Trattoria Bianca

Italiana Via Giovan Battista Spaccini, 24, 41122 Modena (MO)

Trattoria Bianca è in Via Giovan Battista Spaccini, 24 a Modena (MO): cucina italiana, telefono 059311524, apre oggi dalle 12:30 alle 13:45 e dalle 19:30 alle 21:30. Il menu ha 7 sezioni e 48 prodotti.

Chiuso apre alle 12:30 Tutti gli orari

lunedì: 12:30–13:45, 19:30–21:30
martedì: 12:30–13:45, 19:30–21:30
mercoledì: 12:30–13:45, 19:30–21:30
giovedì: 12:30–13:45, 19:30–21:30
venerdì: 12:30–13:45, 19:30–21:30
sabato: chiuso
domenica: chiuso

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Antipasti

Salumi misti con gnocco fritto e confettura di duroni

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Culatello di Zibello DOC

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Prosciutto di Parma

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Prosciutto di Parma e melone

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Radicchio con pancetta sfumata all'aceto di vino

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Primi piatti

Ravioli in sfoglia di grano con erba cipollina e ricotta, al burro

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Tortelloni di ricotta e spinaci al burro e salvia

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Tortelloni di zucca al burro

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Strichetti con ragù di salsiccia

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Maccheroni al pettine con ragù ed asparagi

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Tagliatelle prosciutto e piselli

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Tortellini in brodo di cappone

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Quadretti in brodo con fegatini

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Maltagliati e fagioli

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Passatelli in brodo di cappone

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Zuppa di verdura

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Secondi piatti

Carrello di bolliti misti (non sempre)

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Cappello del prete servito con purea di patate

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Ventaglio di faraona in salsa di vino bianco servita con radicchio trevigiano

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Treccine di coniglio servite con carote e zucchine

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Grigliata vegetariana

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Cotoletta di maiale con osso

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Tagliata di filetto al profumo di rosmarino

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Filetto di manzo

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Tartara di manzo

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Carpaccio di filetto di manzo servito con rucola e Parmigiano Reggiano

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