Clars Tapas Grill & Cocktail

Tagliere mix tapas

Serviti con pane. Nachos, selezione di tapas (1 pezzo ciascuna) a scelta dello chef, affettato

Tagliere misto

Serviti con pane. Mix di salumi e formaggi servito con miele (per 2 persone)

Tagliere salumi

Serviti con pane. Salumi nostrani (per 2 persone)

Tagliere formaggi

Serviti con pane. Formaggi selezionati (per 2 persone)

French fries

Sweet potatoes

Patatas bravas

Con salsa alioli, salsa brava e paprika dolce

Fiori di zucca

Fiori di zucca in pastella, 3 pezzi

Pimientos

Friggitelli saltati in padella

Cheese stick

Stick di formaggio impanati e fritti, 3 pezzi

Hummus

Hummus di ceci e crudité di verdure

Fritturina

Calamari e gamberi serviti con salsa agrodolce

Catalana

Di gamberi, pomodorini, carote, sedano, cipolla di Tropea

Cozze tex mex

Sauté di cozze con jalapeños, pomodorini, cipolla e aglio

Gamberi crunchy

Gamberi in tempura, 5 pezzi, serviti con salsa agrodolce

Gamberoni al sale

3 pezzi

Paella

Ai frutti di mare

Sarde in terrina

Friggitelli, cipolla, olive, pomodorini, capperi

Tartare di ricciola

Su letto di avocado e spaghettini di cetriolo marinati alla menta

Calamari ripieni

Di formaggio, serviti su letto di insalatina e pomodorini, 5 pezzi

Arrosticino

Arrosticino abruzzese, 8 pezzi

Carpaccio

Di angus servito con grana e glassa di aceto balsamico

Anatra

Anatra confit servita con composta di cipolla e patate schiacciate

Tartare di fassona

Battuta piemontese condita con senape antica, scalogno, capperi e tuorlo fritto

Filettini di pollo

Filettini di pollo fritti e speziati

Veggy burger

Insalata, pomodoro, spaghettini di cetrioli, stick di formaggio, glassa di aceto balsamico. Con patatine fritte

Clars burger

Pollo sfilacciato, pomodorini confit, jalapeños, cipolla caramellata, salsa bbq. Con patatine fritte

Cheese burger

Hamburger di angus, insalata, pomodoro, cipolla caramellata, bacon, salsa cheddar. Con patatine fritte

Shrimp burger

Cavolo viola marinato, pomodoro, gamberoni, salsa Clars. Con patatine fritte

Petto di pollo

Cotto a bassa temperatura servito con patatine fritte

Picanha

Scottona irlandese

Agnello

Costolette d'agnello alla griglia, 5 pezzi

Picanha intera

Scottona irlandese, prezzo all'etto, minimo 1 kg

Entraña

Diaframma di manzo

Cube roll

Circa 300 g di angus

Insalatina

Verdure alla griglia

Patate sauté

Jalapeños

Jalapeños ripieni di formaggio, 3 pezzi

Wings

Alette di pollo fritte, 6 pezzi

Taco pulled chicken

1 pezzo. Tortilla di mais, pollo sfilacciato, pomodorini confit, jalapeños, cipolla caramellata, salsa bbq

Nachos

Con cheddar, frijoles refritos, guacamole e jalapeños

Taco shrimp

1 pezzo. Tortilla di mais, cavolo viola marinato, pomodorini, gamberoni, salsa Clars

Fajitas

2 wrap, manzo marinato, peperoni, cipolla. Servite a parte con salsa habanero, cheddar, guacamole, pomodorini