con rosmarino

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  • Friarielli

    Broccoli friarielli soffritti con aglio e peperoncino

    -

  • Melanzane a funghetto

    Melanzane saltate con pomodorini, aglio, basilico

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  • Funghi trifolati

    Funghi champignon saltati con pomodorini, aglio, prezzemolo e peperoncino

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  • Contorni dello chef

    Melanzane a funghetto, funghi trifolati e friarielli

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  • Verdure grigliate

    Melanzane e zucchine fresche grigliate

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  • Insalata verde

    Tipo misticanza

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Dolci

  • Tiramisù

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  • Tiramisù al pistacchio

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  • Scugnizzielli alla nutella

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  • Scugnizzielli al pistacchio

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  • Torta caprese

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  • Semifreddo al torroncino

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  • Crema catalana

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  • Panna cotta

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  • Crepes

    -

  • Dolce del giorno

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  • Frutta di stagione

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  • Sorbetto al limone

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  • Ciambelline fritte

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Soft drink

  • Acqua microfiltrata naturale

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  • Acqua microfiltrata frizzante

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  • Coca Cola in vetro 33 cl

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  • Coca Cola Zero in vetro 33 cl

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  • Fanta in vetro 33 cl

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  • Sprite in vetro 33 cl

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  • Succhi di frutta

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  • Tè freddo in lattina (limone, pesca)

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  • Tè e infusi

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Drink

  • Aperol spritz

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  • Campari spritz

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  • Limoncello spritz

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  • Hugo spritz

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  • Negroni

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  • Negroni sbagliato

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  • Gin tonic

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  • Gin lemon

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  • Vodka tonic

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  • Vodka lemon

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Birre

  • Menabrea bionda alla spina 20 cl

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  • Menabrea bionda alla spina 40 cl

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  • Menabrea ambrata alla spina 20 cl

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  • Menabrea ambrata alla spina 40 cl

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  • Franziskaner Weiss 50 cl

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  • IPA Super8 33 cl

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  • Mama Beer 33 cl senza glutine

    Birra artigianale senza glutine in stile belga rifermentata in bottiglia, aromi agrumati di arancia e punta balsamica

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Finish

  • Caffè

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  • Caffè decaffeinato

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  • Cappuccino

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  • Limoncello

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  • Amaro del Capo

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  • Jägermeister

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  • Amaro Montenegro

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  • Liquore alla liquirizia

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  • Jefferson

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  • Grappa

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  • Grappa barricata

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Menu aggiornato il 1 ottobre 2026. I prezzi possono essere cambiati.

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