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Clars Tapas Grill & Cocktail

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I taglieri

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Tagliere mix tapas Serviti con pane. Nachos, selezione di tapas (1 pezzo ciascuna) a scelta dello chef, affettato

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Tagliere misto Serviti con pane. Mix di salumi e formaggi servito con miele (per 2 persone)

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Tagliere salumi Serviti con pane. Salumi nostrani (per 2 persone)

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Tagliere formaggi Serviti con pane. Formaggi selezionati (per 2 persone)

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Le patate

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French fries

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Sweet potatoes

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Patatas bravas Con salsa alioli, salsa brava e paprika dolce

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Tapas vegetariane

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Fiori di zucca Fiori di zucca in pastella, 3 pezzi

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Pimientos Friggitelli saltati in padella

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Cheese stick Stick di formaggio impanati e fritti, 3 pezzi

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Hummus Hummus di ceci e crudité di verdure

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Tapas di pesce

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Fritturina Calamari e gamberi serviti con salsa agrodolce

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Catalana Di gamberi, pomodorini, carote, sedano, cipolla di Tropea

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Cozze tex mex Sauté di cozze con jalapeños, pomodorini, cipolla e aglio

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Gamberi crunchy Gamberi in tempura, 5 pezzi, serviti con salsa agrodolce

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Gamberoni al sale 3 pezzi

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Paella Ai frutti di mare

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Sarde in terrina Friggitelli, cipolla, olive, pomodorini, capperi

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Tartare di ricciola Su letto di avocado e spaghettini di cetriolo marinati alla menta

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Calamari ripieni Di formaggio, serviti su letto di insalatina e pomodorini, 5 pezzi

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Tapas di carne

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Arrosticino Arrosticino abruzzese, 8 pezzi

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Carpaccio Di angus servito con grana e glassa di aceto balsamico

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Anatra Anatra confit servita con composta di cipolla e patate schiacciate

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Tartare di fassona Battuta piemontese condita con senape antica, scalogno, capperi e tuorlo fritto

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Filettini di pollo Filettini di pollo fritti e speziati

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I burger

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Veggy burger Insalata, pomodoro, spaghettini di cetrioli, stick di formaggio, glassa di aceto balsamico. Con patatine fritte

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Clars burger Pollo sfilacciato, pomodorini confit, jalapeños, cipolla caramellata, salsa bbq. Con patatine fritte

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Cheese burger Hamburger di angus, insalata, pomodoro, cipolla caramellata, bacon, salsa cheddar. Con patatine fritte

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Shrimp burger Cavolo viola marinato, pomodoro, gamberoni, salsa Clars. Con patatine fritte

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La carne

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Petto di pollo Cotto a bassa temperatura servito con patatine fritte

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Picanha Scottona irlandese

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Agnello Costolette d'agnello alla griglia, 5 pezzi

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Picanha intera Scottona irlandese, prezzo all'etto, minimo 1 kg

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Entraña Diaframma di manzo

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Cube roll Circa 300 g di angus

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I contorni

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Insalatina

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Verdure alla griglia

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Patate sauté

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Mexican food

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Jalapeños Jalapeños ripieni di formaggio, 3 pezzi

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Wings Alette di pollo fritte, 6 pezzi

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Taco pulled chicken 1 pezzo. Tortilla di mais, pollo sfilacciato, pomodorini confit, jalapeños, cipolla caramellata, salsa bbq

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Nachos Con cheddar, frijoles refritos, guacamole e jalapeños

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Taco shrimp 1 pezzo. Tortilla di mais, cavolo viola marinato, pomodorini, gamberoni, salsa Clars

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Fajitas 2 wrap, manzo marinato, peperoni, cipolla. Servite a parte con salsa habanero, cheddar, guacamole, pomodorini

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