Ristorante Borgo Sant'Anna

Italiana Località Sant'Anna 84, 12065 Monforte d'Alba (CN)

Ristorante Borgo Sant'Anna è in Località Sant'Anna 84 a Monforte d'Alba (CN): cucina italiana, telefono +39 0173 1950332. Il menu ha 6 sezioni e 23 prodotti, da 20,00 € a 170,00 €.

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Antipasti

Gamberi, peperoni sotto graspa e lardo

45,00 €
Lingua, cozzelle e cole rizze

35,00 €
Vitello "tonné"

30,00 €
Cartoccio

30,00 €

Primi piatti

"Pasta e cozze"

28,00 €
Spaghetti, anguilla, topinambur e moscato

30,00 €
Risotto, capra, fieno e cuore affumicato

28,00 €
Conchiglie e conchiglie

30,00 €
Ravioli di lepre in civet

30,00 €

Secondi di pesce

Trota fritta, scarola alla brace, mandarino e funghi

38,00 €
Pescato del giorno, molluschi, fave bianche ed erbe

40,00 €

Secondi di carne

Pugliese di piccione

40,00 €
Animelle al vermut, cipolle in insalata e truset

35,00 €
Fassona, porri e patate

40,00 €
Gallo Reale

40,00 €

Degustazione

Passione e origini

Seppie, nervetti e rape verdi; cartoccio; spaghetti, anguilla, topinambur bruciato e moscato; pugliese di piccione; mandorle e caffè

125,00 €
Assolo di caccia

Minimo 2 persone. Camoscio marinato, capperi, nocciole e caviale; cinghiale alla gratella, cime di rapa e 'nduja; ravioli di lepre in civet; fagiano in due atti; intermezzo; fine della battuta

170,00 €
Trifule e incanto

Boscaiola di carne cruda; uovo fritto; tajarin o pasta, cavolfiori e caciocavallo; gallo Reale; terra di Langa. Il tartufo non è incluso nel prezzo

120,00 €

Declinazioni dolci

"Scarpetta": nocciole e limone

20,00 €
Marna: cioccolato National, cugnà e fiori

25,00 €
Puglia: mandorle, fichi e vincotto

20,00 €
Fine della battuta

Servito per due persone: noccioline e birra

35,00 €
Terra di Langa: cioccolato Tumaco, topinambur e funghi porcini

25,00 €

Menu aggiornato il 9 ottobre 2026. I prezzi possono essere cambiati.

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