Ristorante Pizzeria Al Cavin

Degustazione di Pesce Cavin

Crostini al Salmone

Cocktail di Gamberetti alla Mela Verde

Cozze e Vongole al Tocai

Capesante e Canestrelli Grigliati

Insalata di Mare

Baccalà Mantecato con Polenta, Gamberi alla Busara, Crostino al Salmone, Capasanta

Cruditè del giorno

Spaghetti allo Scoglio

Spaghetti alle Vongole

Spaghetti alla Busara

Tagliolini al Salmone

Tagliolini Neri con Scampi e Capesante

Gnocchi agli Scampi

Tagliolini all'Astice

Minimo 2 persone

Risotto ai Frutti di Mare

Minimo 2 persone

Filetto di Branzino alla Brace

Scampi alla Brace

Gamberoni alla Brace

Salmone alla Brace

Frittura Mista

Calamari ai Ferri

Tagliata di Tonno con Semi di Sesamo su letto di Rucola

Grigliata mista

Minimo 2 persone. Branzino, Salmone, Scampi, Mazzancolle, Calamari

Prosciutto Crudo con Burrata, Olive Nere, Pomodorini

Bresaola Rucola e Grana

Piccola Tartare di Manzo con Crostini Profumati al Tartufo

Selezione di Salumi e Formaggi

Olive Ascolane

Tagliolini Tartufo e Porcini

Spaghetti alla Carbonara

Gnocchi all'Arrabbiata

Gnocchi alla Bolognese

Tagliata di Controfiletto con Rucola e Grana

Tagliata di Controfiletto con Porcini

Filetto alla Griglia

Filetto al Pepe Verde

Filetto ai Porcini

Cotoletta di Pollo alla Milanese

Petto di Pollo alla Griglia

Insalata Mista

Patate Fritte

Verdure Grigliate

Contorni di Stagione

Margherita Baby

Viennese Baby

Patatosa Baby

Pasta al burro

Pasta al Pomodoro

Pasta al Ragù

Cotoletta e patate Fritte

Würstel e Patate Fritte

Petto di Pollo alla Griglia e Patate Fritte

Margherita Base

Proposta a scelta tra due gusti del Menù Pizza Classica

Il prezzo varia da 18,00 a 24,00 euro secondo i gusti scelti

Proposta N. 02, a scelta tra due gusti del Menù Pizza "Le Regionali", "Le Bianche" e "Degli Artisti"

Il prezzo varia da 20,00 a 26,00 euro secondo i gusti scelti

Marinara

Pomodoro, olio all'aglio, origano

Margherita

Pomodoro, mozzarella

Viennese

Pomodoro, mozzarella, würstel

Parma

Pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo di Parma

Speck

Pomodoro, mozzarella, speck

Diavola

Pomodoro, mozzarella, salamino piccante

Patatosa

Pomodoro, mozzarella, patatine fritte

Prosciutto

Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto

Funghi

Pomodoro, mozzarella, funghi

Prosciutto e Funghi

Pomodoro, mozzarella, funghi, prosciutto cotto

Capricciosa

Pomodoro, mozzarella, funghi, prosciutto cotto, carciofini

Grigliatona

Pomodoro, mozzarella, verdure grigliate

Tonnata

Pomodoro, mozzarella, tonno, cipolla rossa di Tropea

Romana

Pomodoro, mozzarella, olive taggiasche, capperi, acciughe

4 Formaggi

Pomodoro, mozzarella, gorgonzola DOP, grana, asiago

4 Stagioni

Pomodoro, mozzarella, funghi, prosciutto cotto, olive Kalamata, carciofini

Calzone

Pomodoro, mozzarella, funghi, prosciutto cotto

Zucchine

Pomodoro, mozzarella, zucchine

Boscaiola

Pomodoro, mozzarella, funghi misti

Porcini

Pomodoro, mozzarella, porcini

Chiodini

Pomodoro, mozzarella, chiodini

Pugliese

Pomodoro, mozzarella, cipolla

Ciliegino

Pomodoro, mozzarella, ciliegino

Carciofi

Pomodoro, mozzarella, carciofi

Radicchio

Pomodoro, mozzarella, radicchio di stagione

Veneta

Crema di zucca, salsiccia, mozzarella, grana, rosmarino

Valle d'Aosta

Pomodoro, mozzarella, fontina DOP, prosciutto cotto

Friuli Venezia Giulia

Pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo, burrata, pistacchi

Liguria

Mozzarella, pomodori freschi, pesto genovese, olive Kalamata

Emilia Romagna

Pomodoro, mozzarella, rucola, prosciutto crudo di Parma, grana

Umbria

Crema al tartufo, mozzarella, porcini, salame piccante, bufala

Lazio

Pomodoro, mozzarella, ricotta affumicata, carciofi, porchetta

Campania (doppia pasta)

Pomodoro, mozzarella, bufala DOP, pomodorini, basilico

Michelangelo

Pomodoro, mozzarella, verdure spadellate, gorgonzola, salamino piccante, olive Kalamata

Leonardo

Pomodoro, mozzarella, radicchio trevigiano, sfilacci di cavallo, noci, grana

Raffaello

Pomodoro fresco, fontina, basilico, verdure miste con cipolla, prosciutto cotto

Tintoretto

Pomodoro, mozzarella, brie, verdure alla griglia, mais

Tiziano

Pomodoro fresco, mozzarella di bufala, acciughe, rucola

Cimabue

Pomodoro, mozzarella, bresaola, rucola, pomodorini

Pescato

Pomodoro, mozzarella, seppia, gamberetti, latticini

Norvegese

Pomodoro, mozzarella, salmone affumicato

Porto

Pomodoro, mozzarella, mazzancolle, insalata, salsa rosa

Modigliani

Pomodoro, mozzarella, code di mazzancolle al rosmarino

Pizza Saltimbocca 1

Mozzarella, funghi, prosciutto cotto

Pizza Saltimbocca 2

Mozzarella, prosciutto cotto, rucola, grana, pomodorini

Pizza Saltimbocca 3

Mozzarella, verdure alla griglia, brie, noci

Pizza Saltimbocca 4

Provola affumicata, salsiccia, peperoni

Montana

Mozzarella, porcini, speck IGP, crema di porcini

Cavallina

Mozzarella, rucola, bresaola, grana

Mediterranea

Mozzarella, bufala, salamino piccante, pomodori secchi, basilico, olive nere

Trittico

Mozzarella, provola affumicata, pomodorini, scaglie di grana, rucola (tutto in cottura)

Deliziosa

Crema di pistacchi, mozzarella, funghi, stracchino, rucola

Menfi

Crema di carciofi, mozzarella, carciofi, speck

Zuccotta

Crema di zucca, mozzarella, salamino, chiodini

Sole

Crema di zucca, radicchio, mozzarella, semi di sesamo

Marte

Crema di pistacchi, stracchino, funghi, rucola, olive nere

Insalatona 1

Misticanza, julienne di bresaola, mela, noci, mozzarella di bufala

Insalatona 2

Misticanza, pomodori, carote, mandorle, pomodori secchi, provola affumicata

Insalatona 3

Misticanza, radicchio, pomodoro, tonno, capperi, olive nere

Insalatona 4

Misticanza, rucola, olive nere, carciofi, code di mazzancolle, semi oleosi

Acqua Naturale/Frizzante 0,50 lt

Acqua Naturale/Frizzante 1 lt

Coca Cola alla Spina Piccola

Coca Cola alla Spina Grande

Coca Cola in Lattina

Coca Cola Zero in Lattina

Fanta in Lattina

Lemonsoda in Lattina

Sprite in Lattina

Chinotto

Gingerino

Crodino

Spritz Aperol

Spritz Campari

Heineken

Moretti Bianca

Moretti Rossa

Corona

Chouffle

Moretti IPA

Moretti Bionda

Leffe Rouge

Bianco/Rosso fermo

Prosecco

Vecchia Romagna

Stravecchio

Grand Marnier

Zacapa 23

Miracielo

Nardini Bianca

Nardini Riserva

903 Bianca

903 Barrique

Sarpa di Poli Bianca

Prime Uve Bianche

Prime Uve Nere

Storica Bianca

Storica Nera

Amaro del Capo

Amaretto di Saronno

Averna

Brancamenta

Cointreau

Fernet Branca

Jägermeister

Lucano

Montenegro

Prugna

Ramazzotti

Sambuca

Unicum

Braulio

Baileys

Limoncello

Liquirizia

Jack Daniel's

Glen Grant

Croccantino

Semifreddo nocciole e mandorle

Mousse di Ricotta di Pecora con Pistacchi e Coulis di Lamponi

Tiramisù

Meringata alla Menta e Liquirizia

Crema Catalana all'Arancio, Grand Marnier e Cannella

Frutti di Bosco Tiepidi con Gelato alla Vaniglia

Crema Mascarpone, Pavesini e Nutella

Panna Cotta

Ai frutti di bosco, cioccolato o caramello

Tartufo al Cioccolato

Tartufo Bianco

Tartufo al Cioccolato/Bianco Affogato al Caffè

Tartufo al Cioccolato/Bianco Affogato al Liquore

Meringata Classica

Profiteroles

Torta della Nonna

Limone

Liquirizia

Mela Verde

Pompelmo Rosa e Campari

Rasputin

Gelato vaniglia, gelato limone, polvere di caffè, scorze di limone grattugiato

Caffè Espresso

Caffè Macchiato

Caffè Corretto

Macchiatone

Caffè Speciale

Caffè con Amaretto di Saronno e buccia di limone

Decaffeinato

Cappuccino

Caffè d'Orzo

Tè caldo / Tisane

Ginseng

Menu di Pesce

Antipasto: gamberi alla busera, baccalà mantecato con polenta e crostino di salmone. Primi: risotto ai frutti di mare, tagliolini neri con scampi e capesante, sorbetto al limone. Secondo: branzino con due mazzancolle, patatine fritte. Dessert: tiramisù o millefoglie. Acqua, vino e caffè

Menu di Pesce Murano

Minimo 4 persone. Antipasto: pesce spada affumicato con rucola, cocktail di gamberi con salsa rosa e mela verde. Gran bollito: seppia, crostino al salmone, gamberi alla busara con polenta, baccalà mantecato, capasanta e mazzancolla. Primi: risotto ai frutti di mare, tagliolini neri con scampi e capesante, sorbetto al limone. Grigliata mista: branzino, scampo, mazzancolla, salmone ai ferri, patatine fritte. Dessert: tiramisù o millefoglie. Acqua, vino e caffè

Menu di Carne Angus

Minimo 4 persone. Antipasto: prosciutto crudo, burrata e olive nere Kalamata. Antipasto caldo: polenta, sopressa e funghi. Primi: risotto di stagione, gnocchi fatti in casa Al Cavin, sorbetto. Secondi: tagliata di controfiletto, patatine fritte e insalata mista. Dessert: tiramisù o millefoglie. Acqua, vino e caffè